北京王府井美食推薦2026：APM商場「局氣」烤鴨，在地人也愛！

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中國北京旅行王府井美食，

北京烤鴨 apm 商場 局氣 (juqi)

文/圖 ©嗨夫婦

提到去中國北京旅行必吃的美食，

北京烤鴨肯定是第一個浮現在腦海中的。

所以，這次我帶著父母親一同出遊，

就計畫在王府井住宿附近找一間美味的北京烤鴨

餐廳！

就這樣，我找到了這間北京王府井美食，

準備介紹給大家的局氣 (juqi)。

1. 中國北京王府井美食，局氣

到北京旅遊的話，大部分的人都會在市區

王府井一帶找住宿。

對於住在附近飯店的旅客來說非常方便。

我也是因為離王府井飯店很近才來用餐的！

局氣這間餐廳，相較於韓國觀光客，

在當地人之間更為知名。

幸好我們去的時候沒有排隊，但如果是晚餐時段前來，

就有可能需要排隊喔。

我們大概在六點前就到了，

沒想到店裡幾乎都坐滿了！

局氣的亮點之一就是，

照片中大家看到的火焰炒飯。

雖然我們沒有點，但一進門就看到

旁邊的桌次正在表演火焰秀，讓我們的眼睛為之一亮。

這裡的菜單不是紙本的，而是會提供平板電腦，

因為可以看著照片點餐，

所以點餐應該不會太困難。

📍 我們點的菜單如下：

北京炸醬麵 19元

鐵板冬粉炒高麗菜 28元

北京烤鴨 半隻 118元

涼拌白菜 29元

點完餐等待的期間，

我們欣賞著其他桌的火焰炒飯表演，

沒過多久，餐點就一道道上桌了！

我們點的北京烤鴨、鐵板冬粉炒高麗菜，

以及涼拌白菜陸續上桌了！

光看一眼就覺得很可口，讓我覺得自己

選對了餐點。

首先是這間「聚齊」的北京烤鴨！

北京烤鴨會附上薄餅、各種蔬菜和鴨肉。

吃法很簡單。

將鴨肉和蔬菜包進薄餅裡，

然後沾著附上的特製醬料吃就對了！

建議先試試看將鴨皮沾砂糖吃，

之後再用薄餅包著鴨肉享用。

鴨肉非常軟嫩，而且一點腥味都沒有，

考量到它的價位，真的讓人非常滿意。

加上用薄餅包著吃，味道清爽不膩，

搭配鹹香醬汁的鮮味，簡直是人間美味！

吃烤鴨配啤酒，感覺很對味，

所以我們也點了一起喝，真的順口多了！

這道涼拌白菜跟我們在韓國吃的「白菜泡菜」（겉절이）不太一樣，

它是以花生醬為基底的料理，

所以我們抱著吃沙拉的心情點了這道菜。

沒想到它非常合我們的胃口，

跟烤鴨搭配起來也超讚的！

接著是鐵板包菜炒粉條！

之前在東北人家吃過這道菜覺得超美味，

所以這次在「聚齊」也點來吃吃看。

甜甜的醬汁搭配包菜和粉條，

這組合總是那麼合拍。

這道菜配啤酒吃也超順口的，

很想推薦給大家！

最後上桌的餐點是北京炸醬麵。

炸醬麵是來北京必吃的食物之一，

既然「聚齊」有賣，我們就點了一份。

北京炸醬麵下面那碗是麵條，

上面那碗則有炸醬麵醬和各種配料，

一起上桌看起來很有趣。

在麵條裡加入喜歡的配料，

再把豆瓣醬（炸醬）拌一拌就可以吃了。

雖然外觀跟韓式炸醬麵一樣，

但味道卻完全不同！

跟韓式炸醬麵不同，北京炸醬麵不是偏甜，

而是鹹香中帶有鮮味。

麵條的粗細和嚼勁都很不錯，

這道菜比想像中還要符合韓國人的口味，

所以如果你們來北京，我希望你們至少要試一次！

（不過以味道來說，韓式炸醬麵還是略勝一籌啦！）

如果住在北京王府井附近的人，

在APM用餐會很方便。

特別是想找性價比高的北京烤鴨，

我很推薦大家到當地人也愛去的「聚齊」用餐！

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