京都壽喜燒午餐推薦：錦市場旁「Hokuto」高CP值美味開箱！

這是我在京都旅行的最後一天。

隔天就要移動到大阪了，為了不留遺憾，

我稍微貪心規劃了行程，

從一大早開始就馬不停蹄地跑了清水寺、八坂神社、

知恩院，甚至還去了二條城，

不知不覺時間就已經來到下午一點多了。

原本計畫要去二條城附近一家超有名的餃子店

Sukemasa (すけまさ)，

但卻太晚發現他們午餐只營業到下午兩點！

時間變得有點尷尬，

只好趕緊搜尋下一個目的地「京都藝術中心」附近有什麼美食，

這才決定要來試試看壽喜燒。

於是，我們找到了這家位於烏丸站附近的

Taishu Sukiyaki Hokuto Shijo Karasuma Branch。

📌 基本資訊

​

錦市場附近的高CP值壽喜燒專賣店

這家店位於烏丸站附近，

從著名的錦市場走過來也只要大約5分鐘路程。

(距離約200公尺)

逛完錦市場後，很適合來這裡享用午餐，

地理位置非常方便，無論是前往河原町或是京都藝術中心方向，

都能輕鬆安排在行程動線上。

我們抵達時大約是下午2點20分左右。

因為午餐時段只到下午3點，

本來有點擔心會不會無法入座，

結果店員親切地問：「午餐時段三點結束，請問可以接受嗎？」

我們表示沒問題後，

很快就被帶到座位了。

當時沒有排隊，

因為接近午餐時段尾聲，店內也相對清閒。

1,298日圓的超值午間套餐

我們點的是最基本的壽喜燒套餐。

價格含稅是1,298日圓。

如果想要多一點肉，可以選擇上等份量，價格是1,738日圓。

套餐內容包含了壽喜燒、生雞蛋、白飯和味噌湯。

在日本旅行時，有時候會遇到菜單價格看起來很便宜，

但白飯或雞蛋卻需要額外加點的情況，

所以這裡套餐一次備齊的完整度，讓人覺得CP值很高。

如果是女生，點基本份量就已經很足夠，可以吃得很飽。

​

但如果是食量大的男生，或是想吃得更過癮，

我就會推薦選擇上等份量。

雖然基本份量的肉不算少，

但對於特別愛吃肉的人來說，可能會覺得稍微意猶未盡。

一人一鍋，道地日式壽喜燒體驗

點餐後沒多久，

瓦斯爐、白飯和味噌湯就先送上桌了，

大約5分鐘後，壽喜燒也緊接著登場。

最棒的一點是，他們提供的是一人一鍋的獨立小鍋。

這不像一般火鍋或涮涮鍋那樣大家共用一個大鍋，

每個人都可以按照自己的步調慢慢享用，

即使是跟朋友一起來，也能吃得輕鬆自在，

甚至一個人來用餐也完全沒問題，非常適合獨旅的旅人！

而且它的烹煮方式也跟涮涮鍋不太一樣，

壽喜燒並非單純將肉片在湯汁中涮熟，

而是將牛肉和蔬菜在甜鹹的醬汁中慢慢燉煮入味。

不懂日文也沒關係！貼心英文指南 (How to cook)

這家店有提供英文菜單，

雖然店員不會說韓文，但用簡單的英文溝通完全沒問題，

不會有太大的不便。

更貼心的是，每個桌上都備有圖文並茂的

英文烹煮指南，即使是第一次吃壽喜燒，也能輕鬆上手。

店家推薦的醬汁比例是

醬油繞兩圈，再加一匙砂糖，

但其實可以依照個人喜好調整。

我個人口味比較清淡，所以醬油加得少一點，

而我朋友則是照著推薦比例調製。

出乎意料美味的生雞蛋

在台灣，其實很少有機會吃到生雞蛋，

所以一開始我有點猶豫，

但實際嘗試後，發現幾乎沒有腥味，讓我非常驚訝！

將在甜鹹醬汁中燉煮入味的牛肉，

沾上滑順的生雞蛋液，

雞蛋的醇厚香氣瞬間提升了肉的風味，口感也變得更加柔順。

一開始我還不太敢沾，

吃到後來，如果沒有沾雞蛋，反而會覺得少了點什麼，

簡直是欲罷不能！

壽喜燒雖然不是什麼華麗的料理，

但卻有種讓人忍不住一口接一口的魔力。

而且瓦斯爐持續加熱，

讓整頓飯都能吃到熱騰騰的壽喜燒，這點也讓人非常滿意。

想在京都輕鬆品嚐壽喜燒，這裡絕對是好選擇！

京都當然也有許多知名的壽喜燒高級餐廳。

但如果只是想在旅途中，輕鬆享用一頓午餐，

而不想花費5千日圓甚至上萬日圓吃壽喜燒的話，

那麼這家店絕對是一個很棒的替代方案。

以1,298日圓這樣相對實惠的價格，

就能體驗到道地的日式壽喜燒，

而且地點就在錦市場和烏丸站附近，交通非常便利。

以位於觀光區中心地帶的餐廳來說，

這頓飯的滿意度真的很高！

優點

​

- 相較於京都物價，1,298日圓的壽喜燒午餐CP值超高

- 套餐包含生雞蛋、白飯和味噌湯，內容豐富

- 靠近錦市場和烏丸站，交通便利

- 一人一鍋設計，獨旅或與朋友用餐都方便

​

缺點

​

- 食量較大的成年男性，基本份量可能稍嫌不足

- 午餐營業時間至下午3點就結束了

- 如果期待吃到頂級壽喜燒專賣店那種高級牛肉，可能會有些落差

推薦給以下旅客！

​

- 第一次到京都想嘗試壽喜燒的人

- 在錦市場附近尋找午餐美食的人

- 想體驗高CP值日式當地美食的旅客

- 獨自旅行也想輕鬆享用一餐的人

📝 一句話總結

如果你想在錦市場附近，以實惠的價格

體驗道地的日式壽喜燒，

那麼這家店絕對會讓你感到滿意。

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