青島中山路幽香居餃子：李連福主廚推薦，2026真實開箱

哈囉！大家好。

來到青島旅遊，漫步在中山路上時

有個地方是大家幾乎都會踩點的必訪美食喔！

它就是位在中山路深處美食街「劈柴院」裡的

一家餃子店，叫做幽香居（劈柴院店）。

這家店因為韓國知名廚師李連福（이연복）曾到訪而更加聲名大噪，

今天就讓我來分享親自品嚐過後的真實心得吧！

店家位置 & 環境氛圍

幽香居就位於中山路巷弄深處的劈柴院內。因為許多藝人和李連福主廚都曾推薦，這家店本身就已經是相當受歡迎的人氣餐廳了。

（我拍照時，老闆還對我比了個讚，超級可愛！）

• 營業時間：08:30 ~ 22:00

（食材售罄可能提早打烊喔！）

作為中山路旅遊的必經之地，劈柴院的人潮總是絡繹不絕。我這次大概中午12點左右到訪，原本以為會大排長龍，沒想到竟然不用排隊就能直接入座！不過，如果再晚一點點，可能就要排隊囉。

雖然店內空間不算大，但翻桌率蠻快的，所以即使沒有預約，也很容易找到位子。

菜單 & 點餐流程

看看菜單，就能感受到這裡有多少台灣、香港旅客來訪了吧？菜單上都有中文翻譯，完全不用擔心看不懂或不知道怎麼點餐喔！

點餐方式是掃描桌上的QR Code。

如果對手機操作不熟悉，店員也會很熱心地協助喔！

鮮蝦餃子湯味道如何？

鮮蝦餃子湯一上桌，就看到晶瑩剔透的薄皮餃子，裡頭飽滿的蝦仁若隱若現，光看外觀就讓人食指大動！

湯頭以蝦醬和海苔調味，喝起來清爽鮮甜，帶點海味；

餃子皮Q彈，內餡多汁，吃起來很順口。

上桌時溫度適中，不會燙口，吃起來很舒服。餃子內餡除了鮮蝦仁，還混合了豬肉，口感更豐富。

麻辣煎餃味道如何？

麻辣煎餃的底部煎得金黃酥脆，而上方則像蒸餃一樣Q彈濕潤，口感非常特別！內餡是麻辣口味，帶有花椒的香氣和微麻的辣度，很夠味。

剛上桌的時候真的非常燙口，不過店員很貼心地用中文提醒我們要小心，所以才沒有被燙到手忙腳亂。

這家店的店員都會說一些基本的中文，甚至還會主動提供一些實用詞彙，服務超讚！對於華語旅客來說，溝通完全不是問題，感覺很親切。

蟹黃小籠包味道如何？

蟹黃小籠包的內餡是豬肉與蟹黃的完美結合。鹹度恰到好處，不會過重，反而襯托出蟹黃的鮮美，讓人一口接一口。

輕輕劃開餃子皮，蟹黃的鮮美油脂和清澈的湯汁瞬間湧出，味道層次豐富，鮮甜又夠味！真的是爆汁小籠包，超推薦！

飲料表現如何？

飲料我們點了梅子汁（約 $1），

喝起來就像台灣常見的綠色梅子汁，酸甜解膩，很搭餃子！

總結帳金額

我們兩人用餐，點了鮮蝦餃子湯約 $3、麻辣煎餃約 $2、蟹黃小籠包約 $5，加上梅子汁約 $1，總共結帳金額約 $10。

總體評價

整體來說，幽香居的餃子味道還不錯。不過，雖然有李連福主廚的光環加持，但說實話，味道並沒有特別令人驚艷到非吃不可的地步。如果抱持太高的期待，可能會有一點點小失望。

不過如果避開用餐尖峰時段，基本上不用排隊就能快速吃到，作為中山路一日遊的其中一站，還是個不錯的選擇喔！CP值算是中等，如果剛好在附近，不妨來試試看。