รีวิว Sakana-ya no Daidokoro ซัปโปโร 2026: ไคเซ็นด้งสดๆ ที่ตลาดนิโจ
ใครมาซัปโปโรแล้วอยากกินไคเซ็นด้งสดๆ ต้องมาตลาดนิโจเลย! เราพาไปชิมร้าน Sakana-ya no Daidokoro ที่คนท้องถิ่นแนะนำ สดอร่อยฟินสุดๆ
กำลังโหลด...
ใครมาซัปโปโรแล้วอยากกินไคเซ็นด้งสดๆ ต้องมาตลาดนิโจเลย! เราพาไปชิมร้าน Sakana-ya no Daidokoro ที่คนท้องถิ่นแนะนำ สดอร่อยฟินสุดๆ
ซัปโปโรเนี่ย เป็นแหล่งรวมของอร่อยๆ เพียบเลยนะ
แต่ถ้าให้เลือกได้แค่เมนูเดียวอ่ะ ฉันว่าฉันเลือกไคเซ็นด้งนะ
ตลาดนิโจ ที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีเนี่ย เค้ามีฉายาว่าเป็น 'ครัวของซัปโปโร' เลยนะ เป็นที่ที่เราจะได้เจออาหารทะเลสดๆ ใหม่ๆ ที่จับมาวันต่อวันเลยล่ะ
ที่อยู่: ญี่ปุ่น 〒060-0052 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Johigashi, 2 Chome 小西ビル １ 階
เวลาทำการ: 7:00 น. ถึง 16:00 น.
เบอร์โทรศัพท์: +81112512219
เช้าวันสุดท้ายของการเที่ยวฮอกไกโดซัปโปโรเนี่ย ฉันรีบตื่นแต่เช้าไปตลาดนิโจเลยนะ
ตลาดนิโจเนี่ย อยู่ใกล้สวนโอโดริ ซึ่งเป็นถนนสายหลักของเทศกาลหิมะซัปโปโรมากๆ เลย เดินทางสะดวกสุดๆ
📍 ร้านไคเซ็นด้งตลาดนิโจ_ซาคานายาโนะ ไดโดโคโระ สาขาตลาดนิโจ
ญี่ปุ่น 〒060-0052 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 2 Johigashi, 2 Chome 小西ビル １ 階
📍 สถานีโอโดริ
ญี่ปุ่น 〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西２−2
ตลาดนิโจเนี่ย อย่างที่เห็นในแผนที่เลยนะ ถ้าออกมาจากสถานีโอโดริ ทางออก 34 หรือ 35 จะเดินแค่ประมาณ 5 นาทีก็ถึงแล้ว
ในตลาดอ่ะ มีร้านไคเซ็นด้งอร่อยๆ ดังๆ อยู่หลายร้านเลยนะ
อย่างร้าน Oiso หรือ Donbei อะไรพวกนี้อ่ะ คือคนต่อคิวกันยาวเหยียดตลอดเลย
วันที่ฉันไปเยือนก็มีคิวยาวเหมือนกันนะ
ฉันเลยไปร้านซาคานายาโนะ ไดโดโคโระ ที่อยู่ฝั่งตรงข้าม Oiso เป๊ะๆ เลย
Sakana-ya no Daidokoro เนี่ย ถ้าแปลตรงตัวเป็นภาษาไทยก็คือ 'ครัวของร้านปลา' นั่นเอง
หน้าร้านและเมนู
ร้านนี้อ่ะ มีคนยืนรอคิวประมาณ 4 คน พอ 2 คนเข้าไป คิวก็สั้นลงหน่อย
ฉันจำได้ว่าร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่ได้รีวิวดีๆ จาก Google หรือ Naver เหมือนกันนะ ฉันเลยตัดสินใจเข้าไปเลย!
มีเมนูหลากหลายเลย ทั้งแบบจำกัดช่วงเวลา, โอะมาคาเสะ, อูนิ, หอยนางรมสด ฯลฯ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย!
ตอนที่ฉันกำลังดูเมนูอยู่เพลินๆ พนักงานก็เดินออกมาอธิบายให้ฟังด้วยนะ
เมนูฝั่งซ้ายเป็นภาษาญี่ปุ่น ส่วนฝั่งขวาเป็นภาษาอังกฤษนะจ๊ะ
ไข่หอยเม่น (อูนิ) นี่ราคาแรงใช้ได้เลยนะ
ถึงแม้ปริมาณจะเยอะก็เถอะ ประมาณ 1,800 บาท
เมนูก็ออกแบบมาให้เราเลือกผสมผสานอาหารทะเลได้ 2-3 ชนิดเลยนะ คือดีงามมาก!
เมนูยอดฮิตที่สุดก็คือ Chef's Omakase หรือ Chief's choice sea food bowl นั่นเอง
มีทั้งอูนิ (ไข่หอยเม่น) อิคุระ (ไข่ปลาแซลมอน) ทาราบากานิ (ปูยักษ์) จากฮอกไกโด และอาหารทะเลอื่นๆ อีกเพียบเลยนะ
เวลาทำการเขียนไว้ว่า 7 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็นก็จริงนะ แต่ถ้าวัตถุดิบหมดก่อน เค้าก็จะปิดร้านเลย เลยแนะนำให้ไปเช้าๆ หน่อยนะ (โดยเฉพาะถ้าไปเช้าๆ จะได้เจออาหารทะเลสดๆ ใหม่ๆ กว่าด้วยนะ!)
ภายในร้าน
ในร้านเนี่ย ต้องนั่งแชร์โต๊ะกันนะ
ถ้าไป 2 คน ส่วนใหญ่จะได้นั่งเรียงกันที่โต๊ะ
น่าจะเป็นเพราะ หลังแชร์โต๊ะแล้ว เวลาจะออกจะได้ออกพร้อมกันได้เลยมั้ง
ที่โต๊ะมีชาและโชยุวางอยู่ ส่วนไอ้ขวดขาวๆ นั่นคือเจลแอลกอฮอล์นะจ๊ะ
ข้างหน้ามีคนนั่งอยู่ 2 คน ฉันเลยได้นั่งแชร์โต๊ะด้วย ฉันกับลูกชายก็นั่งเรียงกันเลย
ไคเซ็นด้งโอะมาคาเสะ
เพราะเป็นตอนเช้า อาหารทะเลเลยจัดเต็มแบบสดใหม่น่ากินสุดๆ!
ได้เวลาชิมทีละคำแล้ววว
มากุโระอากามิ ปกติก็ไม่ได้ชอบเท่าไหร่ แต่สีมันให้ฟีลเนื้อวัวเลยอะ!
ลูกคนโตก็ชอบซูชินะ แต่ไคเซ็นด้งแบบนี้เพิ่งเคยลองครั้งแรก เลยตื่นเต้นใหญ่เลย!
ขาปูยักษ์กับแซลมอน
อูนิกับไข่ปลาแซลมอน ที่เซอร์ไพรส์กว่าคือไข่ปลาแซลมอนสดใหม่และอร่อยสุดๆ
ส่วนอูนิไม่ต้องพูดถึงงง
อันนี้หอยอะไรก็ไม่แน่ใจ... ส่วนปลาเนื้อขาวก็ไม่รู้ว่าเป็นปลาอะไรเหมือนกันอะ
อิริ กินเป็นซาชิมิครั้งแรกในชีวิตเลยนะเนี่ย!
รสชาติก็งั้นๆ อะ
ปลาซาบะกับปลาทูน่า มาแบบทาทากิเลยจ้าาา
อันนี้ดูยังไงก็น่าจะเป็นปลาโดมนะ
อามาเอบิหวานฉ่ำ
อิคุระกับอูนิก็หวานเจี๊ยบเหมือนกัน!
ก็มีเนกิโทโระด้วยนะ
ปลาที่อยู่ข้างๆ ก็ดูเหมือนโทโระ หรือไม่ก็เป็นเนื้อทูน่าฉ่ำๆ เลยแหละ
ส่วนฉันปิดท้ายด้วยแซลมอนฉ่ำๆ!
ส่วนลูกชายก็จัดปูตัวโตๆ ปิดท้ายไปเลยจ้า
พวกเราไปเดินตลาดนิโจตอนประมาณ 8 โมงเช้าเพื่อหาของกินมื้อเช้า บอกเลยว่าฟินสุดๆ!
มาซัปโปโรทั้งที ต้องโดนเมนูเด็ดๆ พวกนี้ให้ได้สักครั้งนะเพื่อน!
ถึงจะมีเมนูให้เลือกเยอะแยะ ไม่ว่าจะราเมง, เจงกิสข่าน, ไคเซ็นด้ง, ซุปแกงกะหรี่ แต่ถ้าเป็นไคเซ็นด้งเนี่ย ขอแนะนำให้มาจัดที่ตลาดนิโจเลย!
ตลาดนิโจเนี่ยนะ เค้าเป็นเหมือนครัวของซัปโปโรเลยแหละ มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีเชียวนา!
ฉันกับลูกชายก็ได้ไปลองไคเซ็นด้งที่ร้าน 'ครัวของร้านปลา' (Uoya no Daidokoro Nijo Market) ที่อยู่ในตลาดนิโจมานี่แหละ
ราคาอาจจะแอบแรงไปนิดนะ แต่บอกเลยว่ามันคือเมนูที่โคตรคุ้มค่าแก่การมาลองสักครั้งจริงๆ!
มาเที่ยวตลาดนิโจที่มีตำนานกว่า 100 ปี ที่คุณจะได้เจออาหารทะเลสดๆ ที่เพิ่งขึ้นจากทะเลวันต่อวัน แล้วก็กินของอร่อยๆ กันให้เต็มที่เลยนะ!
ร้าน Sakana-ya no Daidokoro สาขาตลาด Nijo ตั้งอยู่ห่างจากทางออก 34 หรือ 35 ของสถานี Odori โดยใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาที นอกจากนี้ยังอยู่ใกล้กับสวน Odori ซึ่งเป็นถนนสายหลักของเทศกาลหิมะซัปโปโรอีกด้วย
ร้าน Sakana-ya no Daidokoro สาขาตลาด Nijo เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 7.00 น. ถึง 16.00 น. อย่างไรก็ตาม ร้านอาจปิดเร็วขึ้นหากวัตถุดิบหมด เราจึงแนะนำให้มาแต่เช้า
เมนูยอดนิยมที่สุดของร้านอาหารแห่งนี้คือ 'Chef's choice seafood bowl' (ข้าวหน้าทะเลรวมตามใจเชฟ) หอยเม่น (Uni) มีปริมาณมากและราคาประมาณ 1,800 บาท
บ่อยครั้งที่ต้องนั่งรวมกับผู้อื่นภายในร้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมา 2 ท่าน ท่านอาจจะต้องนั่งเคียงข้างกันที่โต๊ะ
ปักหมุด Sapporo Biei Bus Tour 2026! ทริปวันเดียวสุดคุ้ม พาไปฟิน Furano, Blue Pond, Farm Tomita และ Shikisai Hill พร้อมทริคเด็ดๆ ถ่ายรูปสวยเป๊ะ ห้ามพลาด!
สงสัยไหมว่าฮอกไกโดหน้าร้อน อากาศเป็นยังไง? มาดูกันว่าเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม 2026 ที่ซัปโปโร โอตารุ ฮาโกดาเตะ อุณหภูมิประมาณไหน ต้องแต่งตัวยังไงให้ชิล ไม่พลาดมุมถ่ายรูปสวยๆ!
ใครมีแพลนกลับจากซัปโปโรต้องอ่าน! สนามบินชินชิโตเซะไม่ได้มีแค่ไฟลต์บิน แต่ยังมีของฝากเด็ดๆ ราเมงอร่อยๆ และโซนให้เที่ยวเพียบ มาดูทิปส์ลับที่ต้องรู้ก่อนบินกลับไทยกัน!
ใครอยากสัมผัสความงามของฮอกไกโดแบบจัดเต็มในวันเดียว ห้ามพลาดทัวร์ Biei Sapporo! เราจะพาไปเช็คอินจุดถ่ายรูปสวยๆ อย่างนิงเกิ้ลเทอเรส น้ำตกหนวดขาว และเพลิดเพลินกับวิวธรรมชาติสุดปัง พร้อมทริคเด็ดๆ ให้เที่ยวฟินกว่าเดิม!
เตรียมตัวเที่ยวซัปโปโรปี 2026 ให้ปัง! เราสรุปวิธีเดินทางจากสนามบินชินชิโตเสะเข้าเมืองไปสถานีซัปโปโรและย่านซูซูกิโนะแบบง่ายๆ เลือกยังไงให้เหมาะกับทริปของเราที่สุด มาดูกัน!
บินในประเทศญี่ปุ่นครั้งแรกที่สนามบิน New Chitose Sapporo ไม่ต้องกลัวหลง! เราจะพาไปดูทุกซอกทุกมุม ทั้งโซนช้อปปิ้ง ร้านอาหาร และที่พักผ่อนก่อนเดินทางต่อ!
