รีวิว 1969 Yangdong Fried Chicken: ไก่ทอดตลาดหยางดง กวางจู ที่ต้องลอง!

เพื่อนๆ เคยสังเกตไหมว่า ไม่ว่าเราจะไปเที่ยวเมืองไหนในเกาหลีเนี่ย มันจะต้องมีร้านไก่ทอดเจ้าดังประจำเมืองอยู่เสมอเลยนะ!

และถ้าพูดถึงกวางจู เมืองแห่งรสชาติที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารอร่อยๆ ล่ะก็ ร้านไก่ทอดที่ฮิตที่สุด ปังที่สุด จนใครๆ ก็ต้องนึกถึง ก็คือ "1969 Yangdong Fried Chicken" สาขาหลักที่ตลาดหยางดงนั่นเองจ้า!

Yangdong Fried Chicken (양동통닭)

ที่อยู่: 1F, 260-1 Cheonbyeonjwawa-ro, Seo-gu, Gwangju, South Korea

เบอร์โทรศัพท์: 062-364-5410

เคล็ดลับ: สามารถโทรจองล่วงหน้าได้ตั้งแต่เช้าตรู่เลยนะ (เผื่อใครใจร้อนไม่อยากรอคิวนานๆ)

เวลาทำการ: ทุกวัน 05:50 - 23:00 น.

เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาเนี่ย พอดีเราขับรถผ่านแถวตลาดหยางดงพอดี๊พอดี เลยคิดว่า "เฮ้ย นี่มันวันศุกร์แห่งชาติ (불금) นะ! แวะซื้อไก่ทอดไปกินกับเด็กๆ ที่บ้านดีกว่า" ก็เลยจัดไปที่ร้าน Yangdong Fried Chicken นี่แหละค่ะ

ร้าน 1969 Yangdong Fried Chicken เนี่ย มีประวัติยาวนานกว่าครึ่งศตวรรษเลยนะทุกคน! จุดเริ่มต้นของร้านนี้คือการเปิดเป็นร้านของทอดเล็กๆ ก่อน จากนั้นก็เริ่มซื้อไก่สดๆ จากตลาดหยางดงนี่แหละ มาชุบแป้งทอดขาย จนกลายเป็นร้านไก่ทอดในตำนานที่มีอายุยืนยาวกว่า 50 ปีมาจนถึงปัจจุบันนี้เลยค่ะ

ตอนที่เราไปเนี่ย มีคุณลุงคุณป้าทอดไก่อยู่หน้าร้านประมาณ 4 คนได้เลยค่ะ เห็นแล้วรู้เลยว่าร้านนี้ไม่ธรรมดา! เพราะทุกคนทอดไก่กันแบบไม่มีหยุดพักเลย แสดงว่าลูกค้าเยอะตลอดๆ ใครมาก็ต้องทำใจรอคิวหน่อยนะจ๊ะ แต่รับรองว่าคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอน!

ที่น่าสนใจคือ ตรงข้ามร้าน Yangdong Fried Chicken ก็มีร้าน "Suil Fried Chicken" ซึ่งเป็นอีกหนึ่งร้านไก่ทอดชื่อดังไม่แพ้กันเลยค่ะ! เรื่องรสชาติเนี่ย ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยนะ บอกไม่ได้จริงๆ ว่าร้านไหนเด็ดกว่ากัน เพราะทั้งสองร้านนี้ ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ก็คิวยาวเหยียดไม่แพ้กันเลยจ้า!

สำหรับใครที่อยากซื้อกลับบ้าน (Takeaway) ก็ต้องสั่งและจ่ายเงินตรงเคาน์เตอร์ด้านหน้าเลยนะคะ ส่วนใครที่อยากนั่งกินในร้าน ทางเข้าร้านจะอยู่แยกต่างหากค่ะ แนะนำให้ดูป้ายดีๆ น้า จะได้ไม่สับสน

ร้านนี้ยังได้รับการรับรองให้เป็น "ร้านค้า 100 ปี" (백년가게) ด้วยนะ! แถมยังออกรายการทีวีมาแล้วหลายครั้งอีกต่างหาก แต่ถึงไม่บอกก็รู้กันดีอยู่แล้วว่าที่นี่คือร้านดังอันดับต้นๆ ของกวางจูเลยล่ะค่ะ

เมนูและราคาของ Yangdong Fried Chicken

แน่นอนว่ามาร้านไก่ทอด ก็ต้องมีแต่เมนูไก่ทอดสิคะ! เมนูหลักๆ ก็จะมี ไก่ทอดต้นตำรับ (Original Fried Chicken), ไก่ทอดแบบครึ่งๆ (Half & Half), ไก่ทอดซอสเผ็ด (Yangnyeom Fried Chicken), ไก่ทอดครึ่งตัว (Half Chicken) และไก่ทอดซอสเผ็ดครึ่งตัว (Half Yangnyeom Chicken) ค่ะ

ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 300 บาท ถึง 600 บาท (จาก 14,000 วอน - 24,000 วอน) ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากๆ เลยนะ!

สำหรับลูกค้าที่ซื้อกลับบ้าน ทางร้านก็มีบริการตะเกียบ ถุงมือพลาสติก และทิชชูเปียกให้หยิบเองได้เลยนะ สะดวกสบายสุดๆ ไปเลยจ้า!

บรรยากาศภายในร้าน Yangdong Fried Chicken กวางจู

บรรยากาศภายในร้านก็จะเป็นแบบนี้เลยค่ะ! คนแน่นร้านตลอดๆ แทบไม่มีที่ว่างเลยนะ ดูแล้วอาจจะไม่ได้ให้ความรู้สึกสะอาดเอี่ยมอ่องเหมือนร้านสมัยใหม่เท่าไหร่ แต่ให้ฟีลร้านเก่าแก่สไตล์โรงเตี๊ยมเกาหลี ที่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเองมากๆ ค่ะ ได้กินไก่ทอดร้อนๆ ในร้านแบบนี้คือฟินสุดๆ ไปเลย!

ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าที่นั่งกินในร้าน โทรศัพท์สั่งเดลิเวอรี่ หรือคนที่ยืนรอห่อกลับบ้านเนี่ย บอกเลยว่าเยอะมากจริงๆ ค่ะ! ถึงแม้จะมีคุณลุงคุณป้าช่วยกันทอดไก่ถึง 4 คนแบบไม่หยุดหย่อน ก็ยังต้องรอกันนานเลยนะ แสดงว่าร้านนี้ฮิตจริงอะไรจริงค่ะ

สรุปจากใจนักชิม

สำหรับคนกวางจูแล้ว ร้านนี้อาจจะไม่ต้องแนะนำอะไรมาก เพราะเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าเด็ดแค่ไหน แต่สำหรับนักท่องเที่ยวจากต่างถิ่นที่อยากลองสัมผัสรสชาติไก่ทอดเกาหลีแบบออริจินัล เราแนะนำเลยว่าที่นี่คือตัวเลือกที่ดีมากๆ ค่ะ

ส่วนตัวแล้ว รอบนี้ที่ซื้อกลับมา ไก่ทอดก็ยังอร่อยเหมือนเดิมเลยนะ แต่แอบเสียดายตรงที่ส่วนเครื่องในไก่ (กึ๋นทอด) ที่ได้มามันค่อนข้างแข็งไปหน่อย เคี้ยวไม่ค่อยไหวเลยค่ะ แอบคิดว่าอาจจะเป็นเพราะฝีมือการทอดของพนักงานแต่ละคนไม่เหมือนกันรึเปล่า?

ถึงแม้จะมีจุดที่น่าเสียดายไปบ้าง แต่โดยรวมแล้วก็ยังประทับใจที่ได้ลิ้มลองรสชาติไก่ทอดแบบดั้งเดิมที่ไม่ได้กินมานาน แถมยังได้กินอิ่มหนำสำราญกับครอบครัวด้วยไก่แค่ตัวเดียวอีกด้วยนะ คุ้มค่าสุดๆ ไปเลยค่ะ!