札幌湯咖哩沙巴佐：大通公園旁在地人排隊名店，避開人潮這樣吃！

札幌在地人激推湯咖哩名店：沙巴佐 (Shabazo)

大通公園附近，排隊時間短，CP值超高！

每次來札幌，湯咖哩絕對是我的必吃清單！

其實原本打算去另一家名店Suage，沒想到距離打烊時間還有一個半小時，店家就已經停止接單了QQ

情急之下，我們隨便找了一家店，結果意外闖入了這間「湯咖哩沙巴佐 (Shabazo)」！

後來才知道，這裡可是日本當地上班族超愛光顧的「在地人美食」，而且跟其他札幌湯咖哩名店相比，排隊時間明顯短很多。

（要知道，在札幌想找到完全不用排隊的湯咖哩店，根本是不可能的任務啊！）

地點資訊

營業時間：每日 11:30 ~ 22:00

午休時間：15:00 ~ 17:00 (平日適用，週末可能無休，建議查詢官方資訊)

預約方式：可透過 Google 地圖或 Hot Pepper 預約

沙巴佐距離大通公園只有約 6 分鐘的步行路程，位於 North Plaza 大樓的B1，地點非常好找！

我大約在晚上 8 點半左右抵達，前面只有包含我總共 3 組客人在等候，大概等了 15 分鐘左右就順利入座了。

雖然等待時間不長，但因為來得比較晚，最招牌的羊肉湯咖哩已經賣完了，實在有點可惜！

如果是在用餐尖峰時段來，可能還是要等 30 分鐘以上喔。

店內環境

店內的空間比想像中還要寬敞許多！

座位數也蠻多的，感覺即使排隊人潮多，翻桌率應該也很快，不會等太久。

從吧台單人座到獨立包廂、四人桌等，各種座位形式都有，無論是獨旅或朋友聚餐都很適合。

菜單與點餐攻略

湯咖哩種類非常豐富，有羊肉、雞腿、豬肉、牛肉、香腸培根等等，選擇超多！

招牌是羊肉湯咖哩，可惜我來太晚，已經賣光光了QQ

點餐步驟很簡單：首先選擇你喜歡的主食咖哩種類，接著選湯頭風味，然後決定白飯份量（一般份量是 200 克），最後再選辣度和加點配料。

我選了 3 級辣度，結果吃起來完全不辣！

如果你是重口味、喜歡吃辣的朋友，建議從 5 級以上開始挑戰，才能達到像台灣中辣的感覺喔。

因為湯咖哩本身蔬菜份量就很多，所以我只加點了起司！

超推薦把融化的起司鋪在白飯上，做成起司飯！

（那個起司真的超邪惡，拜託一定要加點，好吃到會上癮！）

飲品我點了原味拉昔 (Lassi) 和札幌啤酒！

拉昔喝起來有點像香蕉牛奶冰沙，甜甜的又帶點微酸，口感很特別又超好喝，搭配咖哩很解膩。

湯咖哩美味開箱

這是我點的起司飯和羊肉漢堡排湯咖哩！

羊肉完全沒有我擔心的腥羶味，湯頭香料味雖然濃郁，但相比Suage的湯頭，沙巴佐的香氣感覺更溫和一些。

漢堡排的份量比想像中還要大塊，用湯匙輕輕一壓就散開了，口感非常軟嫩！

單吃就很好吃了，但配上我的起司飯，美味度簡直直接翻三倍！

這絕對是我目前吃過所有湯咖哩店裡，起司飯最厲害的一家！沒有之一！

湯頭部分，我個人偏愛香料味超濃郁、像Suage那樣重口味的風格，所以沙巴佐的湯頭對我來說相對清淡一點點。

不過，如果你不喜歡太過濃厚的香料味，或是喜歡清爽一點的湯頭，沙巴佐的口味應該會很對你的胃口！

朋友點的雞腿湯咖哩，雞腿份量也是超大一隻！

雞皮煎得酥脆，雞肉卻保持軟嫩多汁，沾滿湯咖哩的醬汁一起吃，味道層次更豐富，超級美味！

札幌的湯咖哩店真的多到數不清，但沙巴佐這家店，不僅排隊時間短，口味也很不錯，而且還能刷卡支付，CP值真的很高！超推薦大家來札幌一定要找機會試試看！

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