河內必吃烤肉米線：Bún chả Hương Liên（奧巴馬米線）踩點實測 2026

奧巴馬烤肉米線 Hương Liên 實測心得

- 營業時間：每日 08:00 ~ 20:00

（國定假日可能有所不同，建議參考 Google 地圖確認）

- 無法預約

- 可使用信用卡付款

來到越南河內旅行，這間「Bún chả Hương Liên」絕對是必訪清單上的重頭戲！

自從美國前總統奧巴馬在 2016 年造訪後，這家店就一炮而紅，不僅在 2023 年被收錄進米其林指南，更成為觀光客絡繹不絕的超人氣餐廳！

交通位置

Hương Liên 距離還劍湖步行約 20 分鐘，交通還算方便。附近也有不少特色咖啡廳，吃飽後可以順道散步到還劍湖或河內大教堂消化一下，感受河內悠閒的氛圍。

在 Google 地圖上直接搜尋「奧巴馬米線」就能找到，如果住宿地點比較遠，搭計程車過來也很方便喔！

店內環境

聽說以前晚餐尖峰時段都要排隊，不過現在店家擴大了空間，我們這次去的時候就沒有等候，直接入座了。

店內空間比想像中還要緊湊，觀光客真的超級多，感覺觀光客跟當地人的比例大概是八比二，非常熱鬧喧囂！

不過幸好每層樓都有強勁的冷氣，即使人潮再多也不用擔心會熱到滿頭大汗。

店裡到處都貼滿了奧巴馬總統的照片，真的是無處不在呢！

餐廳總共有五層樓，我們搭乘電梯被安排到二樓的座位。

二樓正是奧巴馬總統當年用餐的座位！他當時用過的餐具和桌子都被完整地保留下來，作為展示，簡直是活歷史！

雖然這家店名聲響亮已久，但直到 2023 年才被米其林指南收錄，算是比較近期的事。可見它的美味經得起時間考驗，品質一直維持得很好！

菜單

奧巴馬總統吃的烤肉米線，單點價格是 5 萬越南盾（約 $2）。

如果點「奧巴馬烤肉米線套餐」，包含烤肉米線、海鮮炸春捲（Nem）和一杯河內啤酒，價格是 12 萬越南盾（約 $4）。

雖然相較於其他越南當地小吃店，這裡的價格稍微高一點，但考量到它作為觀光客主要消費的店家，這個價位還是非常划算的，CP 值很高！

奧巴馬烤肉米線套餐

我們是家庭旅行，所以大家先點了河內啤酒一起開喝！

說實話，跟一般啤酒的味道差異不大，但冰涼暢快，就是好喝！哈哈。

很快地，我們的奧巴馬烤肉米線套餐就上桌了，裡面有特製烤肉米線、海鮮炸春捲、新鮮蔬菜（香菜、香草、生菜）以及河內啤酒。

通常烤肉米線的肉和湯汁是分開上的，但這裡的烤肉直接浸泡在湯汁裡，比較特別。

我在其他越南餐廳吃到的烤肉米線，湯汁和麵條大多是冷的，但 Hương Liên 的烤肉和湯汁卻是溫熱的，吃起來有點像熱湯麵的感覺，很特別！

味道也跟在台灣吃到的烤肉米線很不一樣，湯頭非常濃郁清爽，一點也不會過於刺激，連小朋友都很適合吃。

烤肉帶有淡淡的炭火香氣，吸飽了湯汁的精華，搭配米線一起吃，口感和味道都非常和諧！

個人覺得這是我在越南旅行期間吃到最好吃的烤肉米線了！它能被米其林指南推薦，絕不只是因為奧巴馬總統的加持，而是實實在在的美味！

不過，套餐裡的海鮮炸春捲（Nem）就沒那麼對我的胃口了。它號稱是以蟹肉為主要食材的炸海鮮丸子，但吃起來味道有點不上不下，既不像肉丸，也不像純粹的海鮮丸子。

不只我，連家人們也覺得這個不太好吃，幾乎沒怎麼動筷。

沾著越南魚露（Nuoc Cham）吃，味道會好一點點。

雖然店內環境比較複雜擁擠，但畢竟來這裡也不是為了奢華精緻的裝潢，所以整體來說還是很棒的體驗。

反而我覺得這種樸實的內部配置，讓它在聲名大噪之後，依然保留了越南當地餐廳特有的風情，這點我蠻喜歡的！

儘管 Bún chả Hương Liên 是因奧巴馬總統的造訪而聞名，但它的美味絕對名符其實！如果你正在規劃河內之旅，超推薦把這家河內烤肉米線名店列入必訪清單！