Cafe Giang 河內2026必訪：品嚐元祖雞蛋咖啡的魅力

哈囉，各位熱愛旅行的朋友們！這是我河內之旅的第一天！

早上在煩惱要吃什麼時，偶然聽說住宿附近有間雞蛋咖啡的創始店，當然二話不說馬上衝去朝聖！

這間店的招牌就叫做Cafe Giang。從1946年開業至今，可是足足有80年歷史的老字號咖啡廳呢！

Cafe Giang

Café Giảng

39 P. Nguyễn Hữu Huân, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南

營業時間

每日 07:00 ~ 22:30

Cafe Giang 位置

Cafe Giang 距離河內大教堂、三十六古街和還劍湖都非常近，從知名的Ta Hien啤酒街或還劍湖步行約5分鐘就能抵達，地理位置超方便！

越南最棒的一點就是，很多咖啡廳和餐廳都營業得很早！我早上8點起床，8點半左右到訪，店裡已經人氣超旺，幾乎座無虛席了。

通往店內的走道相當窄，如果兩邊都有人經過，可能需要側身讓一下。晚上來的話可能會有點暗喔，大家要留意一下。

雖然一樓有可供10人以上入座的空間，但店員並沒有引導我到這裡。這裡的翻桌率很快，客人絡繹不絕。

店內環境

一樓主要是結帳櫃檯，所以要上二樓找座位。

原本以為一大早沒什麼人，沒想到竟然座無虛席，真的嚇了一跳！

早上就這麼受歡迎，可想而知午餐或下午時段肯定要排隊了。看到店裡越南當地人跟外國遊客都絡繹不絕，就知道這間咖啡廳果然名不虛傳！

這裡沒有專人帶位，看到有空位就直接入座，店員會再拿菜單過來。

菜單一覽

我們來看看Cafe Giang的菜單。果然，第一個品項就是雞蛋咖啡！毫不猶豫就直接點了雞蛋咖啡。價格是45,000越南盾，換算下來約 $2，CP值很高，完全沒有負擔！

不過我在選擇冰的還是熱的之間猶豫了一下，環顧四周發現點熱咖啡的人似乎多一些。但我還是想喝冰涼的，所以就選了冰雞蛋咖啡！

菜單上也有一般咖啡選項，但既然都來到了雞蛋咖啡的創始店，強烈建議大家一定要點雞蛋咖啡來試試看！

菜單上沒有任何甜點，不過牆上倒是貼著麵包和餅乾的選項（但沒看到有人點）。

不論是像我一樣獨自前往，或是團體觀光客，這裡都很適合。店員們忙進忙出，客人也很多，所以不太適合久坐，但喝杯咖啡大概30分鐘，感受一下當地氛圍是很不錯的選擇。

我的河內「迎賓飲料(?)」——第一杯雞蛋咖啡上桌囉！

說來慚愧，雖然我來過越南這麼多次，但竟然從來沒喝過雞蛋咖啡耶！不知道是不是只有河內才這麼有名呢？咖啡上層泛著淡淡的黃色，讓我對它的味道充滿好奇。

因為加了冰塊，所以咖啡的份量看起來不算多，底部是濃縮咖啡。如果只喝上面的部分會有點膩，建議喝到一半再攪拌均勻，這樣甜度會剛剛好，口感也更平衡喔！

聽到是雞蛋咖啡，原本還擔心會不會有腥味，或是跟咖啡不搭，沒想到完全沒有違和感，顛覆了我的想像！

喝過維也納咖啡（Einspänner）嗎？它的口感就像維也納咖啡一樣，單獨品嚐上面的奶泡，幾乎分不出是雞蛋還是普通奶油，非常綿密滑順！甜度介於拿鐵和香草拿鐵之間，是一款無論誰都能輕鬆駕馭的咖啡。

以上就是我為大家介紹的河內還劍湖區必訪雞蛋咖啡名店 Cafe Giang。如果你還沒嘗試過雞蛋咖啡，非常推薦大家把這裡當作雞蛋咖啡的入門體驗店喔！