巴里阿爾科巴索：手工義大利麵街必訪，南義文化體驗 (2026)

巴里旅遊景點推薦

義大利麵街阿爾科巴索

ⓒ 文/圖 Nomad Salmi

義大利南部有如寶石般的城市——巴里，

來這裡旅行，絕對不能錯過一個地方，對吧？

那就是充滿了奶奶們好手藝的

巴里義大利麵街，

阿爾科巴索（Arco Basso）。

穿梭於狹窄巷弄間，

空氣中瀰漫著濃郁的麵粉香，

耳邊傳來奶奶們親切的聊天聲，

現在就讓我為大家介紹這個充滿魅力的地點吧！

1. 阿爾科巴索簡介

漫步在巴里老城區

巴里維奇亞（Bari Vecchia）時，

你會在城牆對面看到一個

像小隧道般的入口。

這裡就是官方名稱

Strada Arco Basso，

也就是大家俗稱的義大利麵街的起點。

在狹窄的巷弄兩旁，

你可以看到正在製作義大利麵的奶奶們。

在Google地圖上搜尋「Arco Basso」可能會找不到，

因為它只是條巷弄名稱。

建議大家可以儲存以下飯店名稱來導航，會更方便喔！

2. 漫步麵街

一走進這條巷弄，

最先映入眼簾的就是

擺放在家門前的大木桌。

木桌上，被稱為貓耳朵麵（Orecchiette）的

小巧義大利麵們，

正鋪在網子上，沐浴著陽光風乾。

這裡的主角，

毫無疑問就是巴里的奶奶們了。

很可惜，我們造訪的時候時間有點晚了，

奶奶們已經在收拾準備收工，

所以沒能親眼看到她們製作義大利麵的過程。

不過，我們還是有幸見到了

在影片中常看到的那些奶奶們喔！

強烈建議大家一定要抓準時間前往，

親自觀賞奶奶們製作義大利麵的精彩過程。

3. 實用小撇步

💜 最佳觀賞時間 💜

如果想看奶奶們活力十足地製作義大利麵，

最佳時間是上午10點到下午2點之間喔！

💜 旅遊禮儀 💜

這裡不僅是觀光景點，

更是當地居民重要的生活場域。

拍照時請務必禮貌詢問，

並親切地打聲招呼。

這樣您會得到更溫暖的歡迎喔！

💜 超棒伴手禮！ 💜

奶奶們親手包裝的義大利麵，

一包大約是約 $5。

從五顏六色的彩色麵條到經典原味，種類超豐富，

絕對是超棒的旅遊伴手禮！

4. 總結

​

巴里的阿爾科巴索

不單單只是販售義大利麵的地方，

它更是代代相傳，

保留義大利傳統與生活活力的珍貴空間。

如果您正在計畫巴里之旅，

不妨帶一包由樸實卻溫暖的奶奶們親手製作的

貓耳朵麵回家，

感受南義最道地的人情味吧！

希望我的分享能為您的旅程帶來幫助。