全州多佳釀造場馬格利酒：2026週末排隊無限小菜攻略

大家好，我是Bamkki！

參加完美味的全州極致音樂節後，

晚上很晚才去吃的客舍美食餐廳 Daga Yangjoojang (다가양조장)​

聽說這裡會一直送贈品（招待菜），

我心想「哎呀，能送多少啊？」

結果是被「食物暴力」襲擊的食記。

哈哈哈哈哈

他們真的光是招待菜就送了 5 道！拜託大家空著肚子去吧;;

📍全羅北道全州市完山區全州客舍1街5號

⏱️週二至週日 17:00-02:00 (週一定期公休，最晚點餐 00:30)

🅿️無法停車

💰「새참 (Saecham)」 約 $28 / 瑪格麗酒試飲組 約 $4

✅️全州客舍代表性美食餐廳，排隊等候30-40組是常態。

✅️強烈推薦 4人同行...

1. 全州客舍 Daga Yangjoojang (다가양조장) 位置與等候

Daga Yangjoojang 位於全州客舍的客裡丹路 (Gaekridan-gil)

相較於主要幹道忠慶路，

裡面的巷弄幾乎都是酒館呢！？

從主要道路稍微走進去就能看到的 Daga Yangjoojang

從外面看起來似乎沒有人在排隊，

但那是使用 Catchtable 預約候位，所以周圍才沒看到人☆

即使我們晚上9點半才去，

竟然還有 30組以上 在等候...？！

因為我（Bamkki）的住宿走路只要1分鐘，哈哈哈哈哈

所以我們先抽了號碼牌，回住宿洗澡休息一下，

晚上11點2、30分左右才進去。

全州 Daga Yangjoojang 週末候位，

大家可要做好等 2 小時 的心理準備喔！！！！

2. Daga Yangjoojang (다가양조장) 內部氛圍與推薦菜單

Daga Yangjoojang 的最晚點餐時間是00點30分，

但即使我們晚上11點半才去，

竟然還是這麼多人...？！

在我（Bamkki）後面又進來了三、四組客人 哇

這家店本來就很受歡迎，

反正它也是間酒館，所以乾脆晚點來也是個辦法。

*但前提是，第一攤（餐）要吃少一點...

Daga Yangjoojang 的菜單比想像中簡單。

主菜有6道，小菜有4道。

其他則是種類超多的瑪格麗酒和傳統酒系列。

至於主菜，通常建議

直接點「새참 (Saecham)」就好了🤣

看看下面的食記就知道會送多少招待菜了，再來決定吧👇

3. 全州瑪格麗酒美食餐廳 Daga Yangjoojang (다가양조장) 老實食記

好啦，我會把食記分成3個部分來寫喔

1. 基本小菜 + Bamkki 實際點的菜

2. 瑪格麗酒試飲組

3. 5道招待菜 (...)

基本小菜 + 「새참 (Saecham)」

作為基本小菜的豆芽湯，

還有甜醬黑豆和蘿蔔乾。

帶有一點點微辣的口感，

該怎麼說呢，就像是事前解酒湯的味道😏

然後「새참 (Saecham)」登場！

就像農忙時吃的「새참 (Saecham)」一樣，

用竹籃盛裝上桌，很有魅力吧🤣

韓式白切肉和涼拌海螺先上桌，

韓式煎餅則是過了一會兒才另外上來。

哎呀，看起來明明很普通，

但不知道韓式白切肉是怎麼煮的，光是肉本身就很好吃了，

涼拌海螺還扮演了新鮮生菜沙拉（겉절이）的角色，

兩個一起包著吃，味道簡直絕配..♡

是個超棒的馬格利酒下酒菜😋

因為是現點現煎，所以煎餅晚了一點才上桌。

這厚度幾乎快要是蔬菜天婦羅的等級了，

但瀝油瀝得很乾淨，口感酥脆。

所以感覺與其說是煎餅，不如說更接近炸物（전）！

和韓式白切肉一樣，也是超棒的馬格利酒下酒菜🤭

馬格利酒試飲組

為了品嚐各種馬格利酒而點的

三種試飲組馬格利酒。

宋明燮馬格利酒、海昌6度馬格利酒和新東馬格利酒上桌了。

店員親自為我們解說，

並一杯一杯地倒給我們。

為了方便記憶，我就這樣拍下來了：

宋明燮馬格利酒 - 從來沒喝過後味如此清爽不殘留的馬格利酒。

海昌6度 - 因為夾在中間，記憶有點模糊了..

三種之中酸味最明顯。

新東馬格利酒 - 清爽甜美，沒加香蕉卻有香蕉味的奇妙風味 ㅋㅋㅋ

我老公對宋明燮馬格利酒真的讚不絕口，

說這個一定要買好幾瓶回家🤣🤣

我們額外又點了一瓶豐南門馬格利酒。

店員推薦我們可以只喝上層清澈的部分，

也因為有點飽了.. 所以我們就只喝了清澈的部分 ㅋㅋㅋ

這是款中規中矩的馬格利酒，

因為只喝了清澈的部分，所以也沒有什麼負擔！

近乎「食物暴力」的五種招待

招待品就這樣平淡無奇地

以一小撮「多佳飯」作為開始。

菜單上寫著「去了東南亞的飯」，

真的有濃濃的東南亞風味，鹹鹹的超美味！

第二道招待品是海帶湯，很普通。

加熱後馬上上桌，

暖暖胃很棒。

認真喝酒的時候，能喝到熱騰騰的湯，

時機真的太好了😘

第三道招待品上來的時候，已經沒有地方放了(..)

他們給了我們炒雞胗，

剛好看到隔壁桌在吃，

稍微有點想吃，所以雖然已經飽了，但還是「哇！！」地吃了起來。

鹹鹹甜甜的~ 果然是個超棒的下酒菜。

現在真的已經沒有地方可以放了啦 ㅠㅠㅠㅠㅠ

到雞胗為止都還OK，

欸，真的又來一道招待品了嗎...？

從這裡開始真的是非常慌張 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

因為這些招待品是有間隔地上菜的，

他們會像「嘩啦啦」地發送給每一桌。

甚至還送上了料多到爆的手擀麵疙瘩！

是濃郁的湯頭，帶有一點點微辣感。

麵疙瘩也煮得很Q軟，

明明很飽了卻還是覺得很好吃的那種感覺，你們懂的吧,,,,,,,

然後我和老公本來想在這裡開溜了。

我和老公都說：「啊，不行了，再這樣下去不行！」

👀「多佳釀造場要是再給招待品怎麼辦？」👀

我們就偷偷觀察著，然後準備起身結帳...

「拉麵都煮好了，吃了再走吧！」​

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

全羅道的人情味真是不得了啊​

問題是...當時真的已經飽到快爆炸了

這碗拉麵居然是人生拉麵前三名之一啊！

怎麼可以煮得這麼好吃啦！！！！！！！！！

我跟老公都激動地說，這絕對是我們第一次吃到麵條熟度這麼剛好的拉麵！

更棒的是，結帳的時候還送了優格！

🤣🤣🤣🤣

離開前還摸了據說能帶來好運的烏龜呢，，

總之，因為他們招待的食物真的太多了

所以如果你們只有兩個人，建議點「새참」（輕食套餐）就好，，，

最好是四人以上結伴同行，，哈哈哈

因為沒能把所有的招待餐點都吃完，覺得很可惜

所以我們「밤끼네」一定會再去的！🔥🔥🔥🔥

全州馬格利酒名店「다가양조장」食記分享，完結！