รีวิว 참바다세꼬시 จอนจู 2026: ร้านซาชิมิสด เครื่องเคียงจัดเต็ม!

참바다세꼬시 ร้านซาชิมิ จอนจู ย่านจุงฮวาซานดง

เครื่องเคียงจัดเต็ม ซาชิมิสดเด้ง ฟินสุดๆ!

ทุกคนขาาาา! เมื่อไม่นานมานี้เรามีโอกาสไปเที่ยวจอนจูมา

แล้วก็ได้เจอร้านซาชิมิที่ประทับใจแบบ 찐ๆๆๆๆ

นั่นก็คือร้าน 참바다세꼬시 ย่านจุงฮวาซานดงนี่เองค่ะ!

พอมานั่งคิดดูดีๆ คือเรามาจอนจูตั้งหลายครั้งแล้วนะ

แต่ไม่เคยเข้าร้านซาชิมิเลย นี่เป็นครั้งแรกเลยค่ะทุกคน

กินไปกับน้องสาวไปก็บ่นไปว่า "เห้ยยย จอนจูมันมีร้านซาชิมิเด็ดๆ ซ่อนอยู่แบบนี้ด้วยเหรอเนี่ย!"

แบบประทับใจหนักมาก จนต้องบอกน้องว่า "รอบหน้าพาพ่อแม่มาอีกแน่นอน!"

แอบแซวน้องว่า "จอนจูมันไม่มีทะเลนะ ทำไมซาชิมิถึงได้สดอร่อยเบอร์นี้!"

แล้วก็บ่นตัวเองว่า "ทำไมเพิ่งมารู้จักร้านนี้ตอนนี้เนี่ยยย!"

ข้อมูลพื้นฐานของ 참바다세꼬시

ที่อยู่ - 15 Sinchon 4-gil, Wansan-gu, Jeonju-si

เวลาทำการ - 16:00-24:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 23:30 น.)

วันหยุดประจำ - ทุกวันอาทิตย์

เบอร์โทรศัพท์ - 063-909-1919

ร้าน 참바다세꼬시 ร้านอาหารทะเลเด็ดๆ ย่านจุงฮวาซานดงของจอนจูแห่งนี้

เค้าเพิ่งรีโนเวทใหม่เอี่ยมอ่องไปเมื่อช่วงปลายเดือนกรกฎาคม 2026 ที่ผ่านมานี่เองนะ

แม้ว่าที่ตั้งเดิมก็เป็นร้านซาชิมิอยู่แล้ว แต่ตอนนี้ดูสดใสและน่านั่งขึ้นเยอะเลยค่ะ

บรรยากาศร้าน & การตกแต่ง

ตอนที่เราไปถึงเป็นช่วงหัวค่ำค่ะ

เห็นคุณลุงคุณป้าชาวบ้านแถวนี้เค้ามานั่งกินซาชิมิกับโซจูแบบสบายๆ

เรากับน้องสาวก็แบบ... 'เอ๊ะ! ร้านนี้ต้องของจริงแน่ๆ!' คือมั่นใจในรสชาติเลยค่ะ ㅋㅋㅋ

ในร้านมีที่นั่งเยอะแยะเลยนะ ทั้งโซนโถงใหญ่และห้องส่วนตัวก็มี

เหมาะมากกับการมาปาร์ตี้กับเพื่อนๆ หรือจะมาฉลองกับครอบครัวก็ดีงามเลยน้า!

เมนูของ 참바다세꼬시

เมนูที่นี่มีให้เลือกเยอะมาก ทั้งแบบคอร์ส, ซาชิมิปลาสดแบบ A la carte, เมนูตามฤดูกาล

และเมนูเครื่องเคียงต่างๆ แถมที่นี่ยังมีจุดเด่นที่ไม่เหมือนร้านซาชิมิทั่วไปนะ

ปกติร้านอื่นจะขายเป็นไซส์เล็ก กลาง ใหญ่ แต่ที่นี่สั่งได้เป็นกิโลกรัมเลยจ้าาา!

เรากับน้องสาวคิดว่าปลาฮาลิบัต (광어) กับปลาหิน (우럭) มันธรรมดาไปหน่อย

เลยสั่งเมนู "ชัมดมยูบิกิ" (참돔 유비끼) หรือปลาโดมแดงลวกหนังมาลองค่ะ

พอดีตอนที่เราไป ปลาโดมแดงเพิ่งเข้ามาสดๆ ร้อนๆ เลย

คุณลุงเจ้าของร้านก็บอกด้วยรอยยิ้มแบบเป็นกันเองสุดๆ

เท่านั้นแหละ! เรากับน้องก็หน้าบานเป็นจานเชิง รู้สึกดี๊ดีขึ้นมาทันทีเลย อิอิ!

เครื่องเคียงชุดใหญ่ไฟกะพริบ และ ชัมดมยูบิกิระดับตำนาน!

ตอนนั้นเราลุกไปถ่ายรูปแป๊บนึง พอเดินกลับมาที่โต๊ะเท่านั้นแหละ

โอ้โห! เครื่องเคียงมาเต็มโต๊ะแบบไม่รู้ตัวเลยค่ะทุกคน ㅋㅋㅋ

กุ้งดองซีอิ๊วตัวโตๆ หวานฉ่ำ ละลายในปากสุดๆ!

ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ! นี่มันหนอนไหมนี่นาาาา 🐛🐛🐛

ไม่เคยเห็นร้านไหนเสิร์ฟหนอนไหมตุ๋นในหม้อดินแบบนี้เลย!

ปกติจะเจอแต่ไข่ตุ๋นนะ

ตอนเด็กๆ หนอนไหมนี่คือขนมโปรดของเราเลยนะ

พอเห็นปุ๊บ เรากับน้องก็กรี๊ดลั่นร้านเลยจ้าาา 🤣

พอได้ลองหนอนไหมเท่านั้นแหละ

ก็ต้องสั่งเบียร์ Terra มาด่วนๆ เลย 1 ขวดใหญ่!

บอกเลยว่าหนอนไหมนี่แหละกับแกล้มชั้นดีเลยนะ 🍻

จอน (แพนเค้กเกาหลี) ร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน ฟินมาก!

ส่วนตัวเราชอบที่มีใบพังอา (방아잎) ใส่มาด้วยนะ มันหอมอร่อยขึ้นเยอะเลย!

กรี๊ดดดดด 😲😲😲

นี่มันมุลฮเว (물회) ไม่ใช่เหรอคะเนี่ย!

แถมไม่ได้ให้มาแบบชิมๆ นะ แต่มาเป็นชามใหญ่เบิ้ม

เหมือนเป็นเมนู A la carte ที่ต้องสั่งเพิ่มเลย

แต่ที่นี่เค้าให้เป็นบริการพิเศษเลยนะ ปังมาก!

จัดเต็มทั้งหอยเป๋าฮื้อ สาหร่ายทะเล หมึกยักษ์ และเนื้อปลาสดๆ

คือเครื่องแน่น รสชาติก็ 찐! อร่อยแบบตะโกนเลยค่ะ

คุณลุงเจ้าของร้านบอกว่านี่เป็นโปรโมชั่นพิเศษช่วงเปิดร้านใหม่

ที่เสิร์ฟมุลฮเวให้ทุกโต๊ะเลยนะ

ตอนแรกโปรจะหมดช่วงปลายเดือนสิงหาคม

แต่เพราะอากาศร้อนมาก ก็เลยขยายโปรออกไปอีก!

เรานี่โชคดีสุดๆ ที่ได้ลองชิม

บอกเลยว่าร้านนี้ใจป้ำสุดๆ ไปเลยค่าาา

ซูชิก็หนึบหนับ อร่อยเหาะ! แถมยังมีหอยเม่นกับหอยแมลงภู่ด้วยนะ!

นี่เราสั่งซาชิมิแบบ A la carte มานะเนี่ย

แต่เครื่องเคียงดีงามเหมือนสั่งคอร์สเลย

คุณภาพคับจานมาไม่หยุดหย่อนจริงๆ ค่ะ

แล้วในที่สุด พระเอกของเรา 'ชัมดมยูบิกิ' ก็มาแล้วจ้าาา!

เนื้อปลาโดมแดงลวกหนังนี่คือหนังกรอบๆ เด้งๆ ยังอยู่ครบถ้วนเลย!

ส่วนตัวเราชอบซาชิมิที่หั่นมาแบบหนาๆ หน่อย ซึ่งที่นี่คือใช่เลย! ตรงสเปกสุดๆ!

รสชาติหวานฉ่ำ หนึบหนับ เคี้ยวเพลินสุดๆ

เรากับน้องสาวก็กินไปพูดไปว่า "อร่อยมาก! อร่อยจริงๆ!" คือชมไม่หยุดปากเลย ㅋㅋㅋ

กำลังกินซาชิมิเพลินๆ ก็มีหอยเป๋าฮื้อนึ่งกับปลาซันมะย่างออกมาเสิร์ฟอีก

โอ้ยยยย! นี่มันปลาหมึกซานนักจี (산낙지) หรือปลาหมึกสดๆ ดิ้นดุ๊กดิ๊กเลยนะเนี่ย!

ให้เป็นเครื่องเคียงเลยเหรอ! สดอะไรเบอร์นั้น ดิ้นไปดิ้นมาในจานเลยจ้าาา 🐙

ซาชิมิสดอร่อยมากจริงๆ พอกินหมดถึงได้เห็นว่า

ด้านล่างจานเค้าปูน้ำแข็งมาด้วยนะ เพื่อคงความสดใหม่ตลอดเวลา ดีงาม!

ยังมีของทอดกรอบๆ อีกด้วยนะ!

จัดเต็มทั้งเครื่องเคียงและซาชิมิแบบจุกๆ

พุงจะแตกแล้วค่ะทุกคน แต่กินซาชิมิแล้วจะขาดเมอุนทัง (매운탕)

หรือซุปปลาเผ็ดไปได้ยังไงล่ะเนอะ ㅋㅋㅋ มันคือของคู่กัน!

แถมยังรู้สึกว่าเมอุนทังของ 참바다세꼬시 ต้องอร่อยแน่ๆ เลย

ก็เลยสั่งเพิ่มมาค่ะ!

ว้าววว! นี่มันราคาประมาณ 100 บาท จริงๆ เหรอเนี่ย!

มาในหม้อใหญ่เบิ้ม เครื่องแน่นล้นหม้อเลย

ถั่วงอกก็เยอะ น้ำซุปเลยหวานเจี๊ยบ ชื่นใจสุดๆ

เนื้อปลาก็เยอะมาก แกะกินเท่าไหร่ก็ไม่หมดซักที

ปกติเราจะชอบเก็บซาชิมิไว้ซักสองสามชิ้น เอามาทำชาบูในเมอุนทังด้วยนะ

แต่ชัมดมยูบิกิมันอร่อยมาก จนกินหมดเกลี้ยงก่อนเมอุนทังจะมาซะอีก ㅋㅋㅋ

ตอนที่เรากำลังจะกลับ มองไปรอบๆ ร้าน คุณลุงคุณป้ามากันเต็มร้านเลย ㅋㅋㅋ

ที่ประทับใจอีกอย่างคือครัวเค้าเป็นแบบ Open Kitchen นะคะ สะอาดสะอ้าน

บริหารจัดการดีงามมากๆ แม้ว่าลูกค้าจะเยอะแค่ไหน

คุณลุงเจ้าของร้านก็ยังใส่ใจดูแล ถามไถ่ว่าอยากได้เครื่องเคียงอะไรเพิ่มไหม

คือบริการดีเยี่ยม เป็นกันเองสุดๆ ไปเลยค่ะ!

สรุปเลยนะ 참바다세꼬시 ที่จอนจูย่านจุงฮวาซานดงเนี่ย ซาชิมิอร่อยเด็ดขาดจริงๆ!

ถ้าใครมาจอนจูแล้วกำลังมองหาร้านซาชิมิอร่อยๆ ต้องมาที่นี่เท่านั้นค่ะ บอกเลยว่าห้ามพลาด!

ปกติเราเป็นคนบ้านอยู่ใกล้ทะเล ก็จะมีความภูมิใจในซาชิมิบ้านเรามากนะ

แต่ซาชิมิของร้านนี้คืออร่อยแบบต้องยอมใจเลยจริงๆ

รอบหน้าถ้าครอบครัวมารวมตัวกันที่จอนจู

ร้านนี้แหละที่เราจะพามาปักหมุดกินข้าวด้วยกันอีกแน่นอนค่ะ 💯