首爾合井站「正肉道」韓式烤肉：特色豬肉部位套餐開箱

最近在首爾合井站附近尋覓美食，想找一家好吃的烤肉店，結果發現了這間就在合井站正前方的正肉道，決定來踩點看看！

這家店以韓國國產豬肉的特色部位聞名，愛吃肉的旅人絕對不能錯過！:)

正肉道的位置超級方便，就在合井站5號出口正前方！

因為店家在建築物的二樓，我們找了一下入口。

這棟建築的結構有點特別，

要從建築的後方走上去，會看到獨立的入口。

這裡真的是合井嗎？一進來彷彿來到郊區的特色餐廳，氛圍非常悠閒！

雖然沒有專屬停車場，但餐廳門口就有收費停車場，停車也很方便。

內部裝潢也很簡潔舒適，讓人感到很滿意。

店裡一角展示著看起來很新鮮的肉品。

雖然沒有完全獨立的包廂，

但店內隔成好幾個小區域，每個區域約有2-3張桌子，感覺不會太吵雜，保有適度的隱私感！

很適合朋友聊天聚餐。

在弘大或合井站找烤肉店時，洗手間通常不太方便，

但正肉道的洗手間設在店內，而且男女分開，管理得很乾淨，非常舒適：)

我跟朋友兩個人來，選了窗邊的雙人座位！

正肉道 韓國國產豬肉特色部位套餐

正肉道提供牛肉和豬肉，其中最受歡迎的就是韓國國產豬肉特色部位套餐。

套餐內容不是普通的豬頸肉或五花肉，

而是包含豬頰肉、豬膈膜肉、護心肉三種特選部位，共500克一級國產豬肉，再搭配機張砂鍋魚露醬或韓牛大醬湯二選一。

我們兩個女生雖然看到菜單上寫著2-3人份，但還是豪氣地點了下去！🤭

價格是約 $47。

特別喜歡的是，小菜和餐具都整齊地擺放在托盤上，吃起來非常乾淨衛生。

洋蔥涼拌菜和蔥絲也都可以用夾子夾到自己的小碟子裡，很貼心！

醬料有芥末醬、顆粒芥末醬、喜馬拉雅粉紅鹽三種選擇。

不一會兒，店員就先幫我們放上品質很好的炭火，

期待已久的韓國國產豬肉特色部位套餐登場！

點特色豬肉套餐可以選擇機張砂鍋魚露醬或韓牛大醬湯其中一個。

我們選擇了韓牛大醬湯。（白飯需額外點，約 $1！）

大醬湯是用傳統大醬熬煮的，味道濃郁，跟烤肉一起吃真是絕配。

接著，我們就開始把肉一片片放上烤盤了！

我們決定先從豬頰肉 (항정살) 開始品嚐！

一般來說，吃豬肉特色部位時，

會建議從清爽的肉品開始，依序是護心肉 (갈매기살)、豬膈膜肉 (가브리살)、豬頰肉 (항정살)。

但我個人其實比起五花肉更喜歡豬頸肉，朋友也口味相近，所以我們就先從豬頰肉吃起。

口感Q彈、風味濃郁的豬頰肉！

老實說，我平常不太會單點豬頰肉，因為覺得有點油膩，

但這次點套餐能一次吃到多種部位，享受不同的口感和風味，感覺很不錯：)

接著烤了豬膈膜肉 (가브리살) 一起吃，果然Q彈有嚼勁的口感非常迷人。

感覺很像我喜歡的豬頸肉中最好吃的部位！

還有附上蒜苔，蒜苔配豬肉一起烤，這個組合有點新奇，但意外地好吃耶！

吃到一半覺得烤肉太好吃，很想配碗清爽的冷麵。

於是我們又加點了水冷麵！（價格是約 $4）

酸甜爽口，上面有水梨和黃瓜，是經典的水冷麵味道。

最後是清爽又能品嚐到肉汁的護心肉 (갈매기살)！

護心肉的脂肪較少，所以建議不要烤太久，適度烤熟後立刻享用。

三種部位各有魅力，

但最合我胃口的是中間吃的豬膈膜肉 (가브리살)！🥰

正肉道離合井站很近，交通超方便，肉又好吃，跟朋友吃得很開心！

超推薦給在合井想找好吃烤肉的朋友們：)