札幌SAMA湯咖哩2026：北海道大學旁必吃美食！

提到札幌美食，你會想到什麼？

當然是湯咖哩！

說到北海道特色料理，又是什麼？

非湯咖哩莫屬。

作為北海道的代表性美食，札幌有太多美味的湯咖哩店了。真想把每家都吃遍並分享心得，但胃容量有限，只能忍痛做出選擇。

最終我選擇了這家位在北海道大學附近的「SAMA湯咖哩」。原因無他，光是那令人無法抗拒的誘人視覺就足以讓我駐足，等等在文章下方會為大家揭曉！

為了品嚐這美味，我特地等到晚餐時段才前往。日本札幌美食SAMA湯咖哩的營業時間是：

午餐時段：11:30~15:00

晚餐時段：17:00~21:30

我趕在傍晚五點一開店就抵達。當我正在店外拍照時，店員出來把招牌上的「CLOSE」翻轉成「OPEN」，真是充滿儀式感。

穿過充滿日式（？）風格、佈置得精緻可愛的空間，我走進了店內。

店內裝潢同樣精巧可愛，座位區則設有團體桌、雙人桌以及單人座。

因為是開店第一組客人，我趁著其他客人還沒來之前，先大致環顧了一下店內。正當我入座時，第二組客人也進來了。

不愧是札幌知名的美食店，隨後客人便絡繹不絕。接著，準備點餐。

點餐方式很簡單：首先選擇湯咖哩主食，接著挑選湯底和辣度，最後再加點喜歡的配料。

我選了番茄湯底，辣度是3級。主食配料沒有額外加，而是從另一張人氣No.1配料菜單中加點。

就是這些：

起司飯、炙燒起司花椰菜。啊，還點了優格飲Lassi，搭配餐點會有套餐優惠喔！

一邊欣賞著店內各個角落的佈置，一邊等待著，終於，期待已久的北海道名物華麗登場！

這令人感動的視覺饗宴…！我點的是蔬菜咖哩。左邊那份就是我加點的炙燒起司花椰菜，真是別有一番風味。

然後是…起司飯，看起來份量十足！

照片可能看不太出來，但剛上桌時，我還驚訝地「嗯？」了一聲，份量看起來真的很多。不過，吃著吃著，我竟然全部吃光了…哈哈哈（我平常食量很小的說）。

光看這賣相就讓人食指大動，加上食材搭配得宜，吃起來真的超美味！特別是加點起司，簡直是神來一筆，超級推薦！

不過，如果你是喜歡吃辣的朋友，我選的3級辣度其實完全不辣。不是微辣，是真的完全不辣，大概就是我們台灣說的「小辣」程度吧。

雖然我喜歡吃辣，但也是個「辣弱」體質，所以一開始選了3級。如果以此推測，大概5級會是我期待的微辣程度，而要吃到真的會辣的，可能要選11級以上吧。大家可以根據自己的喜好來選擇辣度喔！

吃飽喝足離開時，發現店裡似乎也有很多外送訂單。還是客人來店自取呢？總之，生意非常好。