โจจอมรเย นัมมุน พีซุนแด ชอนจู: กุกบับรสเด็ดแห่งตลาดนัมมุน

ทุกคนนนน! เวลาที่ร่างกายต้องการความอบอุ่นจากข้างใน หรืออยากซดอะไรร้อนๆ ให้คล่องคอ

แบบว่าเที่ยวมาทั้งวัน รู้สึกเหนื่อยๆ ล้าๆ

บอกเลยว่าต้องมาปลุกพลังด้วยเมนูเด็ดที่ชอนจู!

ร้านที่เราจะพาไปวันนี้คือ โจจอมรเย นัมมุน พีซุนแด (조점례남문피순대) ร้านดังในตลาดนัมมุน ชอนจู ที่คนท้องถิ่นแนะนำให้มาลอง บอกเลยว่าถ้าไม่มาเหมือนมาไม่ถึงนะ!

เมนูเด็ดของที่นี่คือ 'พีซุนแด กุกบับ' (피순대 국밥) หรือซุปข้าวเลือดหมูสไตล์เกาหลี ที่ฟังดูอาจจะแปลกๆ แต่ขอบอกว่าอร่อยจนวางช้อนไม่ลงเลยจ้า!

ถึงจะสั่งแบบไม่เผ็ดได้ แต่ส่วนตัวแนะนำให้ลองแบบเผ็ดนิดๆ จะได้รสชาติเฉพาะตัวที่กลมกล่อมลงตัวสุดๆ

ราคาต่อชามอยู่ที่ประมาณ 200 บาท คุ้มค่ามาก!

เสิร์ฟมาในชามใหญ่เบิ้ม อิ่มจุกๆ ไปเลยจ้า! ถ้าใครอยากจัดเต็มกว่านี้ เขาก็มีไซส์พิเศษด้วยนะ (특) แต่แค่ไซส์ธรรมดาก็แน่นแล้ว

ใครชอบความเผ็ดร้อน ต้องไม่พลาด 'พริกชองยาง' หรือพริกเขียวเกาหลีที่เขาให้มานะ

บอกเลยว่าเผ็ดจริงเผ็ดจัง ซี้ดซ้าดจนปากเบิร์น ใครที่ไม่ถนัดพีซุนแด อาจจะเอาไว้กินแก้เลี่ยนก็ได้นะ แต่สำหรับเราคือปากพ่นไฟไปเลยจ้า 555

มาดูพระเอกของเรา 'พีซุนแด' กันบ้าง! สัมผัสแรกคือเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ ละลายในปาก ไม่คาวเลยนะทุกคน!

คือมันมีความเข้มข้นแบบละมุนลิ้น ไม่ได้มีกลิ่นเฉพาะตัวอะไรมากมาย กินง่ายกว่าที่คิดเยอะเลยค่ะ

วิธีฟินแบบสุดๆ ของเราคือ เริ่มจากซดน้ำซุปก่อน ตามด้วยชิมพีซุนแด จากนั้นก็ตักข้าวลงไปคลุกให้เข้ากัน

ปรุงรสเพิ่มด้วยกุ้งเคยดอง (แซวูจ็อต) แล้วปิดท้ายด้วยการใส่ 'ชอนกูจี' (부추 หรือกุยช่าย) ลงไปเยอะๆ เลย ฟินนนน

ผักเครื่องเคียงอย่าง 'ชอนกูจี' (กุยช่าย) และกักดูกี (กิมจิหัวไชเท้า) สามารถตักเองได้ที่มุมเซลฟ์บาร์เลยนะ เติมได้ไม่อั้นจ้า

จะจิ้มโชจัง (น้ำจิ้มพริกแดงเปรี้ยวหวาน) ก็อร่อย หรือจะกินเปล่าๆ ก็ฟิน! ในชามมีพีซุนแดมาให้ 3 ชิ้นใหญ่ๆ

ตอนแรกอาจจะคิดว่าแพง แต่พอกินแล้วจะรู้ว่าคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์!

นอกจากพีซุนแดแล้ว ยังมีเครื่องในหมูอื่นๆ อีกเพียบ! อร่อยไม่มีกลิ่นคาวเลยนะทุกคน

เนื้อสัมผัสดีงามทุกชิ้น กินกับกุกบับร้อนๆ คือที่สุด!

ซดกุกบับจนหมดชามแล้ว ก็ได้เวลาเดินเล่นต่อแล้วจ้า

ที่สำคัญ! ทางร้านมีส่วนลดค่าจอดรถให้ 1 ชั่วโมงด้วยนะ ใครขับรถมา แนะนำให้จอดที่ลานจอดรถริมแม่น้ำเลย สะดวกสุดๆ

ร้านเปิดตั้งแต่ 06:00 น. ถึง 22:00 น. เลยนะ

สังเกตดูแล้ว นักท่องเที่ยวต่างชาติก็มากันเพียบเลยนะ แสดงว่าร้านนี้ของจริง!

ใครมาเที่ยวชอนจู ห้ามพลาดร้านเด็ดร้านนี้เลยนะจ๊ะ

#โจจอมรเยนัมมุนพีซุนแด รับบัตรเครดิต

#โจจอมรเยนัมมุนพีซุนแด

#ตลาดนัมบูดอน

#ร้านอร่อยชอนจู