รีวิว Tonikaku Ramen สถานีปูซาน 2026: ราเมงมิโซะ & โทมาโท่สุดฟิน!
เบื่อเมนูเดิมๆ ที่ปูซาน? Tonikaku Ramen ใกล้สถานีปูซานคือคำตอบ! ราเมงญี่ปุ่นรสชาติกลมกล่อม ทั้งมิโซะและมะเขือเทศ แถมเกี๊ยวซ่าโฮมเมดคือทีเด็ด ห้ามพลาด!
กำลังโหลด...
เบื่อเมนูเดิมๆ ที่ปูซาน? Tonikaku Ramen ใกล้สถานีปูซานคือคำตอบ! ราเมงญี่ปุ่นรสชาติกลมกล่อม ทั้งมิโซะและมะเขือเทศ แถมเกี๊ยวซ่าโฮมเมดคือทีเด็ด ห้ามพลาด!
มาปูซานทีไร ก็คิดถึงแต่หมูซุปคุกบับ หรือมิลมยอนใช่ป่ะ?
ใครๆ ก็ต้องไปจัดเมนูยอดฮิตแถวสถานีปูซานกันทั้งนั้นแหละเนอะ
ปกติเราเองก็วนเวียนอยู่กับคุกบับบ่อยมาก แต่รอบนี้อยากลองอะไรใหม่ๆ ดูบ้าง
ก็เลยได้มาเจอร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นกระซิบมาว่าต้องมาลอง นั่นก็คือ
Tonikaku Ramen ราเมงญี่ปุ่นสุดฟินใกล้สถานีปูซานนี่แหละ!
ถ้าใครกำลังมองหาราเมงญี่ปุ่นอร่อยๆ ไม่ซ้ำใครแถวปูซาน เราแนะนำเลยนะ
วันนี้จะมารีวิวแบบจัดเต็มเหมือนเพื่อนมาเล่าให้ฟังเลยจ้า
เดินทางง่าย ไม่ซับซ้อนจากสถานีปูซาน!
ร้าน Tonikaku Ramen ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาคารใกล้ไปรษณีย์โชรยัง
ฝั่งที่เดินไปทางสถานีโชรยังจากสถานีปูซานนั่นเอง
ตอนแรกอาจจะเดินเลยได้ง่ายๆ นะ แต่สังเกตป้ายหน้าร้านชั้น 1
กับป้าย 'ราเมง' ที่ยื่นออกมาจากชั้น 2 ก็เจอแน่นอน ไม่หลงชัวร์!
ร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานีปูซานเลย เดินแป๊บเดียวก็ถึง
สะดวกสบายสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
ถ้าเบื่อเมนูเดิมๆ ที่ปูซาน ร้านนี้คือทางเลือกที่ดีงามเลยนะ
📍 Tonikaku Ramen
ชั้น 2, 3-6 Jungang-daero 236beon-gil, Dong-gu, ปูซาน, เกาหลีใต้
📍 เวลาเปิด-ปิด
จันทร์-ศุกร์ 11:00~20:30 น.
(รับออเดอร์สุดท้าย 20:00 น.)
เสาร์ 11:00 ~ 15:00 น.
ปิดวันอาทิตย์และวันหยุดราชการ
*อาจปิดก่อนเวลา หากวัตถุดิบหมด
เราไปถึงร้านประมาณ 11 โมงเช้า ซึ่งเป็นเวลาเปิดพอดีเป๊ะ
ตอนนั้นยังไม่มีคิวเลย ชิลมาก
แต่พอเรากินเสร็จประมาณ 11:40 น. เท่านั้นแหละ
คนเต็มร้านเกือบหมดแล้ว เหลือไม่กี่ที่เองนะ
ร้านเล็กๆ แต่จัดเต็ม! เหมาะกับสายกินคนเดียวสุดๆ
พอเปิดประตูเข้าไปปุ๊บ ก็จะเห็นครัวอยู่ตรงหน้าเลย
ด้านในมีโต๊ะสำหรับ 2-4 คนอยู่บ้าง แต่ที่นั่งแบบบาร์หันหน้าเข้าผนังมีเยอะกว่า
เหมาะมากสำหรับใครที่อยากไปกินคนเดียวแบบชิลๆ ไม่ต้องเขินเลย
ส่วนใหญ่ที่นั่งจะมองเห็นครัวเปิดโล่ง
ทำให้เราได้เห็นเชฟทำอาหารแบบสดๆ ไม่ต้องนั่งเบื่อตอนรอเลยนะ
เมนูไหนก็อร่อย! บอกเลยว่าต้องลองทุกรส!
เมนูราเมงที่นี่มีทั้งราเมงมะเขือเทศ (Tomato Ramen), ราเมงมิโซะ (Miso Ramen),
คารามิโซะราเมง (Kara Miso Ramen) ที่มีระดับความเผ็ด 1-3 ให้เลือก
และเมนูหน้าร้อนอย่างฮิยาชิชูกะ (Hiyashi Chuka) ราเมงเย็นก็มีนะ
น้ำซุปทุกเมนูจะเป็นเบสเต้าเจี้ยว (มิโซะ) เหมือนกันหมด
แต่จะแยกตามรสชาติหลักคือ มะเขือเทศ, แบบออริจินัล และแบบเผ็ด
เราไปหลายครั้งแล้ว ลองมาทั้งราเมงมะเขือเทศและราเมงมิโซะ
ส่วนเพื่อนที่ชอบกินเผ็ดก็จัดคารามิโซะราเมงไปเลยจ้า
ราเมงมิโซะกลมกล่อม ซดคล่องคอ
ราเมงมิโซะรสชาติกลมกล่อม นุ่มนวล ไม่จัดจ้านเกินไป ซดน้ำซุปได้คล่องคอเลย
ฟีลเหมือนซุปมิโซะในร้านทงคัตสึญี่ปุ่นที่เราคุ้นเคย แต่อร่อยกว่าเยอะ!
กินง่าย สบายท้อง ไม่รู้สึกหนักเกินไปนะ
ราเมงมะเขือเทศรสเด็ด เปรี้ยวอมเผ็ดปลายๆ คือดีงาม!
ราเมงมะเขือเทศ อันนี้คือทีเด็ด! ตอนแรกได้กลิ่นเหมือนพาสต้ามะเขือเทศก็แอบงงๆ
แต่พอได้ลองซุปเท่านั้นแหละคุณเอ๊ยยย! รสเผ็ดนิดๆ มาก่อน
ตามด้วยความหอมหวานอมเปรี้ยวของมะเขือเทศแบบนวลๆ ปิดท้าย คือฟินมาก!
รสชาติมะเขือเทศไม่แรงจนกลบรสราเมงเลยนะ
กลับทำให้รสชาติโดยรวมสะอาด สดชื่น ปลายลิ้นดีงามสุดๆ
ในชามมีหอมใหญ่ซอยมาด้วย แนะนำให้คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนกินนะ
จะยิ่งเพิ่มความอร่อยให้ซุปและเส้นเลย
ราเมงทุกชามจะใส่หมูชาชู ไข่ต้มยางมะตูม และถั่วงอกเหมือนกันหมด
ไข่ต้มยางมะตูมก็สุกกำลังดี เนื้อหมูชาชูก็หนานุ่ม
มีรสชาติเค็มๆ หวานๆ แบบซีอิ๊วญี่ปุ่น เข้ากับซุปมิโซะได้ดีงามเลย
อย่างที่บอกไปว่าน้ำซุปทุกรสเป็นเบสเต้าเจี้ยว
แต่รสชาติจะแตกต่างกันตามระดับความเผ็ดและส่วนผสมนะ
ถ้าอยากได้รสชาติแปลกใหม่ ไม่เหมือนใคร ต้องราเมงมะเขือเทศเลย
แต่ถ้าชอบแบบคลาสสิก ราเมงมิโซะก็ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน
คารามิโซะราเมงมี 3 ระดับความเผ็ด
แต่เรื่องความเผ็ดนี่แล้วแต่ลิ้นใครลิ้นมันเลยนะจ๊ะ
คนไม่กินเผ็ดบอกว่าระดับ 1 ก็เผ็ดแล้ว ส่วนสายแข็งบอกว่าระดับ 3 ก็ยังชิลๆ เลย 555
ปริมาณน้ำซุปอาจจะดูน้อยไปนิด แต่เส้นราเมงคือให้มาแบบจุกๆ
แต่กินไปกินมาก็รู้สึกว่าปริมาณกำลังพอดี อิ่มสบายๆ เลยนะ
ส่วนเมนูฮิยาชิชูกะ หรือราเมงเย็น ที่เป็นเมนูเฉพาะหน้าร้อน
รอบหน้าต้องไปลองให้ได้เลย!
เกี๊ยวซ่าโฮมเมดคือห้ามพลาด! ต้องสั่งมาคู่กับราเมง!
เราสั่งเกี๊ยวซ่ามาคู่กับราเมง เพราะคิดถึงเกี๊ยวซ่าย่างแบบญี่ปุ่นที่เคยกิน
บอกเลยว่าอร่อยแสงออกปาก!
เกี๊ยวซ่าโฮมเมด แป้งบางกำลังดี ไส้แน่น ผักเยอะสะใจ สไตล์ที่เราชอบเลย
น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าเหมือนเขาจะผสมน้ำมันพริกเผาเพิ่มมาด้วย
พอกินเข้าไปคำแรกนี่เปลี่ยนฟีลในปากไปเลย อร่อยจนหยุดไม่ได้!
พอกินเกี๊ยวซ่าแล้วกลับมากินราเมงอีกที ก็รู้สึกสดชื่น ได้รสชาติใหม่ๆ
เป็นคู่หูที่ลงตัวสุดๆ ไปเลยนะ
สรุปแล้ว ถ้ากำลังตามหาร้านอร่อยใกล้สถานีปูซาน
และอยากลองเมนูที่แตกต่างออกไปจากเดิมๆ Tonikaku Ramen คือคำตอบที่ใช่เลย!
รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
ช่วงเที่ยงคนจะเยอะ แนะนำให้ไปก่อนเวลาสักหน่อยนะ จะได้ไม่ต้องรอนานจ้า
ปักหมุดไว้เลย ห้ามพลาด!
โทนิกาคุราเมงเปิดให้บริการวันเสาร์ตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 15.00 น. ส่วนวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์จะปิดทำการ และอาจปิดเร็วขึ้นหากวัตถุดิบหมด.
โทนิกาคุราเมงตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาคารใกล้ไปรษณีย์โชรยัง (Choryang Post Office) ซึ่งอยู่ฝั่งมุ่งหน้าไปยังสถานีโชรยัง (Choryang Station) จากสถานีปูซาน คุณสามารถหาง่ายๆ โดยมองหาป้ายตั้งพื้นชั้น 1 และป้าย "ราเมง" ที่ยื่นออกมาจากชั้น 2.
มิโซะราเมงมีรสชาติกลมกล่อมและหอมมันจากซุปเต้าเจี้ยวเบส ไม่จัดจ้านเกินไป ทำให้ทานง่ายและสบายท้อง ส่วนมะเขือเทศราเมงมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยผสมผสานกับรสมะเขือเทศอ่อนๆ ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวและมีรสสัมผัสที่สะอาดในตอนท้าย และมีหัวหอมเป็นส่วนประกอบ.
โทนิกาคุราเมงเหมาะสำหรับผู้ที่มาทานคนเดียว เนื่องจากมีที่นั่งแบบบาร์หันหน้าเข้ากำแพงจำนวนมาก ช่วงเวลาเปิดร้านประมาณ 11.00 น. ยังไม่มีคิว แต่ประมาณ 11.40 น. ก็เกือบเต็มแล้ว คิวอาจจะเริ่มมีมากขึ้นเมื่อใกล้ช่วงเวลาอาหารกลางวัน.
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
ใครว่ามาปูซานต้องพักแต่แฮอึนแด? วันนี้เราจะพาไปเปิดวาร์ปที่พักลับที่ไม่ลับแล้ว! Ola Hotel ซงจอง ที่พักติดทะเลวิวปัง เดินไปชายหาดแค่ 1 นาทีเท่านั้น!
สาวๆ คนไหนกำลังแพลนเที่ยวเกาหลีหน้าร้อนปี 2026 คนเดียว แต่ไม่รู้จะไปไหนดี ไม่ต้องห่วง! เราคัด 5 เมืองเด็ดที่เดินทางสะดวก ปลอดภัย มีทั้งที่เที่ยวในร่ม-กลางแจ้ง พร้อมที่กินที่ถ่ายรูปสวยๆ มาให้แล้ว!
ปักหมุดเที่ยวหมู่บ้านวัฒนธรรมคัมชอน ปูซาน! หมู่บ้านสีสันสดใสสุดน่ารักที่ซ่อนตัวอยู่บนเนินเขาเหมือนซานโตรินีเกาหลี พร้อมมุมถ่ายรูปสุดปังและคาเฟ่วิวหลักล้าน!
หน้าร้อนนี้ใครแพลนเที่ยวปูซาน ห้ามพลาดรีวิว Ramada Encore Haeundae! โรงแรมทำเลดี๊ดี ใกล้หาดแฮอึนแด เดินทางสะดวก ห้องพักกว้างขวาง แถมราคาเป็นมิตรสุดๆ ไปดูกันเลย!
รีวิว Kilsu Hoetjip ร้านปลาดิบเติมไม่อั้นริมหาดควังอันลี ปูซาน อิ่มอร่อยกับซีฟู้ดสดๆ ล้นโต๊ะ พร้อมชมวิวสะพานควังอันแดกโยสุดอลังการระดับล้านดอลลาร์!
หน้าร้อนนี้ใครมาปูซานห้ามพลาด! สามรักเอโคพาร์คกำลังมีทุ่งบัวบานสะพรั่ง ทั้งบัวแดง บัวขาว บัวสาย ถ่ายรูปสวย บรรยากาศชิล เหมาะกับทุกวัย!
