河內Bún chả Huong Lien 2026：歐巴馬總統也愛的米其林推薦烤肉米線

歐巴馬烤肉米線 Hương Liên 心得分享

- 營業時間：每天上午 8:00 ~ 晚上 8:00

(節假日可能不同，請參考 Google 地圖)

- 不可預約

- 可使用信用卡付款

來到越南河內旅行，這家「烤肉米線 Hương Liên」（Bún chả Hương Liên）絕對是必訪的行程之一！

自從2016年美國前總統歐巴馬造訪後，這家店就聲名大噪，人氣爆棚！

甚至在2023年還獲選為米其林指南推薦餐廳，直到2026年，它依然是觀光客絡繹不絕的超人氣名店。

地理位置

Hương Liên距離還劍湖（Hoàn Kiếm Lake）步行約20分鐘，交通便利。

附近有許多特色咖啡廳，吃飽後可以散步到還劍湖或河內大教堂消化一下，也是不錯的選擇。

在Google地圖上搜尋「歐巴馬烤肉米線」就能輕鬆找到，如果住宿地點較遠，搭計程車前往也很方便喔！

店內環境

聽說以前在晚餐尖峰時段來訪，是需要排隊等候的。不過，現在店家似乎擴大了空間，我們這次來就沒有排隊，直接入座了。

店內空間比想像中還要緊湊，觀光客真的超級多，感覺觀光客佔了八成，當地人兩成，現場非常熱鬧喧囂。

不過值得慶幸的是，每個樓層都有強勁的冷氣，所以不用擔心會吃到滿頭大汗！

店裡到處都貼滿了歐巴馬總統的照片，真的無所不在，讓整個空間都充滿了話題性！

餐廳共有五層樓，我們搭乘電梯被引導到二樓用餐。

二樓就是當年歐巴馬總統用餐的「原味重現」區！他當時使用過的餐具和桌椅都被完整保留下來展示，超級有紀念意義！

雖然這家店名聲響亮已久，但直到2023年才被米其林指南收錄，這也證明了它的美味經得起時間考驗，品質一直都維持得很好呢。

菜單介紹

歐巴馬總統當年品嚐的烤肉米線，單點價格是5萬越南盾（約 $2）。

如果點包含歐巴馬烤肉米線、炸春捲（海鮮丸子炸物）和河內啤酒的套餐，價格則是12萬越南盾（約 $4）。

相較於其他越南當地餐廳，這個價格可能略高一些，但考量到這家店主要客群是觀光客，我覺得CP值還是很高，非常划算！

歐巴馬烤肉米線套餐

我們是家庭旅行，所以大家先點了河內啤酒一起暢飲。老實說，我個人覺得它跟一般啤酒喝起來沒什麼差別，就是冰冰涼涼的，很順口好喝啦！哈哈。

很快地，包含特製烤肉米線、炸春捲（海鮮丸子炸物）、新鮮蔬菜（香菜、香草、生菜）以及河內啤酒的「歐巴馬烤肉米線套餐」就上桌了。

一般來說，烤肉米線的肉和湯汁是分開上桌的，但這裡的肉片是直接浸泡在湯汁裡，這點蠻特別的。

而且，其他越南餐廳的烤肉米線湯頭和米線通常是冷的，但Hương Liên的烤肉和湯汁都是溫熱的，吃起來就像在吃一碗熱騰騰的湯麵，口感很獨特！

它的湯頭非常濃郁又帶點清爽的酸甜，味道不刺激，連小朋友都能接受。跟我們在台灣吃到的烤肉米線味道確實不太一樣，更道地、更美味！

烤肉帶有淡淡的炭烤香氣，醬汁也完全滲入肉中，搭配米線一起吃，味道簡直絕配！

這是我個人在越南旅行期間吃到最好吃的烤肉米線了，它能被米其林指南推薦，絕對不只是因為歐巴馬總統光顧過，而是真的有實力啊！超推薦必吃！

不過，套餐裡附的炸春捲（Nem）就比較不合我的口味了。

它號稱是以蟹肉為主要食材的海鮮丸子炸物，但吃起來有點不上不下，說它是肉丸也不是，說它是海鮮丸子也不是，味道蠻尷尬的。

不只我覺得普通，連家人也都不太喜歡，沒怎麼動筷。

勉強沾點越南魚露（Nước chấm）還算可以接受啦。

儘管餐廳內部有點擁擠吵雜，但畢竟來這裡不是為了追求高級精緻的裝潢，所以這絕對是一次很棒的在地美食體驗。

我反而很喜歡它簡單樸實的內部陳設，即使聲名遠播，也依然保留了越南當地小吃店特有的氛圍，感覺更真實、更有味道。

總之，Hương Liên雖然因為歐巴馬總統的造訪而聞名，但它的美味絕對名不虛傳！

如果你正在規劃河內之旅，我超推薦把這家河內必吃烤肉米線列入你的美食清單喔！