北京王府井APM美食攻略：左庭右院鮮牛肉火鍋超推薦 (2026)！

大家好，我是Moarang :)

我每次到中國旅行，都一定要吃一次火鍋。

這次除了著名的連鎖店「海底撈」之外

我想去另一家火鍋店試試看，所以就上網找了一下

最後找到了這家店。

就是位在北京王府井APM商場裡的

左庭右院生牛肉火鍋！

如果大家有在YouTube上看過北京旅遊影片，可能也有人會知道這家火鍋店是「隊長大哥」（Captain Da Ge）推薦的喔。

我也是看了「隊長大哥」的推薦後感到好奇才去拜訪的，親自走一趟後發現，從新鮮牛肉、整潔的店面，到熱情的員工，許多地方都讓我印象深刻呢。

王府井APM商場裡的火鍋店

店名：左庭右院

我拜訪的這家店，就是位於王府井APM商場內的

左庭右院(左庭右院)生牛肉火鍋。

這家火鍋店如其名，非常強調使用新鮮牛肉。

店門口就擺放著可以直接看到牛肉的櫥窗

讓人還沒進門，就感受到這是一家主打新鮮牛肉的店。

而且點完牛肉後，還能看到這裡獨特的有趣景象喔。

這裡會將新鮮牛肉立在盤中展示

點火鍋肉片的時候

會看到肉片是牢牢地黏在盤子上的。

服務生把盤子幾乎立起來端上來時

我覺得好神奇喔！

這感覺就像在我們韓國，新鮮的生牛肉塊會黏在盤子上

讓客人直接看到牛肉的新鮮度一樣。

還沒開始吃肉，光是看到這種景象就讓我特別期待了呢。

店面也非常整潔的王府井火鍋店

除了餐點本身，我也很喜歡這裡的店面非常整潔。

特別是自助吧台，讓我印象深刻。

蔬菜擺放得非常整齊，我第一次看到的時候，甚至以為是模型蔬菜，狀態看起來非常好。

顏色鮮明，每一樣蔬菜都看起來很新鮮，整體感覺食材管理得非常好。

火鍋店由於客人會自助取用各種食材，有時候會擔心蔬菜區的整潔，但這裡連自助吧台都非常乾淨，讓我很滿意。

用QR Code點餐的中國餐廳

點餐方式是掃描桌上的QR Code

用手機直接點餐。

最近去中國的餐廳，會發現

很多地方都是用這種方式，掃描QR Code

點餐的。

只要用手機確認菜單

選擇想吃的菜色並點餐即可

這樣就不需要用中文一一跟店員說菜名，非常方便。

我在中國旅行時發現，比我想像中

會用到網路的地方真的非常多。

除了在餐廳掃QR Code點餐之外

舉凡地圖搜尋、翻譯、觀光景點資訊查詢，甚至連付款

在旅途中都會持續使用手機。

所以如果大家要準備去中國旅行，

我建議一定要準備充足的網路流量喔。

我這次也是事先準備了eSIM去旅遊

不用在當地另外購買實體SIM卡

就能直接使用，非常方便。

如果你也計畫去中國旅行，務必將足夠流量的eSIM

列為旅行必備品之一，提前準備好喔。

番茄湯、菌菇湯、麻辣湯 三種湯底

我們點了番茄湯、菌菇湯、麻辣湯

這三種湯底。

我平常去海底撈特別喜歡

番茄湯，所以這次也對番茄湯充滿期待。

但是這裡的番茄湯，跟我在海底撈

喜歡的番茄湯相比，

感覺稍微稀了一點，味道也比較清淡。

所以番茄湯我就比較少碰了。

三種湯底中，麻辣湯最好吃。

結果那天我就一直主攻麻辣湯了。

如果你是海底撈番茄湯的愛好者，

可能也會跟我一樣覺得有點不同；

但如果你喜歡麻辣湯，那應該會很合胃口。

也點了蝦滑

另外，吃火鍋絕對不能少的

蝦滑，我們也點了。

蝦滑一定要吃喔,,

因為是新鮮的蝦滑，口感非常Q彈，超讚的！哈哈

看了中國電視劇後一直好奇的千層肚

這次我們還點了平常沒吃過的食材。

看中國電視劇時，不是常常看到他們在火鍋裡

放千層肚吃嗎？

我也很好奇到底是什麼味道，

所以這次第一次點來吃，

結果味道跟在韓國吃到的千層肚一模一樣耶！哈哈

千層肚的魅力不在於味道本身，而是它脆脆又

Q彈的口感。

我們還點了鴨腸，

這也是很有嚼勁的食材，吃起來很有趣。

所以，我個人會推薦給那些吃火鍋很重視

口感的朋友，不妨試試千層肚或鴨腸。

一直吃軟嫩的牛肉，

中間穿插這種口感不同的食材，

真的有趣多了。

服務人員也都非常親切

除了食物之外，讓我印象深刻的是

服務人員都非常親切。

從點餐到用餐期間，

他們一直都會留意我們有沒有什麼需要，

中間也會過來關心，照顧得很周到。

店裡很乾淨，加上服務人員又這麼親切，

讓我感覺這是一間整體管理得很完善的餐廳。

快吃完的時候，他們還送上甜點。

是手指般大小的小冰棒，

迷你可愛到讓我覺得有點好笑。

我已經不太記得確切是什麼味道了，

但吃起來有點酸甜清爽，

很適合吃完火鍋解膩清口。

連這樣的甜點都幫忙準備，

讓我可以開心愉快地結束這頓飯。

如果想嘗試海底撈以外的火鍋

如果你已經吃膩海底撈，

想嘗試其他火鍋店，

那麼我非常推薦這家跟海底撈一樣乾淨又親切的「左庭右院」喔！哈哈

我很喜歡他們強調新鮮牛肉的烹調方式，

還有整潔的店面和新鮮的自助醬料區。

尤其如果你在王府井逛街、觀光，

想在附近的APM商場找地方吃飯，

不妨來這裡試試看！

我是看了「Captain大個」的推薦才找到這家店的，

實際品嚐後覺得它在提供新鮮牛肉火鍋

體驗方面，確實很有趣。

如果在北京王府井想找海底撈以外的

火鍋店，這家很值得參考喔。

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