檳城峇都丁宜美食：Rubin Mardini道地中東料理開箱（2026）

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峇都丁宜土耳其料理必吃！

RUBIN MARDINI

哈囉，大家好！

我是FIRE族旅行部落客Nomad RiceMe😊

檳城的物價普遍親民，

所以我在這裡總喜歡嘗試各種異國料理，

特別是那些在台灣吃起來會比較貴的選擇！

今天就要來跟大家分享，

我在檳城峇都丁宜海灘附近挖到的寶藏餐廳。

這家Rubin Mardini主打正宗的土耳其與阿拉伯美食，

不僅深受當地穆斯林族群喜愛，

也是許多當地人認證的美味餐廳喔！

Rubin Mardini 位置與營業時間

交通資訊

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Rubin Mardini 位於峇都丁宜海灘附近的住宅區。

從喬治市搭乘Grab大約需要40分鐘，

如果搭乘巴士則大約需要1小時。

搭乘巴士的話，

可以選擇101或102號巴士，

在By The Sea站下車，

餐廳就在車站前方囉。

營業時間

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週一至週日 12:00 - 23:00

Google上顯示的是這個時間，

但我們上次去的時候是下午1點才開始營業。

建議大家出發前可以再確認一下，以免撲空喔！

每週三公休。

餐廳環境搶先看

一走進餐廳，

雖然看起來像是一般的小餐館，

但牆上掛著的傳統圖案盤飾和獨特燈具，

瞬間營造出濃厚的異國情調。

店內主要都是四人桌，

戶外也有座位區。

聽說晚上大家更喜歡坐在戶外享受涼風呢。

跟大部分的土耳其與阿拉伯餐廳一樣，

這裡也有提供水煙（Hookah）。

晚上戶外座位區會有很多客人使用水煙，

如果介意煙味的話，超推薦大家中午時段來訪喔！

菜單與餐點實測心得

翻開菜單，

土耳其和阿拉伯的經典菜色一應俱全！

從羊肉串（Lamb Kebab）、曼迪雞（Mandi Chicken）、鷹嘴豆泥（Hummus）到炸豆丸子（Falafel），

各種中東風味料理都能在這裡品嚐到。

而且所有食材都經過清真認證（Halal），

大家可以安心享用喔。

因為菜名對我們來說比較陌生，

我特別仔細看了Google評論，

最後選了兩道熱門菜色。

我們點了羊肉串（Lamb Kebab）和曼迪雞（Mandi Chicken）。

Lamb Kebab（約 $8）

這道羊肉串是正宗土耳其風味，

將醃製入味的羊肉串起來，再用炭火燒烤。

旁邊附有沙拉、茉莉香米飯和薯條，

還有那個Q彈有嚼勁的皮塔餅（Pita Bread），真的超級好吃！

雖然附帶的咖哩湯汁不太合我的胃口，

但主菜完全沒問題。

羊肉完全沒有一絲腥味，

搭配微辣的特製醃料，

吃起來非常軟嫩又美味。

如果你跟我一樣對羊肉的騷味有點卻步，

來這裡絕對可以放心大口吃，完全不用擔心喔！

搭配餐點我們還點了

阿拉伯茶（Arabic Tea）（約 $1）。

這是濃郁的紅茶，喜歡甜的可以自己加糖。

雖然是熱茶，

但因為檳城天氣炎熱，我個人覺得喝起來有點不太習慣啦。

Mandy Chicken（約 $7）

這道曼迪雞是葉門的傳統料理。

將雞肉用特製香料醃製後，

以低溫長時間烹煮，因此肉質非常軟嫩。

烤得金黃的雞肉濕潤又帶點微辣，

底下的香料飯吸飽了雞汁的精華，

吃起來更是香氣四溢、美味加倍！

雞肉的份量超級大，

但卻能做到如此軟嫩多汁，

而且肉量十足，CP值很高！

飯的份量也給得非常豪邁，

我們最後都吃不完呢。

曼迪飯因為加入了多種香料，

我個人是吃得津津有味，超喜歡！

但如果你對香料味比較敏感，

可能就需要考慮一下囉。

總體評價

Rubin Mardini相較於檳城其他餐廳來說，

價格會稍微高一點。

不過峇都丁宜本來就是觀光區，

大部分餐廳的價格都會比較高，這點大家可以理解一下。

最重要的是，這裡的餐點真的好吃又份量十足，

而且在台灣也很難吃到這麼道地的中東料理，

如果你來到峇都丁宜，非常推薦來嚐嚐看！

店裡的員工也很親切，

用餐期間會不時關心餐點合不合胃口，

英文溝通也完全沒問題，讓人感覺很自在。

如果你正計劃前往峇都丁宜，

除了夜市的街頭小吃外，

Rubin Mardini絕對是體驗正宗中東料理的絕佳選擇。

希望我的分享能對大家的檳城之旅有所幫助喔❤️