慕尼黑皇家啤酒屋Hofbräuhaus 2026：暢飲1公升啤酒、大啖德式豬腳！

慕尼黑必訪：暢飲德國啤酒！

歷史悠久的皇家啤酒屋Hofbräuhaus

來到德國，怎麼能不來一杯道地的德國啤酒呢？

這次踩點了幾個知名啤酒品牌，其中名氣最響亮的，大概就是這間「皇家啤酒屋Hofbräuhaus」了！趕快來看看我的親身經驗分享吧。

1. 歷史悠久的傳統啤酒廠：皇家啤酒屋Hofbräuhaus

皇家啤酒屋Hofbräuhaus是慕尼黑最具代表性的傳統啤酒廠之一。

據說它始於1589年，當時是專門為巴伐利亞王室宮廷供應啤酒的釀酒廠呢！

雖然之前已經看過照片，知道它規模不小，但親眼見到時還是被震撼到了！原本以為只是一間大一點的餐館，沒想到竟然這麼宏偉，真的讓人一進門就驚嘆不已。

整棟建築散發著濃厚的歷史氣息，沒想到它竟然是16世紀的建築！雖然去之前沒特別研究建築歷史，但這種古老的氛圍，反而讓我覺得更有德國特色，真的超有味道。

在這樣充滿懷舊感的空間裡，喝著啤酒、品嚐德國料理，真的很有身在異國旅行的感覺。我覺得來這裡不只是吃一頓飯，更像是一種獨特的體驗。對我來說，這裡的空間感和氛圍，記憶點甚至比食物本身更深刻呢！

2. 巨無霸1公升啤酒與德式豬腳Haxen

首先，當然是啤酒！

雖然早就知道1公升的啤酒很大杯，但實際看到時還是嚇了一跳，真的超級巨大！誰能想到一杯啤酒可以這麼大啊，哈哈！

千萬別拿平常喝的啤酒杯來想像，1公升這個數字跟實際看到啤酒杯的震撼感完全是兩回事。雖然我無法詳細評論啤酒的風味，但在德國能用這麼大的杯子暢飲啤酒，真的是很棒的體驗。這也是旅行才有的樂趣嘛！（光是杯子的大小就夠讓人驚訝了）

這次點了德式豬腳Haxen和酸菜（Sauerkraut）。

有了香脆的德式豬腳、酸菜和啤酒，這頓飯確實很有德國風味！

德式豬腳Haxen吃起來味道比較清淡，而且有點油膩，吃到後面可能會覺得有點膩口。所以我後來加點了一份酸菜，真的覺得這個決定太對了！酸菜的酸味剛好可以解膩。不過他們送來了一大碗酸菜，多到我只好跟旁邊的其他旅客分享，哈哈。

順帶一提，這個酸菜搭配香腸也超級好吃喔！

皇家啤酒屋的啤酒當然是沒話說，德國啤酒的品質真的不用多介紹。至於食物的口味，老實說，我覺得它不算「超級美味」，比較像是「值得體驗一次」的感覺。

不是說不好吃，只是不會讓我覺得下次為了它專程再來。畢竟來到德國，就是要試試看德式豬腳和這種傳統酸菜嘛！不過整體來說，我對德國料理的印象就是：沒有特別讓人驚豔的美味，但絕對是文化體驗的一部分。

價格參考：

皇家啤酒屋原味啤酒

0.5公升 約 $6 / 1公升 約 $13

德式豬腳Haxen 約 $24

酸菜Sauerkraut 約 $6

啤酒有0.5公升的選項，所以不一定要點1公升的巨無霸。如果想體驗大酒杯的感覺就點1公升，如果怕份量太多，也可以選擇小杯的喔。

查看完整菜單

3. 皇家啤酒屋Hofbräuhaus心得總結

總之，我真心覺得來這裡一趟非常值得！

超大的空間讓人感到新奇，古老的建築氛圍也很有德國特色，再加上那1公升的巨無霸啤酒，絕對是讓人印象深刻的體驗，想忘都忘不了啊，哈哈！

所以，如果你是對美食有極高期待的饕客，這裡可能不是你的首選。但如果你是想在慕尼黑體驗一次道地的德國啤酒屋文化，那麼皇家啤酒屋Hofbräuhaus絕對會是個不錯的選擇。

對我來說，這裡不是一個「打卡美食店」，而更像是在德國旅行清單上完成了一項「必做體驗」的感覺！