乙支路美食推薦：乙支白炭辣烤豬排骨，辣中帶甜的排骨控必訪！

嚴選高級炭火慢烤

乙支路 | Hipjiro

香辣豬排骨的真正排隊名店

乙支白炭辣烤豬排骨

Eulji baektan

哈囉，我是熱愛分享美食的旅行部落客 Ciel！

今天跟好姐妹來到首爾的乙支路——這個充滿文青氣息的 Hipjiro 區探險！

原本想去一些超夯的網紅餐廳，結果排隊人潮實在太可怕，等得我們飢腸轆轆只好放棄。

餓到受不了的我們，隨機走進了這間「乙支白炭辣烤豬排骨」，沒想到竟然挖到寶啦！現在就來跟大家開箱這家意外的美味！

乙支白炭辣烤豬排骨 簡要資訊

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營業時間

週一至週五 11:00-24:00

最後點餐 23:00

週六至週日 15:00-24:00

最後點餐 23:00

電話: 0507-1482-5624

其他資訊

接受團體預訂、提供外帶、可預約​

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🐷 乙支路香辣豬排骨名店

乙支白炭辣烤豬排骨，超推薦給以下旅人：

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✔︎正在尋找乙支路美食的朋友

✔︎來 Hipjiro 玩想找特色餐點的你

✔︎想嚐嚐人生級美味辣烤豬排骨的吃貨

✔︎想體驗人生級泡菜冷麵的麵食愛好者

✔︎想喝到人生級檸檬生啤的朋友🍋

第一次吃辣烤豬排骨的朋友請注意...

因為這裡真的是太！好！吃！了！

吃過這裡，你可能就看不上其他家的辣烤豬排骨囉！

前面有稍微提到，我們原本鎖定的乙支路美食並不是這家。

本來想去「山x」或是「月x里x光x」，結果「山x」竟然有245組在排隊...「月x里x光x」也有104組！

我們掛了「月x里x光x」的號碼牌，但等了超久隊伍都沒動靜，實在是太餓了，只好轉戰附近的乙支白炭辣烤豬排骨。

雖然這家也有排隊人潮，但看到很多好評說超好吃，想說等一個小時應該沒問題，於是就乖乖排隊啦！

結論：轉戰乙支白炭辣烤豬排骨的我，真是太明智了，給自己一個讚！

店內環境

乙支白炭辣烤豬排骨有1、2樓的用餐空間，不過這裡不能自己選座位，都是由店員帶位喔！不愧是乙支路的人氣美食店。

菜單介紹

菜單主要有辣烤豬排骨和甲魚。我們是衝著辣烤豬排骨來的，所以點了白炭辣烤豬排骨（小份）。

怕太辣還點了拳頭飯，以及聽說不點會後悔的泡菜冷麵和檸檬生啤。

小菜區

小菜有醃蘿蔔、白泡菜和沙拉。水是小瓶裝的礦泉水，但因為檸檬生啤實在太好喝，根本沒機會喝到水啦，哈哈！

白炭辣烤豬排骨（小份）

約 $28

今天的主角——辣烤豬排骨登場啦！🔥

以前吃辣烤豬排骨，即使是基本辣度也辣到我吃一兩口就放棄，所以這次其實有點猶豫。

但這裡可以選擇1到4個辣度，我選了1級辣，結果...哇！真的無敵好吃！✨

用炭火烤出來的排骨，充滿了誘人的炭烤香氣，每一塊都肉多飽滿。

肉質軟嫩，輕輕一撥就骨肉分離，醬汁更是辣中帶甜，完全是我的菜！✨️

辣烤豬排骨旁邊還有附烤大蔥，一起吃的話美味程度直接翻十倍喔！

拳頭飯

約 $4

因為怕辣，所以也點了拳頭飯，份量超多，吃得很過癮！

雖然我點的是1級辣，完全不辣，但下次可以挑戰更高辣度，配著拳頭飯一起吃一定也很棒。

泡菜冷麵

約 $7

原本跟姐妹在馬鈴薯煎餅和炸甲魚之間猶豫，但排隊的時候偷看了一下其他桌，幾乎每桌都點了泡菜冷麵！

而且網路上也說這裡的泡菜冷麵超好吃，是必點，所以我們就點了泡菜冷麵。

哇，湯頭清爽，麵條Q彈有嚼勁，身為麵食控的我，下次一定要帶爸爸再來！

這道真的不點會有罪！

檸檬生啤

約 $4

我平常是可樂派的，但聽說這裡的檸檬生啤是招牌，所以就跟姐妹一起點了啤酒。

酸酸甜甜的，清爽又好喝，直接變成我的人生最愛啤酒！超推薦！

✔︎乙支路美食「乙支白炭辣烤豬排骨」用餐心得 Q&A

有排隊人潮，但我不想排隊...值得硬著頭皮去吃嗎？

➡️ 當然值得！吃過你就會覺得排隊是值得的！

只吃了辣烤豬排骨，沒點泡菜冷麵和檸檬生啤，需要再訪嗎？

➡️需要！沒點這兩樣會有罪惡感，快再去一次！

不愛喝酒的人，也推薦檸檬生啤嗎？

➡️超級推薦！我平常也是不愛喝酒的，大部分的食記都只會配可樂，但這裡的檸檬生啤真的爆好喝！🍋

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