Gurney Drive 夜市2026檳城美食攻略：必吃羅惹、炒粿條

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檳城夜市

Gurney Drive Hawker Center

嗨，各位熱愛旅行的朋友們！我是你們的旅行好夥伴「流浪米米」😊

這次來到檳城，入住的民宿就在大名鼎鼎的

Gurney Drive Hawker Center 附近。

每次經過都看到人潮滿滿，讓我超級好奇，這次終於有機會去踩點啦！

接下來就帶大家一起逛逛，還有我打包回民宿享用的美食開箱喔！

Gurney Drive Hawker Center 位置及營業時間

Gurney Drive Hawker Center 離檳城市區喬治市 (George Town) 有點距離。

如果搭乘大眾運輸工具，大約需要 20 分鐘；

若使用 Grab 叫車，則約 12-15 分鐘左右就能抵達。

檳城的交通比想像中繁忙，建議大家預留充裕的時間前往，才不會太趕喔！

營業時間為

每日 17:00 - 24:00。

雖然 Google 上寫到午夜，但根據當地民宿老闆的說法，大部分攤位在晚上 10-11 點左右就會陸續打烊了，想吃什麼要趁早去！

逛逛夜市

我大概傍晚 6:30 左右抵達，避開了晚上 8-9 點的尖峰時段，人潮相對較少，逛起來輕鬆多了！

這裡有各式各樣的馬來西亞道地美食、中華料理，還有烤串、新鮮果汁等等，選擇超級多！

我們去之前已經先在心裡決定好要吃什麼了，建議大家可以先做點功課。

如果等到天黑才來，現場肯定是人山人海、寸步難行，想找個座位坐下來吃都難啊！

那天我們走了很多路，流了不少汗，所以決定不現場吃，直接打包回民宿，吹著冷氣大快朵頤，真是太享受了🤣

羅惹 (Rojak) - 8 令吉 (約 $2)

羅惹 (Rojak) 簡單來說就是一種特別的馬來西亞水果沙拉。

韓國美食家白種元大叔曾在《街頭美食鬥士》檳城篇中提到，

要找賣羅惹的攤位，就找掛著芒果的店家，果然我在現場就看到掛著芒果的羅惹攤位，超神奇的！

現場其實有好幾攤賣羅惹的，但不知道為什麼，總覺得阿公做的會特別好吃，所以就選了這一家。

不過這裡的阿公不太會說英文，我只好連比帶劃地溝通點餐。

阿公現場將各種水果切塊，再淋上特製的羅惹醬汁，攪拌均勻。

這就是羅惹的醬汁，光看顏色就覺得很特別，很難想像這種醬汁搭配水果沙拉會是什麼味道。

這碗就是我點的羅惹！

裡面有各式各樣的水果，還有一點炸餅乾之類的配料。因為被醬汁完全覆蓋，很難分辨是什麼水果，所以每次吃到不同種類，都像在玩盲盒一樣，充滿驚喜！

它的醬汁嚐起來甜甜鹹鹹的，剛開始會覺得：「這是什麼味道？」但吃著吃著就會上癮，有一種奇妙的魔力，讓人忍不住一口接一口。

上面還撒了滿滿的花生碎，增加了整體的香氣和口感。

更特別的是，裡面居然還有魷魚耶！

超推薦大家來檳城一定要試試看這道特別的羅惹，保證讓你印象深刻！

雲吞麵 (Wan Tan Mee) - 9 令吉 (約 $2)

這家雲吞麵攤位似乎很早就開始營業了，我白天經過時也看到他們在販售。

Google 上的評價雖然不多，但分數很高，所以我的雲吞麵就決定是它了！

雲吞麵有湯麵和乾麵兩種選擇，價格則依大小分為 7 令吉或 9 令吉。

我們點了 9 令吉的大份。

就算是大份的 9 令吉，換算下來也才約 $2，是不是超級划算啊！

如果是外帶，店家會很貼心地用塑膠袋將湯和麵、雲吞等配料分開包裝。

所以如果你也打算外帶回民宿享用，記得準備好盛裝的碗盤喔！

回到民宿後，我把它們倒入碗中。

裡面有美味的雲吞、魚丸、肉片和青江菜等配料。

麵條在帶回來的路上雖然有點泡漲黏在一起，但只要輕輕攪拌，很快就散開了。

湯頭是清甜的肉湯，麵條也很有彈性，整體來說是碗非常好吃的麵食。

如果能在現場熱騰騰地吃，味道一定更棒！

炒粿條 (Char Kuey Teow) - 10 令吉 (約 $2)

最後一道選擇的菜色就是鼎鼎大名的炒粿條！

身為炒麵控，這種炒粿條怎麼可能不好吃呢？它用扁平的米粉條，搭配醬油等醬料，以大火快炒而成，光想就流口水！

點餐的時候，老闆會詢問辣度，我請他做成小辣。

我在旁邊看著老闆快炒，發現裡面加了超多豐富的配料，有鮮蝦、豆芽菜、雞蛋、韭菜等等，醬汁也感覺是多種調料混合而成，香氣十足！

它的味道有點像泰式炒河粉 Pad Thai，但口味更溫和一些。

果然，炒麵類的美食從來不會讓人失望，是絕對不會踩雷的選擇！

總評

整體來說，Gurney Drive Hawker Center 是一個體驗檳城在地氛圍和美食的好地方。

不過，喬治市區內也有不少其他美食中心，如果你不是剛好住在附近，其實不一定要特地跑來這裡。

此外，跟大部分夜市一樣，如果非常在意用餐環境的衛生條件，那麼建議還是選擇百貨公司裡的餐廳或比較整潔的店家會比較安心喔。

儘管如此，我個人還是覺得這裡的在地美食 CP 值很高，能以實惠的價格品嚐到特色小吃，是個很棒的體驗！

我的民宿就在附近，之後應該還會再來光顧好幾次呢！

希望我的分享能為大家的檳城之旅帶來一些幫助，祝大家旅途愉快！❤️