香港中環 Chilli Fagara 2026：大館必訪川菜美食體驗

正在香港中環尋找特色美食嗎？

中環不僅景點豐富，美食餐廳更是多不勝數。

今天我要來分享一家位於中環核心，

靠近香港大館的必訪川菜餐廳——Chilli Fagara 的食記！

這家Chilli Fagara 是許多去過的朋友都極力推薦的香港大館美食，

口味正宗又符合亞洲人的味蕾，

絕對是中環行程中不可錯過的一站！

1. 香港中環美食 Chilli Fagara 位置

香港中環的 Chilli Fagara 交通非常方便，

從中環港鐵站出發，搭乘半山手扶梯即可輕鬆抵達！

跟著Google地圖走，很快就能找到。它就在照片中那棟黑白相間大樓旁邊的巷子裡，走上去就對了！

特別的是，Chilli Fagara 就在香港大館附近，

非常適合安排在大館參觀前後用餐，

或是當作散步行程的銜接點。

如果把中環的景點串聯起來，

整個動線會超級順暢喔！

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前往香港中環美食 Chilli Fagara，推薦順遊路線👇

香港中環旅遊景點推薦 TOP 6 動線攻略blog.naver.com

2. 正宗川菜風味，符合亞洲人口味的香港大館美食菜單

Chilli Fagara 的菜單以正宗川菜為主，

特別是麻辣系列，絕對能滿足喜歡重口味的你！

不過別擔心，這裡的辣度都可以調整，

就算不太能吃辣的朋友也能安心享受這家香港大館美食喔。

因為在亞洲旅客之間人氣很高，

如果你不知道怎麼點，可以直接請店員推薦，他們都會很熱心地介紹。

其中，麻婆豆腐和擔擔麵更是店裡的招牌，每次來都看到幾乎每桌必點！

我超愛的香港美食，上次的食記👇

香港中環美食推薦 Chilli Fagara 三訪心得 蘇豪區blog.naver.com

我之前來也都點人氣菜色，但這次想嘗試點不一樣的！

如果你也是選擇困難症，他們也有季節限定的推薦菜單可以參考喔！

3. 必吃推薦菜色介紹

川式麻辣胡椒牛小排

麻辣胡椒香氣撲鼻，

牛小排燉煮得超級軟嫩，入口即化，簡直是人間美味！

這是我第一次點這道，但真心覺得它比店裡另一道人氣姜汁牛肉更值得推薦！

鵝肝姜汁牛肉

鵝肝的豐腴香氣搭配甜甜的姜汁牛肉，組合起來簡直是天作之合！

酥脆的米餅更增添了口感層次。

這道菜吃起來完全不膩，味道平衡得恰到好處，超推薦！

辣椒豬肉點心

這次新嘗試的辣椒豬肉點心，一吃就愛上！

微辣的辣椒醬汁非常開胃，

一顆接一顆停不下來，超級涮嘴！

姜汁牛肉

這道姜汁牛肉跟鵝肝薑汁牛肉的牛肉部分是一樣的，

因為我實在太喜歡它的味道，所以這次也單點了一份主菜！

淡淡的姜味配上鮮嫩的牛肉，鹹甜交織，配白飯超級搭！

綜合香菇

以蠔油為基底，搭配多種香菇，那個鮮味和層次感真的太驚人了！

香菇的Q彈口感幾乎跟肉一樣，讓人忍不住一口接一口！

菠菜擔擔麵

濃郁香醇的花生醬，

搭配健康菠菜製成的麵條，攪拌均勻後一口吃下，口感超豐富！

花生控們絕對要試試看！

4. 令人驚豔的甜點收尾

來到這裡，甜點也絕對不能錯過！

尤其是他們的招牌——辣椒巧克力冰淇淋，簡直是必吃中的必吃！

這款冰淇淋是我每次來香港都一定要吃的，

濃郁的巧克力香氣中帶有一絲辣椒的微辣，

味道超級特別，保證讓你驚艷，絕對不會踩雷！

如果你還在猶豫 Chilli Fagara 是不是真的那麼厲害，

快去看看Google評論吧！

除了很多亞洲旅客的超好評價，

連當地人也讚不絕口，好評如潮！

相信我這個香港旅遊咖，來這裡絕對不會失望！

香港旅遊咖精選：我的香港美食清單 TOP 50

今天介紹的 Chilli Fagara 絕對是我香港美食清單裡的必訪餐廳之一。

我來香港長住超過十幾次，其中有兩次以上都重複造訪的香港美食，

我都幫大家整理成一份50間餐廳的清單了！

如果你想知道更多我私藏的香港美食名單，

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