BARISTART COFFEE札幌咖啡2026：北海道牛奶拿鐵必訪嗎？

BARISTART COFFEE

札幌咖啡廳

北海道的乳製品聞名全球，這點應該大家都知道吧！但除此之外，札幌還有一間以拉花咖啡聞名的咖啡廳，那就是BARISTART COFFEE。老實說，我一開始並不知道它這麼有名，就這樣擦身而過了呢...

排隊人潮透露的超高人氣

我第一次看到它時，並沒有排隊人潮，但有些看起來像外國觀光客的人在門口拍照。而且不只一組，短短經過的時間內就看到三組！當時心想：「這裡是什麼有名的札幌咖啡廳嗎？」但也只是這樣想，就直接走過去了。因為那是我旅行的第一天，正拖著行李箱前往住宿的路上，所以根本沒想過要停下來看看。

結果隔天我又經過那裡，居然看到排起長長的人龍！這下我才確定，這裡肯定是札幌必訪的超人氣景點！不過當時我行程滿檔，也沒辦法進去，只好默默期待下次再來。

時隔一年，終於再訪！

終於，到了2026年，我特地安排時間再次造訪。因為它的名氣比我想像中還要大，連導遊都特別推薦，所以這次無論如何都決定要來朝聖一番！

BARISTART COFFEE

BARISTART COFFEE

營業時間：上午 10:00 ~ 下午 6:00

地址：北海道札幌市中央區南1条西4丁目8番地 NKC1-4 第二ビル 1F

札幌咖啡廳的獨特之處：四種牛奶任你選！

這裡最特別的就是除了咖啡豆，還可以選擇搭配的牛奶！店內會詳細介紹每種牛奶的特色，讓你可以根據喜好來挑選。不過，價格方面確實是稍微偏高一些。

店內空間其實不大，大部分的客人都選擇外帶。但如果想在店裡喝，也是可以的。我當時就坐在吧台邊享用。

我點的是店員推薦的「美瑛牛奶」搭配衣索比亞咖啡豆的拿鐵。

嗯...說實話，我真的喝不出它有什麼特別之處（完全沒有頭緒...）。雖然我本來就比較喜歡美式咖啡勝過拿鐵，但畢竟這裡是札幌赫赫有名的咖啡廳，我本來抱著很大的期待，結果卻沒有發現什麼驚喜。如果當時有旅伴，我們就可以交換品嚐，分享彼此的感受了，可惜我是一個人去。我覺得拿鐵的牛奶味反而把牛奶特有的香醇蓋過了呢？

但我不死心，覺得應該有什麼獨特之處吧！

所以，就在同一天，吃完午餐後我又回來了！

這次我換了不同的組合，點了羅布斯塔咖啡豆和第4種「伊東牧場牛奶」的拿鐵。結果...這杯更不行了，超級苦澀啊！

我實在搞不懂這裡為什麼會這麼有名？難道只有拿鐵愛好者才能體會其中的奧妙嗎？不過，我在寫這篇文章時，也搜尋了一下其他人的食記，發現不少人也說味道「就那樣」，沒有特別驚豔。

總之，BARISTART COFFEE確實是札幌當地有名的咖啡廳，如果你也好奇的話，不妨去嘗試看看！雖然我個人覺得它並不是非去不可的美味，但畢竟我不是拿鐵控，可能無法完全理解它的獨特之處吧！