全州咖啡廳｜Bimi咖啡2026：客舍、全羅監營旁質感新選擇！

說不定是現在全州最夯的咖啡廳喔‼️

我特地去踩點了全羅監營前面的Bimi咖啡！

全州客舍、全羅監營旁新開咖啡廳

Bimi咖啡店家資訊

📍地址：全州市完山區全羅監營5街12號1樓

✅️營業時間：11:00-22:00 (週四公休)

✅️不提供停車位 (咖啡廳旁有「콩새」付費停車場)

在光州東明洞深受喜愛的Bimi咖啡，

現在也在全州開啟了第二段旅程！

他們追求一種特別的體驗，讓你在這裡能同時享受

眺望全羅監營的美景，

以及咖啡、甜點等美食帶來的味蕾感動，

將視覺與味覺完美結合。

先來看看Bimi咖啡的甜點陣容預覽！

Bimi咖啡，品味美好

空間氛圍

這裡的家具擺設，簡直像在逛家具設計選品店一樣有品味！

所以每張桌子都有完全不同的感覺，

可以感受到店家在家具、燈飾和器皿的選擇上都非常用心，處處是細節。

從能看到全羅監營的窗邊座位，到咖啡廳內部的各個角落，

每個地方都讓人好難抉擇要坐哪裡，好想全部都體驗看看啊！

(老實說，我最喜歡的位置是那種比較大的長桌，但一個人坐有點尷尬啦XD)

咖啡廳裡面還有準備烘焙點心的廚房，

咖啡吧台也維持得非常整潔。

天啊，如果早知道，我就穿著Oasis的球衣來了啦🩵

老闆也太懂了吧？這品味瞬間讓我好感度大增！

這個空間真的美到讓人相機停不下來！

（果然，想拍空景還是得開店前就來排隊呀！）

Bimi咖啡 菜單及甜點介紹

菜單上有咖啡、各式飲品、茶類，

甚至還有手沖咖啡選項！

雖然天氣有點熱，

但還是很想試試看他們的咖啡，

所以我點了「Bimi綜合咖啡」。

這裡也有法式薄餅 (Galette)、費南雪 (Financier) 和瑪德蓮 (Madeleine) 等烘焙點心。

還有千層酥 (Millefeuille Vanille May)。

可惜我去的時候，水蜜桃口味的甜點還在準備中，沒能點到。

離開的時候才看到甜點櫃裡已經補滿了，真的好想吃啊……

光看那個外觀，就讓人想起「imi」的甜點呢。

以及像荷包蛋一樣可愛的「椰子芒果 (Coco Mango)」和「太陽 (Soleil)」。

蒙布朗 (Mont Blanc) 也有栗子巧克力和覆盆莓兩種口味可選。

（不知道加了蘭姆酒的蒙布朗什麼時候會推出呢？好期待！）

甜點種類這麼豐富，真的讓人很滿足！

店裡也有販售濾掛式咖啡包，

難得遇到價格很讓人滿意的咖啡廳濾掛包！

上次在蔚山某間咖啡廳，一個濾掛包的價格幾乎等於一杯咖啡了呢……

咖啡師在手沖區現沖咖啡，

老闆看起來有點內向，所以我也不好意思一直盯著看，

趕緊回到自己的座位上。

Bimi咖啡 餐點心得

點熱咖啡的時候，因為天氣熱稍微猶豫了一下，

想說反正有冷氣應該還好，沒想到！

老闆竟然送了我一杯沖得很好的衣索比亞冰咖啡讓我試喝！

是不是我點餐時，偷偷看著衣索比亞咖啡的眼神被發現了啊？嘿嘿。

我點的是Bimi綜合咖啡和覆盆莓蒙布朗。

因為Bimi綜合咖啡的風味描述裡有莓果香氣，

所以我就選了覆盆莓蒙布朗來搭配，

咖啡和甜點的組合真的非常棒！

身為一個超愛酸甜滋味的人，

我很喜歡蒙布朗裡面流淌出來的果泥，

不過如果上面的鮮奶油能再酸一點點，感覺會更完美！

雖然我沒去過東明洞的Bimi咖啡，

但以前去日本旅行時，曾經造訪過福岡的一間咖啡廳，

那間福岡咖啡廳和這裡的Bimi咖啡感覺很相似，所以一直讓我印象深刻。

剛好老闆也在店裡，我就順口問了一下，

老闆說那間福岡咖啡廳是他很喜歡的空間，所以這裡的設計也從那裡獲得了靈感。

原來老闆也曾在日本生活過呢！

喔～終於解開了這個長久以來的疑問啦！

即使是平日一開門就來，Bimi咖啡也很快就客滿了！

聽說週末還會大排長龍，所以超推薦大家平日來訪喔！