全州韓牛「夢淵潭」新城區本店：頂級韓定食宴客首選開箱

夢緣潭 全州新城區本店

以全州牛肉餐廳聞名的

夢緣潭 全州新城區本店，我來訪了！

📍地址：全羅北道 全州市 完山區 孝子路177號 光日大樓101室

✅營業時間：每日 11:30-22:00

*午休時間：14:30-17:30

✅公共停車場 免費停車

✅可透過 Naver/Catchtable 平台預約

1++ No.9 等級的牛肉

全州孝子洞的代表性韓牛餐飲名店

從燒烤套餐到單點料理，

從午餐/晚餐套餐到特製套餐，

無論是款待貴賓、

有情調的紀念日約會、

相見禮、還是家庭聚餐，

都能輕鬆自在享受的

私密全州牛肉餐廳‼️

讓我們一起進去看看吧！

全州夢緣潭 新城區本店

內部環境氛圍

完全隔絕外界，

完美營造出私密感的

夢緣潭。

作為全州相見禮餐廳，

會如此口碑相傳也不是沒有原因的。

除了3間包廂和4張餐桌外，

甚至還有吧檯座位，

每個空間都讓人感覺奢華典雅。

預約後前來，

座位已提前佈置好。

（透過Naver預約，可以選擇吧檯或包廂座位喔）

3人以上即可預訂包廂，

根據現場座位情況，

即使沒有預約，也可能提供包廂使用，

詳情請洽詢服務人員喔^.~

意謂著「如同做夢般享受的盛宴」的

全州牛肉專門店——夢緣潭。

在如夢似幻、幽暗迷離的氛圍中，

讓眼睛和味蕾都得到極致的享受，

名符其實的夢緣潭‼️

可親眼目睹燒烤過程在眼前展開的

吧檯座位。

大廳未過度擺放餐桌，

營造出極致高雅的氛圍，

就連餐具，

也能感受到其精心挑選的刀叉餐具。

所有3間包廂

當我造訪時都有客人，

剛好有一間包廂空出來，

就輕輕拍下了空間氛圍~~

真想在這裡辦生日派對啊,,

夢緣潭 中秋韓牛禮盒

中秋連假近在眼前，

這款 No.9 1++ 頂級韓牛禮盒

以絕佳組合，非常適合贈送給貴賓，

包含後腰脊肉、牛肋條、牛胸肉，甚至還有韓式烤肉餅，

收到的人肯定會非常喜歡,,

夢緣潭 菜單與價格

透過Naver預約，

雖然事先選好了想吃的套餐，

但現場還是可以透過平板電腦加點其他料理喔！

參與評論活動時，

還可以獲得生拌牛肉或牛五花煎餅喔！

（悄悄話）

晚膳全席

貴賓套餐／貴賓豐盛套餐

午間套餐的

韓式烤肉餅套餐／火鍋套餐

價格超優惠

比起一般餐廳

如果預約一起去

肯定會被稱讚很有品味喔

從套餐到燒烤組合、單點菜色、特色料理、甜點

飲品、酒類、Highball／威士忌，甚至還有葡萄酒

(亦可自帶酒水)

菜單選擇多元豐富的

這就是全州韓牛專賣店「夢戀潭」！

全州相見禮餐廳 夢戀潭

晚膳套餐心得

這是一份套餐料理，如果單點價格為約 $70，

但點選全席套餐即可享有折扣價。

能以優惠價享用到的套餐料理

準備好大快朵頤

我們就開始吧！

里肌肉與牛小排肉

先確認了這兩種燒烤肉品後，

在烹調之前，

會先詢問我們偏好的熟度，

這點真的很棒！

五種小菜

1. 韓牛紫蘇粥

作為套餐的第一道菜，無可挑剔的

韓牛紫蘇粥

鮮味十足，完美開胃的

開胃菜

上面點綴著完整的紫蘇籽，

還有雖然小塊但嚼勁十足的牛肉，

以及香氣撲鼻的曬乾蘿蔔葉。

才剛開始就這樣，真是讓人期待啊！

2. 生拌牛肉塔

梨子與皇帝菜醃漬物完美結合的

生拌牛肉塔

用海苔脆片包起來吃，

真是香脆又美味！

上面精緻的雞蛋擺盤簡直是藝術品啊...

這視覺效果根本不是生拌牛肉，而是一朵花啊！

準備送進包廂的料理

正在準備中，實在太美了，

情不自禁地拍了下來，，

這家絕對是全州韓牛的頂級選擇啊！

3. 牛腱肉

牛腱肉呢，

可以搭配下面鋪墊的蔬菜一起吃，

一同享用，

味道酸甜可口！

生拌牛肉塔的時候我還勉強忍住了，

但一吃牛腱肉包，

就忍不住點了生啤酒...

一口肉配一口啤酒，

再一口肉配一口啤酒...

4. 里肌肉排

在眼前再次為我們烤製的

里肌肉排

雖然是五分熟 (Medium)，

但他們還是更仔細地詢問了

我們偏好的熟度，

我說喜歡帶點血色的三分熟 (Medium-Rare) 時，

結果他們真的就完美地照著我的要求呈現了！

所有店員都非常親切友好。

轉啊轉啊~ 里肌肉排

與明太魚鹽和蘑菇一同上桌的

里肌肉排

好軟嫩啊~~~

我都要融化了啦~~

5. 雞絲冷麵

重新詮釋雞絲冷麵的

夢淵談獨特菜色

加上了米粒般的義大利麵、紫蘇葉和芥末，

是完全不會聯想到一般冷麵的

酸甜滋味。

不是抓住頭髮，

而是抓住紫蘇葉啦ㅋㅋㅋㅋㅋ

6. 烤肋間肉

剛才配的是蘑菇，

現在是南瓜，

這些與肉類搭配得很好的配菜也超讚的啦！

本來以為里肌肉已經夠軟嫩了，

沒想到這肋間肉軟嫩到讓我覺得是不是有醃製過，

真的超級軟嫩，

再搭配他們提供的鍋巴鹽，

肉香和肉汁在口中瞬間爆發，

簡直像是在嘴裡放煙火一樣！

7. 韓牛烤肉餅，主食

用新東津米煮成的珍貴米飯，

還有牛肉蘿蔔湯，

過去的我曾想牛肉湯不就是牛肉湯嘛？

真是要好好反省一下了...

說實話，泡在湯裡面的肉？

除了涮涮鍋我都不太喜歡，

但這個牛肉蘿蔔湯，我到現在都還念念不忘，

那熱騰騰的牛肉蘿蔔湯...

感覺還能醒酒，

身體不舒服或沒力氣的時候，

喝一口感覺就能立刻恢復體力，

那濃郁又清爽的滋味...

真的好好喝喔...

形容牛肉的味道，

我怎麼只會說『軟嫩』啊...

再多想想，

再多想想啦！

(總之就是很好吃的意思啦)

8. 甜點

用餐結束後，就是甜點時間啦！

他們提供了一杯菊花茶和一塊韓式米糕，

從套餐開始到結束，

整體搭配和組合都非常棒，

是一頓完美的餐點。

KOREAN BEEF DINING

如果你正在尋找全州 (Jeonju) 的相見禮餐廳，

那麼選擇有格調的牛肉料理應該會很不錯吧。

作為全州 (Jeonju) 的牛肉美食餐廳，

品質很好

連氣氛也很棒

新市區 夢淵潭