กิวคัตสึ เกียวโตโกเทนโกะ 2026: ร้านเด็ดใกล้ตลาดนิชิกิ ฟินเนื้อวากิว!
ใครมาเกียวโตแล้วไม่ลองกิวคัตสึถือว่าพลาด! วันนี้เราจะพาไปร้านเด็ด Kyoto Gotengo ใกล้ตลาดนิชิกิ ที่เสิร์ฟเนื้อวากิวทอดกรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ ต้องลอง!
กำลังโหลด...
ใครมาเกียวโตแล้วไม่ลองกิวคัตสึถือว่าพลาด! วันนี้เราจะพาไปร้านเด็ด Kyoto Gotengo ใกล้ตลาดนิชิกิ ที่เสิร์ฟเนื้อวากิวทอดกรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ ต้องลอง!
พิกัดร้านอร่อยย่านคาวารามาจิ เกียวโต
คัตสึเนื้อเกียวโตโกเท็นโกะ เด็ดเว่อร์ที่ตลาดนิชิกิ
เรื่อง/ภาพ ©ไฮบูบู
รู้ยังว่า ถ้ามาญี่ปุ่น โดยเฉพาะเกียวโตเนี่ย
หนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดเลยก็คือ "คัตสึเนื้อ" นะ!
ก็เพราะงี้ไง แถวย่านคาวารามาจิ ใจกลางเกียวโต
ถึงได้มีร้านคัตสึเนื้อเทพๆ มาเปิดกันเพียบเลยอ่ะ!
และวันนี้เราจะมาแนะนำร้านคัตสึเนื้อ ที่เราแบบว่ากินแล้วฟินมาก!
ชื่อว่า เกียวโตโกเท็นโกะ นั่นเองงง!
สุกี้ยากี้วากิว เกียวโตโกเท็นโกะ คาราสุมะ 和牛 すき焼き 京都五天五 烏丸 | |
เวลาทำการ | 11:00~23:00 น. |
วันหยุด | ไม่มี |
ที่ตั้ง | ญี่ปุ่น 〒604-8142 Kyoto, Nakagyo Ward, Nishiuoyacho, 605 ＳＴビル B1F เดิน 5 นาทีจากสถานีคาวารามาจิและสถานีคาราสุมะ อยู่สุดทางด้านตะวันตกของตลาดนิชิกิ (ชั้นใต้ดิน 1F ของอาคาร ST) |
ช่วงราคา | สุกี้ยากี้ เริ่มต้นประมาณ 1,100 บาท~ คัตสึเนื้อ เริ่มต้นประมาณ 400 บาท~ |
วิธีจอง | จองได้ทาง Google Maps หรือ Tabelog |
ข้อดีที่ควรรู้ | มีพนักงานที่พูดภาษาเกาหลีและอังกฤษได้ ร้านหายากที่เสิร์ฟเบียร์ Sorachi 1984 |
📍 สุกี้ยากี้วากิว เกียวโตโกเท็นโกะ คาราสุมะ
ญี่ปุ่น 〒604-8142 Kyoto, Nakagyo Ward, Nishiuoyachō, ６０๕ ＳＴビル B1F
ร้านเกียวโตโกเท็นโกะเปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้า (มื้อกลางวัน)
ไปจนถึง 5 ทุ่มเลยนะ และอยู่ห่างจากสถานีคาวารามาจิ
กับสถานีคาราสุมะแค่ 5 นาทีเองนะ
บอกเลยว่าใครเที่ยวในเมืองเกียวโตคือสะดวกสุดๆ เลย!
แถมยังอยู่ตรงสุดทางด้านตะวันตกของตลาดนิชิกิด้วยนะ
เดินตลาดเสร็จก็แวะมาเติมพลังได้เลย เป็นเส้นทางที่ดีงามมาก!
เมนูที่ร้านไม่ได้มีแค่คัตสึเนื้อนะ ยังมีฮิตสึมาบุชิวากิว
สุกี้ยากี้ และเมนูเนื้อวัวอื่นๆ อีกเพียบ!
แถมราคาก็ยังสมเหตุสมผล คุ้มค่าสุดๆ เลยล่ะ!
จองคิวได้ทาง Google Maps หรือ Tabelog นะ
แต่เตือนไว้ก่อนว่าร้านนี้เค้าฮอตมาก
แนะนำให้จองล่วงหน้าไปเลยจะดีที่สุดค่ะ/ครับ!
ตอนนั้นเราเองก็หาร้านคัตสึเนื้ออร่อยๆ แถวคาวารามาจิใน Google Maps
แล้วก็เจอร้านนี้แหละทุกคน! คะแนนรีวิว 4.8 ดาวสูงปรี๊ด
แถมรีวิวดีๆ ก็เพียบ เลยตัดสินใจมาลองนี่แหละ!
ร้านเกียวโตโกเท็นโกะ สาขาคาราสุมะเนี่ย
จะอยู่ในชั้นใต้ดิน 1F ของตึกที่อยู่ด้านหลังห้าง Daimaru นะ
จากทางเข้าชั้น 1 ของอาคารตามรูปเลยนะ
เดินลงบันไดทางซ้ายมือไปชั้นใต้ดิน
ก็จะเจอทางเข้าร้านโกเท็นโกะแล้วจ้าาา!
พอถึงทางเข้าร้าน ด้านขวามือก็จะมีชั้นวางรองเท้าไซส์บิ๊กเบิ้มเลย
ก็แค่ถอดรองเท้าแล้วเก็บไว้ตรงนั้นได้เลย
แล้วที่ร้านก็มีพนักงานที่พูดภาษาเกาหลีหรืออังกฤษได้ด้วยนะ
เค้าก็จะคอยดูแลเราเป็นอย่างดีเลย
ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะสื่อสารไม่ได้ สบายมาก!
บรรยากาศในร้านคือให้ฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ
แถมยังดูหรูหรามากๆ ด้วยนะ
ตรงทางเข้าก็จะเป็นที่นั่งเคาน์เตอร์แบบที่มองเห็นครัวได้เลย
ส่วนด้านในก็จะมีที่นั่งแบบโต๊ะให้เลือกด้วย
นอกจากนี้ ด้านหลังที่นั่งเคาน์เตอร์ก็ยังมีห้องส่วนตัว
แบบโต๊ะให้นั่งด้วยนะเออ!
มีม่านกั้นเพิ่มความเป็นส่วนตัว
เหมาะสำหรับคนที่อยากกินข้าวแบบเงียบๆ สบายๆ
พวกเราจองล่วงหน้าไป เลยได้ที่นั่งแบบห้องส่วนตัวเลย
แถมพนักงานก็เอาผ้าเช็ดมือมาเสิร์ฟให้ถึงที่ทันทีเลยนะ
มาต่อกันที่เมนูของร้านเกียวโตโกเท็นโกะแบบคร่าวๆ กันเลย!
📌เมนูร้าน Kyoto Gotengo
คอร์สสุกี้ยากี้เนื้อวากิว
1. ระดับเทพ (พรีเมียมสุดๆ) ประมาณ 4,600 บาท
2. ระดับพิเศษ ประมาณ 2,500 บาท
3. ระดับดี ประมาณ 1,700 บาท
4. ระดับทั่วไป ประมาณ 1,000 บาท
เซ็ตสุกี้ยากี้แบบจานเดี่ยว
1. เนื้อวากิวสันนอก 2 ชิ้น ประมาณ 900 บาท
2. เนื้อโกเบคุราชิตะ 2 ชิ้น ประมาณ 1,600 บาท
3. เนื้อโกเบริบโรสและสันนอก อย่างละ 1 ชิ้น ประมาณ 2,800 บาท
ข้าวหน้าเนื้อวากิวฮิตสึมาบุชิ ประมาณ 800 บาท
คัตสึเนื้อวากิว ประมาณ 400 บาท~
คัตสึเนื้อชิโมะฟุริ (ลายหินอ่อน) ประมาณ 500 บาท~
คัตสึเนื้อสันนอก ประมาณ 700 บาท~
เบียร์สด Sorachi 1984 ประมาณ 200 บาท
ที่นี่มีเมนูเนื้อวัวให้เลือกเยอะมากเลยนะ ตั้งแต่คอร์สสุกี้ยากี้, สุกี้แบบจานเดี่ยว,
ไปจนถึงข้าวหน้าเนื้อวากิวฮิตสึมาบุชิ และคัตสึเนื้ออีกสามแบบ
คือมีอาหารเนื้อวัวหลากหลายเมนูให้เลือกเลยแหละ
ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่สาเกญี่ปุ่นไปจนถึงชูไฮต่างๆ
แต่ที่พิเศษคือ เบียร์สดมีแค่ Sorachi เมนูเดียวเท่านั้น!
ถือเป็นจุดเด่นที่น่าสนใจเลยนะ
เราสั่งคัตสึเนื้อชิโมะฟุริ (ลายหินอ่อน) ไปสองจาน
แล้วก็เบียร์สด Sorachi อีกสองแก้ว
พอสั่งเสร็จ เบียร์สด Sorachi ก็มาเสิร์ฟก่อนเลย
เบียร์ Sorachi เนี่ยนะ เวลากลืนจะนุ่มมากกก แล้วยังมีกลิ่นฮอปส์หอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอีกด้วย
พอได้จิบแล้วรู้สึกสดชื่นในปากสุดๆ เลยนะ ส่วนตัวเราคิดว่ามันเข้ากันได้ดี๊ดีกับเนื้อวัวที่มันๆ หน่อยเลยล่ะ
แถมร้านที่ขายเบียร์ Sorachi เนี่ยก็ไม่ได้มีเยอะด้วยนะ พอมาเจอโดยบังเอิญแบบนี้ ก็รู้สึกดีใจสุดๆ ไปเลย!
จิบเบียร์รอไปแป๊บเดียว
คัตสึเนื้อก็ยกมาเสิร์ฟเต็มถาดเลยจ้า
ไม่เหมือนร้านคัตสึเนื้อทั่วไปนะ ที่นี่มีถ้วยเซรามิกขนาดใหญ่มาด้วย
เราก็เลยสงสัยมากว่าข้างในจะมีอะไรบ้างน้าาา
หลังจากพนักงานเอาชุดสำหรับ 2 ที่มาเสิร์ฟทั้งหมด
เค้าก็จัดโต๊ะให้เราตามในรูปเลยนะ
คืออาหารจัดมาแบบจัดเต็มจนเต็มโต๊ะสำหรับ 4 คนไปเลยอ่ะ!
อย่างแรกเลยคือ มีซุปมิโซะถ้วยเล็กๆ มาให้ด้วย
รสชาติเค็มๆ นัวๆ ลึกซึ้งดีนะ
พอได้ซดคำแรกเท่านั้นแหละ! คือรู้สึกเจริญอาหารขึ้นมาทันทีเลย
ส่วนซอสสำหรับคัตสึเนื้อก็มีให้เลือกถึงสามอย่างเลย
ทั้งวาซาบิ, เกลือ, แล้วก็น้ำจิ้มทงคัตสึ
ใครชอบแบบไหนก็เลือกจิ้มตามใจชอบได้เลย
ในถ้วยเซรามิกใบใหญ่ที่ว่า ก็มีข้าวสวยอยู่ข้างในนะ
เราก็ใช้ทัพพีตักแบ่งใส่ชามข้าวตัวเองได้เลย
ปริมาณข้าวนี่คือเยอะมากกกก เหมือนข้าวเปล่าสองถ้วยเลยอ่ะ!
ทำให้รู้สึกว่าร้านนี้เค้าใจดี จัดเต็มสุดๆ ไปเลย
และสุดท้ายก็คือ พระเอกของงานนี้ คัตสึเนื้อนั่นเองจ้า!
ขนาดก็ประมาณ 150 กรัมได้ ดูอิ่มกำลังดีเลยล่ะ
แล้วก็มีสลัดกะหล่ำปลีสดชื่นๆ มาให้กินคู่กันด้วยนะ
คิวคัตสึเนี่ย ด้านนอกจะทอดมาแบบบางกรอบกริ๊บ
แต่ข้างในจะมาแบบกึ่งสุกกึ่งดิบ ประมาณแรร์ๆ หน่อย
ดังนั้น เค้าก็เลยเสิร์ฟมาพร้อมกับหินร้อนๆ ให้เราเอาไปจี่เอง
อยากได้สุกแค่ไหน ก็จี่บนหินได้ตามใจชอบเลยจ้า
ตอนที่คีบเนื้อคิวคัตสึขึ้นมาคำแรกนะ
ลายไขมันแทรกในเนื้อแบบว่า... สวยจนอยากเก็บไว้ในใจเลยอ่ะ!
สมชื่อชิโมฟุริจริงๆ ที่เนื้อดูเหมือน
มีเกล็ดหิมะบางๆ ปกคลุมอยู่เลย
พวกเราก็เลยคีบเนื้อทีละชิ้น เอาไปจี่บนหินร้อนๆ
เสียงเนื้อกำลังสุกนี่แบบ... ฟินสุดๆ ไปเลย
ด้วยความที่เนื้อมีลายไขมันแทรกเยอะ
เราเลยจี่ให้นานขึ้นมาหน่อย
หลังจากนั้นก็ลองจิ้มซอสต่างๆ ทั้งโชยุวาซาบิ เกลือ แล้วก็ซอสทงคัตสึ
ลองไปทีละอย่างเลยนะ
คือเนื้อเค้าจะมีความมันๆ หน่อย พอจิ้มเกลือแล้ว รสอูมามิคือ
พุ่งขึ้นมาเต็มๆ อร่อยมาก! ส่วนซอสทงคัตสึก็คือ
ตอนแรกจะหวานๆ แล้วตอนท้ายจะมีกลิ่นหอมเนื้อตามมา
ทำให้เราเอนจอยกับมันได้ตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้ายเลย
ส่วนตัวเรานะ ลองเอาวาซาบิมาวางนิดๆ
แล้วจิ้มซอสทงคัตสึตาม
มันช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลย ทำให้รสชาติสมดุลที่สุดอ่ะ
ด้วยความที่เนื้อเค้ามีลายไขมันสวยๆ แทรกอยู่แล้ว
คิวคัตสึเนี่ย กินกับข้าวก็เข้ากันสุดๆ ไปเลยนะ
คือเม็ดข้าวเค้าจะร่วนๆ หน่อย แต่ก็มีความหนึบ
พอเคี้ยวในปากแต่ละที ความมันนุ่มๆ ของเนื้อก็คือ
เคลือบไปทั่วเม็ดข้าว แล้วก็ฟุ้งกระจายในปาก คือดีงามมาก!
กินจนอิ่มหนำสำราญใจสุดๆ แล้ว
พอจ่ายเงินเสร็จ ก็แวะเข้าห้องน้ำหน่อย
โอ๊ยยย เค้ามีน้ำยาบ้วนปากวางไว้ในห้องน้ำเยอะเลยอ่ะ
กินอร่อย อิ่มพุงกาง แถมตอนท้ายยังได้บ้วนปาก
ให้ปากสะอาดเอี่ยมอีก คือฟินจริงๆ!
วันนี้เราก็ได้มารีวิวร้านอร่อยแถวสถานี Kawaramachi ที่ไปกินมาตอนเที่ยวเกียวโตนะ
ก็คือร้าน Kyoto Gotengo นั่นเอง
ถึงแม้เราจะมาเพราะเห็นคะแนนรีวิวสูงปรี๊ดใน Google
แต่บอกเลยว่าสมกับคะแนนจริงๆ
อร่อยจนรู้สึกได้ว่าคู่ควร!
ด้านนอกกรอบกริ๊บ แต่เนื้อข้างในคือนุ่มละมุนลิ้น
พอเคี้ยวแล้วน้ำเนื้อกับรสอูมามิก็ฟุ้งเต็มปาก
บอกเลยว่าเนื้อเค้าคุณภาพดีจริงอะไรจริง
ตอนแรกพวกเราตั้งใจจะมาแค่กินคิวคัตสึเบาๆ
แต่พอเข้าช่วงเย็นๆ ลูกค้าก็คือไหลมาไม่ขาดสาย
สมเป็นร้านดังที่คนเยอะตลอด!
ใครที่อยากกินคิวคัตสึคุณภาพพรีเมียมในตัวเมืองเกียวโต
หรืออยากลองสุกี้ยากี้เนื้อวัวดีๆ สักมื้อ
รับรองว่า Gotengo ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน!
Kyoto Gotengo Karasuma ตั้งอยู่ห่างจากสถานี Kawaramachi และสถานี Karasuma โดยใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาที คุณจะพบร้านอยู่ที่ชั้นใต้ดิน 1 ของอาคาร ST ทางฝั่งตะวันตกสุดของตลาด Nishiki ซึ่งอยู่ด้านหลังห้างสรรพสินค้า Daimaru
Kyoto Gotengo Karasuma เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 23.00 น. และไม่มีวันหยุดประจำ เราแนะนำให้จองล่วงหน้าผ่าน Google Maps หรือ Tabelog ก่อนเข้าชม
ที่ Kyoto Gotengo Karasuma คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Gyukatsu สามประเภท ได้แก่ Wagyu Gyukatsu (เริ่มต้นประมาณ 400 บาท), Shimofuri Gyukatsu (เริ่มต้นประมาณ 500 บาท) และ Sirloin Gyukatsu (เริ่มต้นประมาณ 700 บาท) นอกจากนี้ เรายังมีเมนูเนื้อวัวหลากหลายอื่นๆ เช่น Wagyu Hitsumabushi และ Sukiyaki
ได้ครับ/ค่ะ Kyoto Gotengo Karasuma เป็นหนึ่งในร้านอาหารหายากที่มีเบียร์สด Sorachi 1984 ให้บริการ คุณสามารถสั่งเบียร์สด Sorachi 1984 ได้ในราคาประมาณ 200 บาท
ได้ครับ/ค่ะ ที่ Kyoto Gotengo Karasuma มีพนักงานที่สามารถสื่อสารภาษาเกาหลีหรือภาษาอังกฤษขั้นพื้นฐานได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารได้อย่างไร้กังวลแม้ไม่พูดภาษาญี่ปุ่น นอกจากนี้ ภายในร้านยังมีที่นั่งแบบห้องส่วนตัวให้บริการอีกด้วย
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
ไปเกียวโตทั้งที ต้องจัดเต็ม! ใครอยากใส่กิโมโนเดินเล่นแถวคิโยมิซุเดระ ถ่ายรูปปังๆ ห้ามพลาดเลยนะ! เรามีทริคจอง ราคาดี และวิธีเลือกชุดสวยมาบอกหมดเปลือก
มาเกียวโตแล้วไม่รู้จะกินอะไร? เราเจอร้านลับ Nikushokudo ที่มีเมนู King Kong Bap ข้าวหน้าเนื้อจานยักษ์สุดปัง! อร่อยฟิน เนื้อนุ่มละลาย แถมราคาน่ารัก พาเด็กๆ มาก็แฮปปี้สุดๆ!
มื้อสุดท้ายที่เกียวโต เราเจอร้านสุกี้ยากี้ Hokuto ใกล้ตลาดนิชิกิและสถานี Karasuma เซ็ตกลางวันคุ้มมาก! เริ่มต้นแค่ประมาณ 300 บาท ได้ครบทั้งเนื้อ ข้าว ซุป ไข่ดิบ ฟินสุดๆ
มาเกียวโตต้องลอง! Malebranche ร้านขนมหวานในห้างทาคาชิมายะที่คนท้องถิ่นต้องต่อคิว แซนวิชครีมสดเนื้อนุ่ม หอมนม ฟินสุดๆ พร้อมแพ็กเกจเก็บความเย็นอย่างดี
จะเดินจากวัดคิโยมิซุเดระไปศาลเจ้ายาซากะ? แวะพักที่ SWAY COFFEE ROASTERY คาเฟ่โรสเตอร์รี่เล็กๆ บรรยากาศเงียบสงบ จิบกาแฟเอสเพรสโซ่รสเข้มข้น ชมวิวเกียวโตจากชั้น 2 ที่นี่ไม่รับเงินสดนะ เตรียมบัตรให้พร้อม!
ใครแพลนเที่ยวโอซาก้า 3 คืนขึ้นไป ต้องปักหมุดทริปเกียวโตวันเดียว! มาดูกันว่าทัวร์รถบัส Yeohaen Han Geureut จะพาไปฟินกับแลนด์มาร์กไหนบ้าง
