北京「很久以前羊肉串」王府井APM店：預約排隊攻略

中國北京美食，王府井APM購物中心

很久以前預約與排隊

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文/圖 ©Hi Couple

最近去中國旅行，一定會聽說的

中國烤羊肉串美食餐廳，

我們這次就在北京拜訪了「很久以前」。

今天，為了在北京王府井尋找美食的各位，

我要向大家介紹位於APM購物中心的「很久以前」的食記，以及

預約與排隊的相關資訊。

中國北京美食餐廳，很久以前王府井APM店

很久以前(王府井APM店) 很久以前羊肉串(王府井APM店)

營業時間: 週一至週五 11:00~14:00, 16:30~24:00 週六至週日 11:00~24:00 地址: 北京APM購物中心6樓

如果您前往北京旅遊，肯定會

來到王府井。

📍 王府井有一座APM購物中心，

而「很久以前」就位於這裡的6樓。

營業時間一直到午夜12點，即使深夜也能用餐。

順帶一提，APM購物中心在晚上10點

會關門，所以10點之後要離開的話，

就不能走正門，要請店員引導去

其他出口離開。

很久以前預約、排隊心得

我們在週末晚上9點左右前往用餐，

因為是臨時起意造訪，

所以並沒有特別預約。

幸運的是，前面只有一組客人在排隊，

幾乎可以馬上入座。

「很久以前」是家很受歡迎的店，

如果想避開排隊人潮，

建議事先預約，或者像我們一樣，避開尖峰時段

前往用餐！

店內環境氛圍

也許是因為這家店位於APM購物中心內，

店面真的非常寬敞。

每個餐桌之間都有矮隔板，

而且餐桌的寬度也很大。

想必是因為餐桌中間設有烤爐，

所以桌子才會這麼寬敞。

當你被帶到座位上時，店員會立刻點燃烤爐的火，

從那時候起，你可能會開始覺得有點熱。

這時候，你一定要試試看貼在額頭上的冰敷貼片。

每次吃烤羊肉串時，總是因為爐火的熱度

而吃得汗流浹背，

但是把冰敷貼片貼在額頭上，感覺還蠻涼爽的。

很久以前菜單點餐方法

在韓玖伊簽，可以用手機掃描桌上的QR Code點餐喔。

如果你正在煩惱該點什麼，

我會推薦以下幾道菜。

這些菜色都很受歡迎，相信大家都會喜歡喔。

📌 推薦菜色

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烤羊肉串 (12串)

馬鈴薯串、南瓜串、甜玉米串

炒韭菜

炒茄子

生啤酒

尤其是炒韭菜和烤羊肉串的組合

真的非常搭，一定要點來試試看！

韓玖伊簽 烤羊肉串美味評鑑

一份烤羊肉串有12串，

價格是69.8人民幣，約 $10。

烤羊肉串的份量雖然不算大，

但肥瘦肉分佈均勻，​

光看生肉就覺得很美味！

和羊肉串一起點的生啤酒和百威金牌，兩款

都屬於口感順滑、味道溫和的啤酒。

吃烤羊肉串時，本來想喝青島啤酒，

可惜店裡竟然沒有！

聽說這裡可以從外面帶酒進來，

如果想喝別的，記得要提前準備喔！

接下來，我們就開始烤肉串了。

火力很旺，肉串很快就熟了。

雖然有四個人一起吃，但烤的速度很快，

所以吃起來很方便。

韓玖伊簽的烤羊肉串味道在平均水準之上。

口感軟嫩適中，而且完全沒有羊騷味，

難怪這麼受歡迎。

旁邊也有醬料可以沾，

大家可以依照個人喜好來搭配喔。

烤羊肉串單獨吃就已經

夠美味了，但如果搭配炒韭菜這類的

副菜一起吃，會更加美味。

炒韭菜這道副菜完美呈現了甜鹹交織的風味，

和肉串一起包著吃，

能化解油膩感，讓你一口接一口停不下來。

韓玖伊簽雖然沒有我喜歡的

炒金針菇，讓我覺得有點可惜，

但炒韭菜實在太好吃了，

到後來我完全忘記了金針菇這回事！

烤完一份羊肉串後，我們也烤了玉米和馬鈴薯。

甜甜的玉米真是魅力十足。

如果一直吃烤羊肉串可能會有點膩，

玉米Q彈的口感正好可以在中間解解膩。

馬鈴薯串也香氣十足，簡直是人間美味。

雖然照片上沒有，但烤南瓜吃起來

有著淡淡的甜味，也很不錯喔！

麵包甜甜的，也很適合當作飯後點心解解膩。

不過吃太多會很飽，建議點少量就好，

希望大家能盡情享用羊肉串！

炒茄子這道菜稍微需要等一下。

因為點餐後等了好一陣子才上菜，如果想快點吃到，

👉🏻 請在第一輪點餐時就一起點喔！

這道炒茄子裡面加了滿滿的冬粉，

蒜味很濃郁，如果是韓國人的話，

一定會喜歡這個味道！

它既是很好的下酒菜，也和羊肉串非常搭。

最後，我們吃了冷麵當作飯後點心。

麵條雖然不是我們韓國那種冷麵，

但味道大致上蠻像的。

帶著微微酸甜，吃完油膩的羊肉串後，

來一碗簡直是絕配。

上面還放了小黃瓜、小番茄、蘋果、雞蛋等配料，

讓整體吃起來很清爽。

麵條也很Q彈，我個人覺得

吃起來非常美味。

韓記一千的另一個魅力點是，

飯後會贈送冰淇淋。

雖然是普通的牛奶冰淇淋，

但因為口感Q彈，讓我還想再吃一個！

飯後冰淇淋大家一定要試試看喔。

如果你喜歡羊肉串？那就選韓記一千！

中國北京美食餐廳，韓記一千

我們四人用餐下來，總共約 340 人民幣，換算成約 $50。

每人消費還不到 約 $15，

就讓我們吃得非常飽足！

親自走訪之後，我就明白為什麼那麼多韓國人

會特地來這家店用餐了。

環境很乾淨，店員的服務也很迅速，

還提供冰袋、飯後冰淇淋等服務，

真的非常貼心。

不僅如此，羊肉串也完全沒有腥味，

吃起來非常乾淨美味，配菜也都很棒。

這是我個人會想再次回訪的羊肉串餐廳！

如果你們在靠近北京王府井的地方住宿，

或是會去那附近逛逛的話，建議可以到APM購物中心裡的

韓記一千嘗試看看喔。

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