京都祇園鰻魚飯推薦：140年老店うおけやう（Uokeya U）開箱

每到11月的京都，楓葉總是美得令人屏息，

整座城市都被秋天的色彩點綴得如詩如畫。

也正因為如此，這段時間的遊客特別多，

許多知名的餐廳更是排隊排到天荒地老！

其中，日本朋友強力推薦給我的

京都140年米其林鰻魚飯老店「うおけやう」（Uokeya U），絕對是必訪清單！

✔️ 距離祇園四條站步行約4分鐘

✔️ 位於祇園中心，交通非常便利

✔️ 清水寺、二年坂、三年坂皆可步行抵達！

營業時間：週三至週日

午餐 11:30-14:30

晚餐 17:00-20:00

這間是超人氣名店，所以幾乎無法現場候位，

務必提前預約才能品嚐到喔！

如果透過Google地圖上的預約頁面訂位，

除了餐費，還會額外收取約 $19 的預約手續費，實在是不太划算，不推薦喔。

電話預約是免費的喔！

✔️電話預約僅支援日語

如果不會日語，可透過代訂服務預約 (例如部分旅行社提供此服務)

✔️熱門時段常會提早額滿，

建議規劃京都行程時務必提早預約喔。

從外觀就能感受到濃濃的京都老店氛圍，

我當時造訪時，店門口有貼著請勿排隊等候的指示。

一樓是廚房和炭火烤鰻魚的空間，

旁邊還有幾張小巧的桌位。

預約的客人大多會被安排到二樓用餐。

二樓大約有五、六張桌子和洗手間。

我們當時也被引導到二樓用餐。

一樓傳來的陣陣炭烤鰻魚香氣，

還沒開動就讓我期待值破表啦！🐽

之前看過有些評論說店員態度不太好，讓我有點擔心，

不過我實際造訪時，大部分的店員都很親切。

只是點餐和服務主要以日語為主，英文說明比較少，

所以有時候需要靠一些眼力勁兒來理解。

這裡不僅深受當地人喜愛，也吸引了許多觀光客，

菜單上貼心地提供了英文翻譯，點餐非常方便。

うおけやう的招牌菜色當然就是鰻魚飯（うな丼）了！

雖然也有其他小菜，但我們還是決定直攻經典的鰻魚飯，

點了兩份M尺寸的鰻魚飯。

一份精緻的套餐，包含漬物、加入鰻魚的味噌湯，

以及主角鰻魚飯，擺盤非常典雅。

鰻魚肉質軟嫩、色澤油亮，散發著淡淡的炭烤香氣，

三者完美平衡，吃起來一點也不油膩。

日本料理普遍偏鹹，但這裡的醬汁鹹甜適中，

味道恰到好處，吃完超級滿足！👍

有別於一般較為油膩的日本鰻魚品種，

這裡的鰻魚油脂不過多，搭配炭火香氣，

絕對是京都行中令人難忘的一餐。

雖然預約有點麻煩，

價格也偏高，但衝著這品質與美味，絕對值得一訪！

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