北京紅星前進麵包牛奶公司：體驗現擠鮮奶的復古麵包店！

身為一個貨真價實的麵包控，這次北京之旅當然也要來個麵包店踩點！

沒想到意外發現了這間超有特色的「紅星前進麵包牛奶公司」！

從店名到外觀都充滿了濃濃的大陸復古風情，

排隊的人潮幾乎都是當地人，讓我更好奇這間店的魅力了。

聽說他們堅持「當日生產、當日販售」，還有超新鮮的牛奶產品，當然要立刻進去一探究竟！

我這次去了📍北京新世界百貨店與五棵松店，兩間分店都位在百貨公司一樓。（會去兩間，是因為第一次買完覺得太好吃，忍不住又跑去另一間回購啦！）​

店鋪外觀的紅色星星標誌和懷舊風格，讓它在遠處就非常搶眼。

「紅星前進」目前在北京有11間分店，上海則有1間，是道地的北京在地品牌喔！

認識紅星前進品牌

其實我本來是「自助探索」到這間麵包店的，後來深入了解才發現，

原來「紅星前進麵包牛奶公司 (紅星前進, Hóngxīng Qiánjìn)」是間以復古為主題的北京人氣網紅麵包店！

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✅️ 品牌歷史: 這品牌大約四年前 (約2022年左右) 創立於北京，

憑藉著懷舊復古的氛圍和對新鮮度的堅持，迅速在社群媒體上爆紅，成為北京的代表性網紅麵包店。

✅️ 核心理念: 嚴格遵守「當日生產、當日販售」的原則，

除了麵包，還有店內現擠的「鮮奶」系列，是他們的招牌特色。

✅️ 迅速竄紅: 近年來，麵包與牛奶的成功讓他們乘勝追擊，甚至推出了鮮奶油蛋糕系列，

完美地在當地20至30歲年輕族群中站穩腳跟，成為必訪的熱門打卡點。​

難怪之前在北京以外的城市都沒看過這間店！

麵包系列開箱

一走進店裡，撲鼻而來的是陣陣誘人的麵包香氣，

陳列架上堆滿了各式各樣的吐司，是他們家的主打商品，一眼就吸引了我的目光！

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從濃郁牛奶吐司等原味吐司，種類就非常多樣，

還有蒜香吐司、濃醇巧克力吐司、果醬吐司、椰子吐司、肉鬆吐司，以及蓬鬆的古早味蛋糕吐司等等，口味變化超級豐富。

我吃了巧克力黑點吐司、起司吐司和層層吐司，味道比預期中還要驚艷，全部都超推薦！

（如果需要，店家會幫忙切片喔！）

✔️起司吐司：不誇張，就像White Lie麵包店的吐司基底，裡面塞滿了起司塊，直接吃就超美味，烤過之後更是人間極品！

⭐️ ✔️巧克力黑點吐司：外層是鬆軟的巧克力古早味蛋糕，裡面則是濕潤Q彈的白吐司，身為麵包控，第一次吃到這種神級組合，簡直好吃到爆炸！

✔️層層吐司：口感像可頌一樣，帶有豐富層次和奶油香氣的層層吐司也很不錯。

此外，店裡還有販售塔類、貝果等其他麵包，

以及開心果餅乾、巧克力餅乾、蝴蝶酥等多種適合當伴手禮的餅乾喔。

新鮮乳製品系列 - 親手擠奶的趣味體驗

這間店不只麵包厲害，乳製品系列也很有特色，完全符合「麵包牛奶公司」這個名字！

最有趣的就是 ✅️ 親手裝瓶的新鮮牛奶！

小瓶裝5.9人民幣，大瓶裝10.9人民幣，你可以選擇喜歡的瓶子大小，

然後像在水龍頭一樣的噴嘴處，自己裝滿牛奶再結帳。

感覺就像在擠剛擠出來的新鮮牛奶一樣，

連小朋友都會玩得很開心呢！

⭐️ ✔️新鮮生牛奶：或許是因為夠新鮮，喝起來特別香濃，尾韻還帶點淡淡的甜味。

牛奶瓶也超可愛，好想帶回家當復古擺飾！

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✔️ 牛奶布丁: 口感Q彈，牛奶味超級濃郁的布丁。

⭐️ ✔️ 米奶：看當地人幾乎人手一瓶，好奇買來喝喝看，裡面真的有小小的米粒，

喝起來米香四溢，口感豐富！記得要搖勻再喝喔！

✔️ 老北京優格：在北京隨處可見，酸甜適中，味道很不錯的飲用優格。

裝在傳統陶瓷杯裡，喝完杯子洗乾淨帶走，就是個很棒的北京小紀念品喔！

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聽說他們最近還推出了牛奶冰淇淋呢！​

蛋糕系列

雖然這次沒機會嚐嚐看，但他們家有現在很流行的 ✔️ 「瓦解蛋糕」風格，

還有小型迷你蛋糕、大型整模蛋糕等，選擇非常多樣。

本來以為中國的蛋糕還有進步空間，沒想到這次看到的品質和價格都很合理，值得一試！

總結 & 北京旅遊小貼士

整體來說，麵包品質很高，

加上親手擠牛奶這種有趣的體驗，難怪會成為北京當地的人氣麵包店！

連裝麵包的銀色保冷袋都超實用，我到現在都還在用呢，CP值很高！

‼️我的最愛是巧克力黑點吐司搭配新鮮牛奶‼️

如果你在北京旅遊時，想找品質好的吐司，

或是想感受一下復古風格的麵包店，超推薦你來「紅星前進」逛逛！