รีวิว The Cafeist ไทเป 2026: คาเฟ่คั่วเองสุดชิล ฟีลคนโลคอล

咖啡學人

เที่ยวไทเป 2026: ปักหมุดคาเฟ่โลคอล The Cafeist

หลังจากที่เราฟินกับบะหมี่เนื้อไต้หวันไปหมาดๆ แถมยังซัดชานมไข่มุกตามไปอีกแก้ว ตอนนั้นคืออิ่มจุกสุดๆ ไปเลยจ้า!

ก็เลยเดินย่อยชิลๆ ไปเรื่อยๆ ทันใดนั้น! กลิ่นกาแฟหอมกรุ่นก็ลอยมาเตะจมูก โอ๊ยยย... หอมขนาดนี้จะไม่ให้แวะได้ไงล่ะ แล้วก็เจอคาเฟ่ไต้หวันสไตล์โลคอลสุดคูลร้านนี้เข้าให้!

ใจหนึ่งก็คิดว่า... โอ๊ยยย อิ่มจะแย่แล้วนะ จะเข้าร้านกาแฟอีกเหรอ?

หรือจะปักหมุดไว้ก่อน แล้วค่อยมาวันหลังดีนะ?

แต่พอคิดไปคิดมา... เอาน่า! แค่กาแฟเอง! ทริปเที่ยวไต้หวันทั้งที จะพลาดคาเฟ่ดีๆ แบบนี้ได้ไงล่ะ! ว่าแล้วก็เดินเข้าร้านไปแบบไม่ลังเลเลยจ้า

บรรยากาศในร้านคือดีย์งามมาก! ตกแต่งด้วยอุปกรณ์กาแฟเก๋ๆ ดูใส่ใจทุกรายละเอียดเลยนะ

แต่แอบเห็นว่าโต๊ะนั่งมีแค่ 4 โต๊ะเอง

มีโต๊ะใหญ่สำหรับกลุ่ม 1 โต๊ะ

แล้วก็ที่นั่งบาร์แบบเดี่ยวๆ อีกประมาณ 5 ที่

แอบคิดในใจว่า พื้นที่สำหรับลูกค้าค่อนข้างน้อยไปหน่อยรึเปล่าน้าาา เพราะดูเหมือนว่าพื้นที่ของร้านจะแบ่งเป็นโซนทำกาแฟกับโซนที่นั่งลูกค้าในสัดส่วนประมาณ 50:50 เลย

แต่พอเดินเข้ามาดูใกล้ๆ อ้าว! ที่นี่มีเครื่องคั่วกาแฟด้วยนะ! แถมเมล็ดกาแฟก็กองเต็มไปหมดเลย

มิน่าล่ะ กลิ่นกาแฟถึงได้หอมฟุ้งไปทั่วขนาดนี้! เป็นคาเฟ่ที่คั่วกาแฟเองเลยนะ ปังมาก!

ไม่รู้ว่าใช้เมล็ดกาแฟอะไรนะ แต่ที่แน่ๆ อเมริกาโน่ของที่นี่คือดีงามมาก! เป็นรสชาติกาแฟที่แปลกใหม่ ได้ฟีลอีกแบบตอนมาเที่ยวไทเปเลยล่ะ

สังเกตดูแล้ว ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นแบบซื้อกลับบ้าน (Take Away) นะ

ไม่แน่ใจว่าคาเฟ่โลคอลอื่นๆ ในไทเปเป็นแบบนี้เหมือนกันรึเปล่า แต่ลูกค้าที่นี่จะไม่ได้นั่งแช่นานๆ คือจิบกาแฟคุยกันแป๊บเดียวก็ไปแล้ว

หรืออาจจะเป็นช่วงพักกลางวันของคนทำงานแถวนั้นก็ได้นะ

เลยทำให้ถึงแม้ที่นั่งจะน้อย แต่ก็ยังไม่มีลูกค้าคนไหนที่ต้องยืนรอหรือไม่มีที่นั่งเลยนะ

แบบนี้ก็ดีต่อทั้งพนักงานที่มีพื้นที่ทำกาแฟกว้างๆ และลูกค้าก็ได้ชมการตกแต่งร้านสวยๆ ไปด้วย ถือว่า Win-Win ทั้งสองฝ่ายเลย!

ลูกค้าที่มาซื้อกลับบ้านเนี่ย เหมือนนัดกันมาเลยนะ

ทุกคนจะพูด "เซี่ยเซี่ย~ บ๊ายบาย~" ก่อนกลับหมดเลย

คือเข้าใจว่า "เซี่ยเซี่ย" (ขอบคุณ) เนี่ยปกติอยู่แล้ว แต่ "บ๊ายบาย" นี่มากันทุกคนเลยอะ 5555

ดูแล้วรู้สึกเป็นกันเองมากๆ เลยนะ สงสัยจะเป็นลูกค้าประจำกันหมดแน่ๆ เลย

ตอนแรกก็ลังเลว่าจะสั่งกาแฟดริป (Hand Drip) หรืออเมริกาโน่ดี

แต่พออเมริกาโน่รสชาติดีขนาดนี้ ก็เลยจัดกาแฟดริปมาลองอีกแก้วซะเลย!

จริงๆ แล้วกาแฟดริปนี่แหละที่ดูมีเอกลักษณ์กว่า เลยอยากจะสั่งตั้งแต่แรกแล้ว แต่ว่าเมนูนี้เค้าบอกว่ามีครีมใส่มาด้วยนะ

ตอนแรกก็กลัวว่าจะออกแนวลาเต้รึเปล่า (เพราะส่วนตัวชอบกาแฟดำมากกว่า) แต่พออเมริกาโน่โอเคแล้ว ก็เลยลองสั่งมาดู สรุปว่าหอมมัน อร่อยนัวมากกกก

ที่นี่ไม่มีใครนั่งแช่นานๆ เลยจริงๆ นะ

ระหว่างที่เราจิบกาแฟสองแก้วนี้ ก็มีลูกค้าหมุนเวียนเข้ามาไม่ขาดสาย จนตอนนี้เหลือเราคนเดียวแล้วเนี่ย

เราก็ต้องรีบดื่มให้หมด แล้วไปเช็คอินเข้าที่พักแล้วล่ะ

ที่แวะมาคาเฟ่ไต้หวันแห่งนี้ ก็เพราะยังมีเวลาเหลือเฟือไง

สรุปเลยว่า The Cafeist เป็นคาเฟ่ไต้หวันที่บรรยากาศดีงาม แถมกาแฟก็อร่อยเด็ดสุดๆ

ร้านที่คั่วเมล็ดกาแฟเองแบบนี้ รับรองว่ารสชาติไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอนจ้า!

เปิดให้บริการ: 10:00 - 18:00 น.

นี่คือร้านที่เราแวะไปแถวๆ นี้ตอนมาเที่ยวไทเปนะ เผื่อใครอยากตามรอยไปเช็คอินกัน!