รีวิว ฮวาต็อกซิกดัง: ร้านอาหารเกาหลีพื้นบ้านใกล้สถานีคังนึง 2026

ทุกคนขาาา! ใครมาเที่ยวคังนึง (Gangneung) แล้วกำลังมองหาร้านอาหารเกาหลีพื้นบ้านอร่อยๆ ใกล้สถานีคังนึงอยู่บ้างงง? วันนี้เรามีร้านลับไม่ลับที่บังเอิญไปเจอมา แต่ดันกลายเป็นร้านโปรดอันดับ 1 ของทริปคังนึงรอบนี้ไปเลย! นั่นก็คือ “ฮวาต็อกซิกดัง” (Hwadeok Sikdang) ค่ะซิสสส

จริงๆ ตอนแรกไม่ได้ตั้งใจจะมาร้านนี้หรอกนะ แพลนเดิมคือจะไปอีกร้านนึง แต่ดันปิดจ้าาา! ก็เลยเดินสุ่มๆ หาร้านใกล้ๆ แถวนั้น กะว่าขอแค่พออิ่มท้องก็พอ แต่พอได้ลองเท่านั้นแหละ... โอ้โห! มันดีงามเกินคาดมากๆ ค่ะทุกคน!

ฮวาต็อกซิกดัง (화덕식당)

28, Seongdeokponam-ro 153beon-gil, Gangneung-si, Gangwon-do, Republic of Korea

เวลาทำการ

ทุกวัน 10:30 ~ 20:00 น.

*หยุดทุกวันอาทิตย์

พิกัด ฮวาต็อกซิกดัง

ร้านฮวาต็อกซิกดังจะอยู่ห่างจากสถานีคังนึงประมาณ 15 นาทีด้วยการเดินนะคะ ส่วนที่จอดรถส่วนตัวของร้านไม่มีค่ะ เห็นคนส่วนใหญ่จะจอดริมถนนเอา

ตอนแรกที่เห็นหน้าร้าน แอบกังวลนิดหน่อย เพราะป้ายสีแดงจัดจ้านมาก แถมมองไม่เห็นข้างในเลย ก็แอบคิดในใจว่า “จะรอดมั้ยนะ” แต่หารู้ไม่ว่านี่คือร้านขวัญใจคนท้องถิ่นที่เปิดมานานแล้วนะ!

บรรยากาศภายในร้าน

เราไปถึงร้านตอนเปิดพอดี เลยได้เป็นลูกค้าคนแรกของวันเลยค่ะ ถึงแม้จะไปคนเดียวก็ไม่รู้สึกเคอะเขินเลย เพราะคุณป้าเจ้าของร้านใจดีมากๆ ค่ะ

ภายในร้านมีห้องส่วนตัวด้วยนะคะ แถมโต๊ะตรงกลางก็ใหญ่มาก รองรับคนได้สบายๆ เกิน 20 คนแน่นอนค่ะ จะมาเดี่ยว มาคู่ มากับเพื่อน หรือมาทั้งครอบครัวก็เหมาะหมดเลย

เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด!

มาดูเมนูของฮวาต็อกซิกดังกันค่ะ สำหรับใครที่มา 2 คนขึ้นไปก็จะมีเมนูเนื้อวัวผัดซอส (โซบุลโกกิ), หมูผัดซอสเผ็ด (เจยุกจองซิก), ซุปเต้าหู้กิมจิเนื้อ (ชาดลบากีซุนดูบูจีแก) และหมูสามชั้นย่าง (ฮึกดเวจีซัมกยอบซัล) ให้เลือกค่ะ

แต่สำหรับเราที่มาคนเดียว เราสั่ง “เซ็ตปลาเผา” (생선정식) ค่ะทุกคน! เมนูนี้คือดีงามมาก เพราะจะได้ปลาเผาถึง 3 อย่างเลยนะ ทั้งปลาแมคเคอเรล (โกดึงออ), ปลาลิ้นหมา (คาจามี) และปลาเยลกี (ยอลกี)! ถ้าสั่งแค่เมนู “แพ็กบัน” (백반) จะได้ปลาแค่ตัวเดียวเองนะ เพิ่มเงินอีกประมาณ 100 บาท ก็ได้ปลาเพิ่มมาอีก 2 ตัว คุ้มกว่าเยอะเลยค่ะซิสสส

แค่เครื่องเคียงก็ร้องว้าวแล้ว! จัดเต็มมา 7 อย่าง พร้อมผักสด กระเทียม และน้ำจิ้มซีอิ๊ววาซาบิสำหรับจิ้มปลา คือแบบ... กินเครื่องเคียงกับข้าวก็ฟินได้แล้วนะ!

เครื่องเคียงแต่ละอย่างคืออร่อยแบบมีศิลปะ มีความมันวาว น่ากินสุดๆ! แค่กินกับข้าวก็หมดไปครึ่งชามแล้วค่ะ กว่าปลาจะมาเสิร์ฟก็แทบจะอิ่มแล้วนะ ฮ่าๆ

และนี่คือ “เซ็ตปลาเผา 3 อย่าง” ที่รอคอย! เห็นรูปแล้วอาจจะยังไม่รู้ว่าน้องปลาตัวใหญ่แค่ไหน แต่บอกเลยว่าเนื้อแน่นๆ อวบๆ ฟินสุดๆ ค่ะ!

ใครมาคังนึงแล้วคิดถึงซุปเต้าหู้จัมปง หรือไก่ทอดคังจอง (ทักคังจอง) เราบอกเลยว่าไม่ต้องแล้ว! เพราะตอนนี้ในหัวเรามีแต่ปลาเผาจากร้านฮวาต็อกซิกดังเท่านั้นจริงๆ ค่ะ ไม่ได้อวยนะ นี่พูดจากใจเลย!

ไม่ต้องอธิบายอะไรมาก... แค่คิดว่าได้กินปลาแมคเคอเรล ปลาลิ้นหมา ปลาเยลกี พร้อมเครื่องเคียงแน่นๆ ในราคาแค่ประมาณ 300 บาท! ถ้ามีร้านแบบนี้อยู่หน้าบ้านนะ เราจะไปกินทุกวันเลย!

ถ้ามีโอกาสได้มาคังนึงอีกครั้งกับเพื่อนหรือคนรู้จัก นี่จะเป็นร้านแรกที่เราจะพามาทานเลยค่ะ

ปิดท้ายด้วยซิกฮเย (감주) หรือน้ำข้าวหวานแบบเกาหลี รสชาติชื่นใจมากๆ ค่ะ! คือรักร้านนี้ไปเลย!

สรุปคือ จากร้านที่ไม่ได้ตั้งใจมา ดันกลายเป็นร้านอาหารเกาหลีพื้นบ้านในดวงใจของเราไปซะงั้น! อยากให้ทุกคนลองเปิดใจมาที่นี่ดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน เชื่อเรา!