รีวิวมุลจาจัง จินมีบันจอม จอนจู 2026: เมนูเด็ดที่คนโลคอลต้องลอง!

มาจอนจูทั้งที จะกินแต่บิบิมบับอย่างเดียวได้ไง!?

วันนี้จะพาไปรู้จักกับเมนูเด็ดที่หากินได้แค่ที่จอนจูเท่านั้น นั่นก็คือ 'มุลจาจัง' จากร้าน 'จินมีบันจอม' ร้านดังในตำนานที่อร่อยจนต้องบอกต่อ!

ก่อนกลับจากทริปจอนจูวันสุดท้าย เราก็ยังคิดไม่ตกว่าจะกินอะไรดีนะ

แถมยังอยากหาอะไรแก้แฮงค์จากเมื่อคืนด้วยไง!

แล้วก็นึกขึ้นได้ว่ามีเมนูเด็ดเฉพาะที่จอนจูเท่านั้น ที่เขาว่ากันว่า 'อร่อยจนแสงออกปาก' เลยต้องพุ่งตัวไปลอง 'มุลจาจัง' ทันทีเลยจ้า!

ร้านจินมีบันจอม (Jinmibanjeom) ที่จอนจู

📍พิกัด & ที่อยู่:

12-3 Jeollagamyeong 3-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do, South Korea

✔️ เวลาทำการ:

เปิดทุกวัน 11:00-21:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 20:30 น.)

*ปิดทุกวันพุธที่ 1 และ 3 ของเดือน*

​

✔️ เมนูเด็ด:

มุลจาจัง (Muljjajang), ซัมซอนมุลจาจัง (Samseon Muljjajang), ทังซูยุก (Tangsuyuk), จัมปง (Jjampong), พัลโบแช (Palbochae) และอื่นๆ อีกเพียบ!

นอกจากมุลจาจังแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารจีนสไตล์เกาหลีแบบพรีเมียมอีกหลายอย่างเลยนะ เหมือนร้านอาหารจีนหรูๆ สมัยก่อนเป๊ะ!

ได้ยินมาว่า 'มุลจาจัง' ที่จอนจูเนี่ยดังสุดๆ เลยนะ! พอเสิร์ชหาในเน็ตก็เจอแต่ร้านเก่าแก่ระดับตำนานทั้งนั้นเลย

ตอนแรกเราตั้งใจจะไปร้าน 'แทโบจัง' แต่พอไปถึงตอนเที่ยงนิดๆ เขาก็บอกว่าปิดแล้ว 🥲 เสียใจมาก!

ก็เลยเดินมาร้าน 'จินมีบันจอม' ที่อยู่ห่างออกไปแค่ประมาณ 3 นาทีเอง

เวลาค้นหาร้านจินมีบันจอมจะเจอ 2 สาขา แต่อันที่เรามาคือสาขาที่ 12-3 Jeollagamyeong 3-gil นี้นะคะ

ตอนเดินมาก็แอบลุ้นนะว่าวันนี้จะปิดอีกรึเปล่า กลัวไม่ได้กินของอร่อยสุดๆ

โชคดีมากกก ที่ร้านจินมีบันจอมยังเปิดอยู่! แถมคุณป้าเจ้าของร้านก็ใจดี ยิ้มแย้มต้อนรับตั้งแต่หน้าประตูเลยค่ะ

ร้านจินมีบันจอมมี 2 ชั้นนะคะ ตอนเราไปชั้น 1 คนเต็ม ก็เลยได้ขึ้นไปนั่งชั้น 2 แทน

ที่ชั้น 2 นี่คนท้องถิ่นจอนจูมาทานกันเยอะเลยนะ แถมยังมีนักท่องเที่ยวที่มาทานคนเดียวแบบเราด้วย เห็นแล้วก็รู้สึกอุ่นใจดี

แล้วก็มีนาฬิกาทำเนียบประธานาธิบดีแขวนอยู่ด้วยนะ ไม่แน่ใจว่าเป็นของท่านประธานาธิบดีคนไหน แต่ก็รู้สึกว้าวดี! (แอบทึ่งเบาๆ)

บรรยากาศร้านตั้งแต่ทางเข้าก็บ่งบอกเลยว่าเป็นร้านเก่าแก่ มีประวัติยาวนาน ชอบฟีลแบบนี้มากๆ เลยค่ะ

เรานั่งตรงผนังพอดี เห็นรูปวาดผู้หญิงสวยเซ็กซี่เหมือนผีงูในหนังฮ่องกงเลยค่ะ

สวยจนละสายตาไม่ได้เลยจริงๆ คิกคิก

เอ๊ะ ทำไมถึงมองไม่เห็นกันนะ คึคึ (หยอกๆ)

เอาเป็นว่า... พวกเราสั่งซัมซอนมุลจาจัง (รสเผ็ด), บะหมี่เย็นจีน และทังซูยุก (ขนาดกลาง) มาทานกัน

ตอนอ่านรีวิวร้านจินมีบันจอม ก็เห็นเถียงกันเยอะมากเลยนะว่ามุลจาจังแบบไม่เผ็ดกับแบบเผ็ด อันไหนอร่อยกว่ากัน

ตอนแรกก็แอบลังเลนิดหน่อย แต่สุดท้ายก็ใจแข็ง สั่งมุลจาจังรสเผ็ดมาลองให้รู้แล้วรู้รอดไปเลย!

ที่ร้านอื่นจะมีแต่มุลจาจังรสเผ็ด แต่ร้านนี้มีแบบไม่เผ็ดด้วยนะ!

แอบได้ยินลูกค้าคนอื่นถามว่า "มุลจาจังต้นตำรับอยู่ที่ไหนคะ?" แล้วพนักงานก็ตอบว่า "ที่นี่แหละค่ะ ต้นตำรับเลย!" ได้ยินแล้วยิ่งรู้สึกว่ามาถูกร้านแล้ว!

ส่วนพวกเราก็เขินไง เลยไม่ได้ถามอะไร

เครื่องเคียงที่ได้ก็จะมีกิมจิ, หอมใหญ่สด, และไชเท้าดอง

กิมจิ... อืมมม (อันนี้แล้วแต่คนชอบนะ)

แต่หอมใหญ่สดจิ้มกับน้ำส้มสายชูผสมชุนจัง (ซอสถั่วดำ) เนี่ย กรอบๆ หวานๆ เปรี้ยวๆ คืออร่อยลงตัวมาก!

เมื่อวานมาเที่ยวจอนจู เลยได้พัดที่มีลายมือของท่านอาจารย์อิมมันซู (Im Man-su) ผู้เชี่ยวชาญด้านอักษรศิลป์มาเป็นของที่ระลึก เลยเอามากางพัดเล่นพลางๆ รออาหาร

อ้อ! ลืมบอกไปว่า... กลัวอ้วนก็เลยสั่งโค้กซีโร่มาดื่มด้วยนะ อิอิ

น้ำเปล่าก็มีพนักงานคอยเติมให้ตลอดเลย บริการดีงามมากๆ

เมนูแรกที่มาเสิร์ฟคือ 'ทังซูยุก' ค่ะ พอได้ชิมแล้วรู้สึกเหมือนย้อนวัยไปตอนเด็กเลย... เป็นรสชาติทังซูยุกที่เคยกินกับคุณปู่คุณย่าที่ร้านอาหารจีนในห้างทุกอาทิตย์เลย (แปลว่าอร่อยมากนั่นเอง)

แป้งทอดกำลังดี ไม่มีกลิ่นคาวหมูเลยแม้แต่น้อย ซอสก็รสชาติกลมกล่อมลงตัว นี่แหละทังซูยุกที่ถูกต้อง!

ช่วงนี้ไปกินทังซูยุกที่ไหนก็ไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ แต่ที่นี่คือฟินสุดๆ ได้กินทังซูยุกอร่อยๆ ในรอบหลายปีเลยค่ะ

และแล้ว... เมนูเด็ดในตำนานอย่าง 'มุลจาจัง' แห่งจอนจูก็มาเสิร์ฟแล้วจ้า!

หน้าตาจะคล้ายๆ 'อุลมยอน' เลยนะ เป็นมุลจาจังที่อัดแน่นไปด้วยซีฟู้ดแบบจัดเต็ม

ซุปจะมีความเข้มข้นกำลังดี ไม่หนืดเกินไป ไม่เหลวเกินไป เป็นความลงตัวที่แปลกใหม่และอร่อยมาก!

อร่อยเหาะไปเลยจ้า!!!!

น้ำซุปที่อยู่ตรงกลางระหว่างความเบาและข้นนี่แหละที่ทำให้รสชาติดีงามสุดๆ

เรียกได้ว่าเป็นรสชาติที่เหมาะกับการแก้แฮงค์ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

ส่วนบะหมี่เย็นจีน เส้นจะบางๆ เบาๆ รสชาติก็อร่อยดีนะ แต่ด้วยความที่มีซอสถั่วลิสง เราเลยไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่

สรุปว่ามุลจาจังอร่อยกว่าเยอะเลย!

เดินออกมาจากร้าน ก็เจออาคารคึมซองดัง (Geumseongdang) ที่เคยเห็นบ่อยๆ ในอินสตาแกรมของ Jeonju Hanboknam ด้วยนะ

แล้วก็เจอรถบัสหน้าตาแปลกๆ ด้วยนะ

ไม่รู้ว่าเป็นรถบัส City Tour ของจอนจู เหมือนกับของโซลรึเปล่า?

ตรงสถานีรถไฟจอนจู KTX ก็มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเยอะเลยนะ

จอนจูเป็นเมืองที่โซนท่องเที่ยวค่อนข้างเล็ก เดินเที่ยวได้สบายๆ เลยค่ะ

เหมาะกับการเดินเล่นชมเมืองชิลล์ๆ มากๆ เลยน้า

#หมู่บ้านฮันอกจอนจู #ร้านอร่อยจอนจู #มุลจาจังจอนจู #ร้านมุลจาจังอร่อย #มุลจาจังต้นตำรับ #จินมีบันจอม #เมนูจินมีบันจอม #ของกินจอนจู #แนะนำของกินจอนจู #เที่ยวจอนจู #ไปจอนจูกินอะไรดี #ที่เที่ยวจอนจู #เที่ยวจอนจูกับครอบครัว #บิบิมบับจอนจู #นอกจากบิบิมบับจอนจู #แพลนเที่ยวจอนจู