世宗Table Ray生麵義大利麵：預約秘訣與真實評價

在搬到世宗市之前，我早就把多情洞的美食清單存起來，其中最期待的就是這間Table Ray，當然要搶先去踩點囉！

每次旅行或搬家前，我都會習慣性地先蒐集好當地的美食清單和必訪景點。

這樣不僅能大大降低踩雷的機率，也能從中發掘新地方的樂趣。

這次也搜尋了好幾家，結果最多人推薦的，就是這間以生麵義大利麵聞名的Table Ray。

先說結論，無論是餐廳氛圍還是餐點的精緻度，都讓我非常滿意。不過，因為預約的客人很多，強烈建議大家一定要先訂位喔！考量到價格和份量，我覺得這裡比起日常用餐，更適合當作約會或紀念日等特殊場合的選擇。

多情洞美食 Table Ray

地點、停車、預約資訊

超人氣多情洞美食

Table Ray 踩點攻略

因為還有其他行程要趕，我們正好趕在上午11點30分開店時間準時抵達。意外成為了當天的第一組客人，平時我不太會衝第一波，所以當時還跟先生笑說「竟然有這種日子啊！」

一進門，店員便立刻詢問我們是否有預約。雖然我們沒有預約，但因為是第一組客人，所以很順利地被帶到座位。

一開始沒多想，但坐下後環顧四周，才發現大部分的桌位都已經掛上「預約席」的牌子了！還沒正式營業就幾乎滿座，可見這間多情洞美食的超高人氣。我心想，要是晚一點來，可能就吃不到了吧。親自走訪後，我強烈建議無論是週末還是平日，都最好透過Naver提前預約喔！

氛圍感爆棚的

世宗義大利麵名店 Table Ray

走進店內，首先映入眼簾的是一股溫暖而舒適的氛圍。

窗外灑落的陽光、溫潤的原木裝潢，以及每張桌上點綴的鮮花，讓整個空間散發著沉穩又高雅的質感。那天因為還有其他行程，沒辦法待太久，真的覺得好可惜，因為這裡的氛圍實在太棒了！

店內入口處附近的生麵展示冰箱，更是增添了這裡獨特的專業感。

Tagliolini、Tagliatelle等手工生麵整齊排列，一看到就感受到這間生麵義大利麵專賣店的專業與氣勢。

羅馬培根蛋黃麵、

番茄培根麵 真實評價

我跟先生點了羅馬培根蛋黃麵和番茄培根麵。

點餐後，店家先送上了熱騰騰的佛卡夏麵包與巴薩米克醋橄欖油。

外層微脆、內裡鬆軟濕潤的佛卡夏，讓我們在等待主餐的時間一點也不無聊。

羅馬培根蛋黃麵 (Guanciale Carbonara) (約 $17)

這是我之前在YouTube上看到，一直很想嘗試的菜色。入口後首先感受到濃郁的黑胡椒香氣，接著是淡淡的煙燻風味。醬汁完美地裹附在生麵上，口感濃郁滑順，還帶點Q彈嚼勁，非常棒。

不過說實話，這道菜的風味其實沒有完全符合我跟先生的口味。倒不是說它不好吃，或許是因為我們不太習慣這種傳統羅馬式的培根蛋黃麵吧。

雖然沒有完全符合喜好，但光是能親自體驗這道好奇已久的菜色，就已經很滿足了，哈哈！

番茄培根麵 (Amatriciana) (約 $14)

相較之下，番茄培根麵更合我們夫妻倆的胃口。

番茄的酸甜中帶點微辣，吃起來很開胃，完全沒有負擔感。濃稠的醬汁與生麵完美結合，讓我們一口接一口，吃到盤底朝天。

兩道菜輪流品嚐，各有各的魅力，讓這頓飯吃起來更有趣。

生麵義大利麵

口感可能因人而異

不愧是多情洞以生麵義大利麵聞名的餐廳，Table Ray的生麵口感確實與一般乾麵大不相同。

用餐過程中，我發現隨著時間推移，麵條會逐漸吸收醬汁，口感也隨之變化，這點就讓我跟先生的喜好分歧了。我個人很喜歡生麵特有的柔滑Q彈口感，但先生可能不喜歡麵條泡軟的感覺，覺得還是乾麵更合他胃口。

雖然對同一道菜有不同的意見，但反而覺得很有趣，也讓我們真正體驗到生麵義大利麵的獨特之處。如果你也像我先生一樣不喜歡麵條泡軟，建議要趁熱盡快享用喔！

用餐結束離開時，我完全能理解為什麼這麼多人會推薦Table Ray是多情洞的必訪美食。

不過以我的標準來說，份量確實稍微少了點，如果再考量到價格，我覺得這裡並非主打CP值，而是更偏向於享受氛圍與用餐體驗的餐廳。

所以比起日常用餐，我認為在約會或紀念日等特別的日子來訪，會讓你有更高的滿意度。在搬到世宗市前，Table Ray是我最期待的一間餐廳，很幸運地，它沒有讓我失望，給了我一頓非常滿意的餐點。

未來在世宗市生活，每當遇到特別的日子，我想Table Ray絕對會是我第一個想到的多情洞美食口袋名單！