義大利波隆那佛羅倫斯美食 La Prosciutteria 開箱：必吃義式冷盤與葡萄酒

你也是火腿、義式冷盤的愛好者嗎？

我對生火腿、義式煙燻肉、臘腸、西班牙辣香腸這些簡直是愛到不行，平常沒事就會定期訂購來解饞。

既然都來到義大利這個「生火腿之國」旅行了，當然要卯起來大吃特吃啊！

其中一間讓我「就是這裡了！」的口袋名單，就是今天要跟大家分享的 La Prosciutteria。

波隆那佛羅倫斯必吃美食 La Prosciutteria

營業時間

上午 11:15 ~ 晚上 11:00

其實 La Prosciutteria 是一間連鎖店喔！

它的本店位於佛羅倫斯，在義大利中北部地區還有好幾間分店。

這也是為什麼我會把「波隆那佛羅倫斯美食」一起寫在標題裡的原因，哈哈！

因為當時在佛羅倫斯時間不夠，所以我就選擇在波隆那的分店朝聖了 :)

一般旅人可能比較少去波隆那，所以大家可以直接搜尋佛羅倫斯的分店，應該會找到好幾間！

另外，米蘭和威尼斯也都有分店喔。

我當時是晚上才去，人潮很多，所以特別從官方 Instagram 找了這張白天的照片，讓大家看看它白天的氛圍。

光是看店面外觀就覺得充滿濃濃的歐洲風情，感覺就是一家會很好吃的店！

我這樣是不是有點崇洋媚外啊？管它的，反正招牌很美，一切都深得我心。

店裡氣氛稍微有點吵雜，人超級多，大家都在開心聊天！如果你不喜歡太吵的環境，可能就不太適合喔。

我會把這間店列為必訪的原因，就是因為看過這些照片！

根本無法抗拒啊...現在看到照片還是好想吃。

總之，這裡幾乎所有你想得到的冷盤肉品都能吃到。

各種口味的義式臘腸、義式肉腸 Mortadella、義式烤豬肉 Porchetta、還有生火腿 Prosciutto...

右邊照片那樣的潛艇堡看起來也超好吃，如果我們家附近有賣，我一定每天去買！

我是在深夜時段造訪的。

店面其實不大，裡面坐得滿滿的，我好不容易才找到一個空位。

官網有提供訂位服務，建議大家可以先預約再過去，才不用等喔。

點餐的時候我其實心裡早就決定好要吃什麼了，哈哈。

我點了這裡的招牌菜（幾乎大家都會點）

「Gourmet chopping Board」兩人份。

另外還點了一瓶當地特產的 Lambrusco 藍布魯斯科紅酒。

這裡的葡萄酒即使點一整瓶也不會太貴喔

（酒單種類非常豐富）。

在台灣我通常都是點單杯葡萄酒，但來這裡當然要豪氣地開一瓶囉！

藍布魯斯科紅酒一瓶是 17 歐元。

先來一口冰涼的藍布魯斯科紅酒

咕嚕咕嚕下肚，超暢快。

接著，我們點的

義式冷盤拼盤上桌啦！！！！

因為是兩人份，看起來比官網照片稍微「樸素」一點，但每一樣都好好吃。

起司、冷盤肉、麵包配上葡萄酒，這就是幸福的滋味啊。

這就是讓我興奮不已的波隆那美食 La Prosciutteria。

如果你計畫造訪義大利，不妨把這裡列入宵夜（？）清單如何呢？！