名古屋榮飛驒牛壽喜燒｜必吃巴庫羅一代午間套餐開箱
來到名古屋榮，必吃日本三大和牛之一的飛驒牛壽喜燒！開箱在地人與台灣旅客都超愛的「巴庫羅一代」午間套餐，CP值爆表！
地點
bino 榮大樓 5樓
距離榮站約5分鐘路程
Hida Beef Family Bakuro Ichidai Nagoya Sakae · Nagoya, Aichi
餐廳外觀
來到名古屋，我們第一個造訪的地方就是
肉類料理啦！
最近除了燒肉，我還特別想吃壽喜燒，
於是就開始搜尋。
在日本牛肉中，特別是享有盛譽的
三大和牛之一的飛驒牛壽喜燒，
所以我主要找了午間套餐。
飛驒牛原本是岐阜縣地區
高山、飛驒、下呂溫泉一帶的
品牌和牛。
而名古屋所在的
愛知縣與岐阜縣兩地相鄰，距離很近。
這家店不僅在當地人之間很有名，
對台灣人來說
甚至對所有觀光客來說
也都是相當受歡迎的地方。
餐廳內部
餐廳內部是獨立包廂的設計，這點很棒。
可以很保有隱私地用餐。
菜單
午間套餐
名古屋的物價好像有點高。
所以
晚餐的價位又更高一些，
就選擇了午間套餐。
我們點了100克壽喜燒兩人份。
100克 3,900 日圓，
兩人份起點，
因為有烤肉用的爐子，
所以我問了是否能各點一人份，
他們說不行，
於是就點了兩份壽喜燒。
這裡也有涮涮鍋
還有生牛肉。
還有牛肉燴飯等餐點
涮涮鍋醬料的選擇也很多樣
這裡也詳細介紹了多種吃法
有提供多種肉品部位
像是肋排、菲力等部位，晚餐時段的價格確實不便宜。
不過，午餐時段能以更實惠的價格品嚐到高品質的飛驒牛，
而且也有燒烤吃法可以選擇。
店裡也提供多款酒水、清酒及各式飲品。
這裡有詳細的肉品部位說明。
我原本以為「Bakuro 午間套餐」約 $24 的
餐點份量可能會不夠，
結果吃得超飽！
餐點包含了熱騰騰的豆腐醬、
綜合拼盤（有蝦子、地瓜、燻鴨等開胃菜）， 還有各式蔬菜、沾醬、生菜沙拉、蒟蒻、菇類、苦瓜和肉片；
麵類則有兩種選擇，包含きしめん（Kishimen扁麵）和蒟蒻麵。
白飯和味噌湯，
連甜點冰淇淋也都有！
這豆腐看起來像是剛做好的呢！
蔬菜的話，我本來想烤著吃，
但後來全部都放進壽喜燒裡煮了。
當然，直接生吃也是可以的。
那個醬料吃起來有點像韓式辣醬，不過是甜的。
開胃菜都好好吃喔
蝦子吃起來有點像炸蝦餅的酥脆感，但蝦肉本身非常飽滿鮮嫩。
雖然份量看起來不多，
但真的吃得很飽，
而且搭配蔬菜一起吃，感覺更健康了。
蘑菇和蔬菜也都很新鮮，
肉質更不用說了，
入口即化。
日本的肉雖然稍微豐腴，
但一口咬下就融化，
味道真的太棒了。
飛驒牛的品質很好，
沾著攪拌好的蛋液配壽喜燒一起吃，
風味更添香濃。
午餐時間只有1小時30分鐘的限制，是比較可惜的一點。
也嚐到了日本特有的蔬菜秋葵，
還有新鮮的苦瓜。
雖然苦瓜真的非常苦...
苦到讓我有點驚訝。
但因為可以吃到多樣的蔬菜，
感覺很健康，
也讓我覺得這次用餐體驗很特別，很開心。
甜點冰淇淋
是香草口味的
上面淋著
熬煮過的黑糖漿
吃起來更香甜美味了
這是一頓連甜點都非常完美的一餐。
雖然Google評價並沒有特別提到服務很親切
而且上菜速度也相當慢。
雖然可樂價格也偏貴，
但因為餐點實在太美味了，
還是會讓人想再訪！
營業時間
上午 11:30 - 晚上 11:00
午餐時段：11:30 - 15:00
全年無休
常見問題
請問馬喰一代 名古屋榮店怎麼去？
本店距離榮站步行約5分鐘。請上bino 榮大樓5樓即可找到餐廳。
飛驒牛午間壽喜燒套餐的價格和點餐條件是什麼？
午間壽喜燒套餐以100克為基準，價格為3,900日圓。兩人份起即可點餐，恕不接受單獨一人份的點餐。
3,900日圓的午間壽喜燒套餐包含哪些菜色？
除了飛驒牛肉和蔬菜之外，還會提供包含溫豆腐、蝦和煙燻鴨肉等的前菜。主食則有米飯、味噌湯，以及兩種麵條（棊子麵、蒟蒻麵）。甜點則提供淋上黑糖的香草冰淇淋。
午餐時段用餐時間有限制嗎？
是的，午餐時段的用餐時間限制為1小時30分鐘。由於出餐速度較慢，敬請留意。
馬喰一代 名古屋榮店的座位形式為何？
餐廳內部皆為獨立包廂。因此，您可以與同行者在私密的空間中享受用餐。
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