西部青瓦馬鈴薯排骨湯 木洞站店開箱：24小時營業、在地午餐首選！2026年

最近到處都很常見的

西部青瓦馬鈴薯排骨湯！

我本身也很好奇，正想找機會去吃看看，

剛好住家附近開了一間，就去探店了。

西部青瓦馬鈴薯排骨湯木洞站店

的外觀，因為是新開幕不久，

所以非常乾淨整潔。

(聽說是在2025年12月開幕的！)

從木洞站7號出口出來

步行2分鐘就到了，交通非常便利。

更令人驚訝的是，這是現在少見的

24小時營業！

就算是深夜想吃

馬鈴薯排骨湯當宵夜，

也能吃得到！哈哈。

店門口也有停車位，

停車非常方便。

我是在居家辦公（WFH）的那天，

帶爸媽平日中午來的，

沒想到即使是平日午餐時間，

也幾乎座無虛席呢！

木洞站午餐美食

西部青瓦馬鈴薯排骨湯菜單

首先，菜單非常簡單，

主要以馬鈴薯排骨湯和醒酒排骨湯為主！

所有餐點都可以外帶，

而且聽說外帶份量會更豐盛喔 :)

我們3個人去，

點了小份馬鈴薯排骨湯，

想說如果吃不夠再加點

其他配菜。

(價格 約 $26)

不過，醒酒排骨湯只要

約 $7，CP值超高，

也有看到不少人一個人來用餐呢。

但是一看自助區，

居然有泡麵和手撕麵疙瘩配料

無限制供應？！

我想如果之後再吃炒飯，

份量應該也夠，

所以就決定先這樣點來吃了。

基本小菜有

蘿蔔泡菜和白菜泡菜兩種，

兩種泡菜的醃製程度都剛好，

很適合搭配馬鈴薯排骨湯一起吃，

非常美味。

我去餐廳用餐時，也習慣會仔細留意食材產地。

木洞站午餐美食

「西部青瓦馬鈴薯排骨湯」的

馬鈴薯排骨湯主要食材——豬頸骨，

來自以豬肉聞名的西班牙，

而除了辣椒粉之外，

白菜、蘿蔔、米飯和乾白菜葉都是

韓國國產的，讓人吃得更安心。

木洞站午餐美食

西部青瓦馬鈴薯排骨湯食後心得

期待已久的

馬鈴薯豬骨湯終於上桌，閃耀著誘人的光澤！

湯裡有滿滿的白菜乾、金針菇和馬鈴薯，

光看就覺得超豐盛！

我們坐的位子，爐火好像有點弱，跟店員說了之後

他們馬上就幫我們換了新的瓦斯罐！

因為是用瓦斯罐加熱的方式，

如果覺得火侯不夠，

建議大家可以跟店員說一聲，請他們更換喔。

畢竟馬鈴薯豬骨湯就是要滾燙冒煙的熱湯才對味嘛！

終於要正式開吃了，結果…

肉塊大到夾不起來是真的嗎？哈哈哈

像這麼大塊的肉，

裡面居然有6塊，

三個人吃也綽綽有餘耶？！

(以兩女一男的食量為準)

你們看這肉塊是不是超級厚實？！

其實我不太擅長

把帶骨的肉或雞肉吃得很乾淨，

但連我這種人，

都能輕鬆把肉從骨頭上剝下來，

而且吃起來又軟又美味，真的很方便耶。😋

在自助區拿了辣椒和洋蔥，搭配著吃，

又加了手工麵疙瘩和拉麵一起煮，

不知不覺就吃光了一大鍋！

吃完馬鈴薯豬骨湯，再來份炒飯是必備的啦！

很特別的是，

通常炒飯會比一般的白飯貴，不是嗎？

但是西部青瓦馬鈴薯豬骨湯店的

白飯和炒飯價格都是 約 $1，完全一樣，

所以沒有理由不點炒飯啊！

不過，他們不會幫你拌炒，

是自助式炒飯，

店員會送上碗，

你只需要把湯舀出來，

再自己拌炒來吃就可以了。

這樣反而可以自己調整鹹度，

所以我個人更喜歡自助式的！

有時候餐廳幫忙炒的，

會有點太鹹或味道太重。😅

因為我是帶爸媽一起去的，

所以我舀掉了不少湯汁，

炒出來的飯味道適中，但又不會太重口。

把炒飯吃得一乾二淨，

真是滿足的一餐！

我爸爸大概是從午餐就吃到好吃的，

心情特別好，

還點了馬格利酒呢。

在西部青瓦馬鈴薯豬骨湯（木洞站店），

還有一個很棒的地方是，

落地窗明亮開闊，

讓整個空間氣氛明亮又寬敞，

非常舒適，我很喜歡 :)

這在馬鈴薯排骨湯店裡，可是難得一見的氛圍呢！

洗手間也在店內，

使用起來很方便喔 :)

而且設施是新建的，非常乾淨。

最後，

入口處前面還有咖啡機，

可以簡單地來杯美式咖啡，

解解膩。

整體來說，儘管我是平日中午去的，

人潮卻多到讓我覺得「居然有這麼多人？！」

可見這家店雖然才剛開沒多久，

已經迅速成為木洞站午餐的熱門美食店了！

這家店24小時營業，

所以即使不是午餐時間，

在深夜時分，

如果突然想吃馬鈴薯排骨湯，

我也會想再來這裡外帶回家享用呢。 😋

最重要的是，我是帶父母一起去的，

本來還有些擔心他們會不會喜歡，

結果兩位都吃得津津有味，

非常滿意，

所以這裡也很適合家庭聚餐喔 :)