กำลังโหลด...
ใครมาปักกิ่งต้องแวะ! เราพาไปบุก เหิ่นจิ่วอีเฉียน ร้านหม่าล่าเนื้อแกะเสียบไม้สุดฮิตที่ APM หวังฟูจิ่ง พร้อมรีวิวฉบับเต็ม ทั้งรสชาติ บรรยากาศ และวิธีจัดการคิว ไม่ต้องหงุดหงิด!
ร้านเด็ดปักกิ่ง จีน: ห้าง APM หวังฟูจิ่ง
เหินจิ่วอีเฉียน: จองคิวรอ
เรื่อง/ภาพ ©ไฮบูบู
ช่วงนี้ถ้าใครไปเที่ยวจีนแล้วล่ะก็ต้องแวะสักครั้ง
ร้านเนื้อแกะปิ้งย่างสไตล์จีนที่เขาว่ากันว่าต้องลอง
ที่พวกเราได้ไปลองมาแล้วที่ปักกิ่ง ชื่อร้านเหินจิ่วอีเฉียนนี่แหละจ้า
วันนี้สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอร่อยในหวังฟูจิ่ง ปักกิ่ง
พวกเราจะมารีวิวร้านเหินจิ่วอีเฉียนที่ตั้งอยู่ในห้าง APM พร้อมทั้งแนะนำเรื่อง
การจองคิวและการรอคิวให้เพื่อนๆ ได้รู้กันจ้า!
เหินจิ่วอีเฉียน (สาขา APM หวังฟูจิ่ง) 很久以前羊肉串(王府井apm店) |
เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 11:00~14:00 น., 16:30~24:00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11:00~24:00 น. ที่ตั้ง: ชั้น 6 ของห้าง APM ปักกิ่ง |
ถ้าเพื่อนๆ มาเที่ยวปักกิ่ง ก็ต้องได้มาเดินเล่นแถวหวังฟูจิ่งกันสักครั้งแน่นอน
📍และในหวังฟูจิ่งนี้เองก็มีห้าง APM ตั้งอยู่ ซึ่งร้านเหินจิ่วอีเฉียนจะอยู่ที่ชั้น 6 ของห้างนี้แหละ
เวลาทำการของร้าน เปิดให้เรากินดึกๆ ได้ด้วยนะ
เพราะเปิดถึงเที่ยงคืนเลย!
แต่ขอแอบกระซิบว่าห้าง APM จะปิดตอนสี่ทุ่ม ดังนั้นหลังสี่ทุ่ม
ถ้าเราจะออกจากห้าง พนักงานจะพาเราไปออกทางอื่นแทนประตูหลักนะ
รีวิวการจองคิวและรอคิวร้านเหินจิ่วอีเฉียน
พวกเราไปร้านนี้ตอน 3 ทุ่มของวันหยุดสุดสัปดาห์
แบบไม่ได้วางแผนล่วงหน้า เลยไม่ได้จองคิวไปก่อนเลย
โชคดีที่มีคิวรอแค่ทีมเดียว
ก็เลยได้เข้าเลยแทบจะทันที!
เหินจิ่วอีเฉียนเป็นร้านยอดฮิต ถ้าเพื่อนๆ ไม่อยากรอคิวนานๆ
แนะนำให้จองล่วงหน้า หรือถ้าเป็นสายชิลเหมือนพวกเรา
ก็ให้มาเลี่ยงช่วงเวลาพีคๆ แบบพวกเรานะ!
น่าจะเป็นเพราะร้านตั้งอยู่ในห้าง APM ร้านก็เลยกว้างขวางมากๆ
แต่ละโต๊ะจะมีฉากกั้นเตี้ยๆ กั้นอยู่
และโต๊ะก็กว้างมากกกก
คาดว่าน่าจะเป็นเพราะตรงกลางโต๊ะจะมีเตาปิ้งย่าง
ทำให้โต๊ะกว้างเป็นพิเศษ
พอเรานั่งที่โต๊ะตามที่พนักงานพาไป เขาก็จะจุดไฟที่เตาให้เลยทันที
ซึ่งจะบอกเลยว่าตั้งแต่นั้นมา อากาศก็จะเริ่มร้อนขึ้นเรื่อยๆ นะ
สิ่งที่ควรลองใช้ในตอนนั้นก็คือ แผ่นเจลเย็นแปะหน้าผากนั่นเอง!
เวลาเรากินปิ้งย่างเนื้อแกะ เพราะความร้อนจากเตา
ก็จะเหงื่อไหลซกตลอดเลยใช่มั้ยล่ะ
แต่พอได้แปะแผ่นเจลเย็นที่หน้าผากแล้วรู้สึกเย็นสบายขึ้นเยอะเลยนะ
ที่ Hanjouyichien คุณสามารถสแกน QR code บนโต๊ะ
ด้วยโทรศัพท์มือถือแล้วสั่งได้เลย
ถ้าไม่รู้จะกินอะไรดี
เรามีเมนูแนะนำให้ตามนี้เลย
เมนูเหล่านี้จะเข้ากับรสชาติคนไทยได้ดีนะ!
📌 เมนูเด็ดที่อยากบอกต่อ
ไม้เสียบเนื้อแกะ (12 ไม้)
ไม้เสียบมันฝรั่ง, ฟักทอง, ข้าวโพด (รสหวาน)
กุยช่ายผัด
มะเขือม่วงผัด
เบียร์สด
โดยเฉพาะกุยช่ายผัดคือเข้ากันม๊ากกกก
กับเนื้อแกะเสียบไม้นะ บอกเลยว่าต้องสั่ง!
เนื้อแกะเสียบไม้ 1 ชุด มี 12 ไม้
ราคา 69.8 หยวน หรือประมาณ 300 บาท
ขนาดไม้เสียบเนื้อแกะอาจจะไม่ใหญ่มาก
แต่มีเนื้อกับมันแทรกกันอย่างลงตัว
มองด้วยตาเปล่าก็รู้เลยว่าน่ากินสุดๆ!
เบียร์สดกับ Budweiser Gold ที่สั่งมาด้วยกัน ทั้งคู่
รสชาติก็กลมกล่อมนุ่มละมุนดีนะ
ปกติกินเนื้อแกะเสียบไม้ต้องคู่กับเบียร์ชิงเต่าใช่ป่ะ
แต่เสียดายมากที่ร้านนี้ไม่มีเบียร์ชิงเต่าเลย!
แต่ข่าวดีคือเขายอมให้เราเอาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากข้างนอกเข้ามาได้นะ
ถ้าอยากดื่มอะไรอย่างอื่นก็เตรียมมาได้เลย!
ได้เวลาปิ้งย่างไม้เสียบกันแบบจริงจังแล้ว!
ไฟแรงมาก ปิ้งแป๊บเดียวก็สุกแล้ว
ถึงแม้จะไปกินกัน 4 คน
แต่ปิ้งไว กินสบาย ไม่มีสะดุดเลย
รสชาติเนื้อแกะเสียบไม้ของ Hanjouyichien คือดีเกินคาด!
เนื้อนุ่มกำลังดี แถมไม่มีกลิ่นสาบแกะเลยสักนิด
ถึงว่าทำไมถึงฮิตขนาดนี้
มีซอสให้จิ้มด้วยนะ
เลือกจิ้มตามชอบได้เลยจ้า
แค่กินเนื้อแกะเสียบไม้เปล่าๆ ก็อร่อยฟินแล้ว
แต่ถ้าได้กินคู่กับเครื่องเคียงอย่างกุยช่ายผัดนะ
บอกเลยว่าอร่อยคูณสิบ!
กุยช่ายผัดนี่คือรสชาติเค็มๆ หวานๆ ลงตัวสุดๆ
เป็นเครื่องเคียงที่ถ้าห่อกินกับเนื้อ
จะช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่หยุดเลย!
ที่ Hanjouyichien ไม่มีเห็ดเข็มทองผัดที่ชอบ
ก็แอบเสียใจนิดนึงนะ
แต่กุยช่ายผัดอร่อยจน
ลืมเห็ดเข็มทองไปเลยจ้า!
หลังจากปิ้งเนื้อแกะเสียบไม้ไปหนึ่งชุดแล้ว ก็ลองปิ้งข้าวโพดกับมันฝรั่งดูบ้าง
ข้าวโพดรสหวานคือดีงาม
ถ้ากินเนื้อแกะเสียบไม้อย่างเดียวอาจจะเลี่ยนได้
แต่ข้าวโพดเนื้อกรุบๆ พอมาช่วยตัดเลี่ยนกลางคันคือเริ่ด!
ไม้เสียบมันฝรั่งก็หอมอร่อย ฟินสุดๆ
ถึงแม้จะไม่มีในรูป แต่ฟักทองที่เอามาปิ้งกินก็
มีรสหวานอ่อนๆ กำลังดีเลยแหละ!
ขนมปังก็หวานกำลังดี กินล้างปากได้นะ
แต่ถ้าสั่งเยอะไปก็อาจจะอิ่มได้นะ สั่งแค่พอประมาณก็พอ
ขอให้ทุกคนเอ็นจอยหม่าล่าเสียบไม้แกะกันแบบจุกๆ ไปเลยนะ
มะเขือม่วงผัด เป็นเมนูที่ต้องใช้เวลารอนิดนึงนะ
กว่าจะได้กินก็รอนานอยู่เหมือนกัน ถ้าอยากกินเร็วๆ ล่ะก็
👉🏻 สั่งพร้อมออเดอร์แรกไปเลยนะจ๊ะ!
มะเขือม่วงผัดจานนี้เค้าใส่เส้นวุ้นเส้นมาแบบจัดเต็ม!
และกลิ่นกระเทียมก็หอมแรงมากกกก
รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน!
กินกับเบียร์ก็ฟิน กินคู่กับหม่าล่าเสียบไม้แกะก็เข้ากันสุดๆ
สุดท้ายก็ปิดท้ายมื้อด้วย แนงมยอน (บะหมี่เย็น)
เส้นบะหมี่อาจจะไม่ใช่แนงมยอนแบบเกาหลีเป๊ะๆ
แต่รสชาติก็ใกล้เคียงกันอยู่นะ
ด้วยความที่รสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ หน่อย พอได้กินตัดเลี่ยนจากหม่าล่าเสียบไม้แกะที่มันๆ
คือมันเข้ากันอย่างกับกิ่งทองใบหยกเลยแก!
แถมยังมีท็อปปิ้งอย่างแตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่ แอปเปิ้ล และไข่ด้วยนะ
กินแล้วสดชื่นเฟรชชี่สุดๆ
เส้นบะหมี่ก็หนึบหนับเคี้ยวเพลิน ส่วนตัวแล้ว
คือเราชอบมาก กินเกลี้ยงเลยจ้า
อีกหนึ่งจุดเด่นที่ทำให้เราว้าวกับร้านเหอจิ่วอี้เฉียนก็คือ
เค้ามีไอติมให้กินฟรีหลังอาหารด้วยนะเว้ยยย!
มันเป็นไอติมนมธรรมดาๆ นี่แหละ
แต่ด้วยความหนึบหนับของเนื้อไอติม เลยอยากจะเบิ้ลอีกสักถ้วยเลย!
ไอติมปิดท้ายมื้อนี้คือห้ามพลาดเด็ดขาดนะ!
ที่ร้านอร่อยปักกิ่ง เหอจิ่วอี้เฉียน เนี่ย
สำหรับ 4 คน ราคาอยู่ที่ 340 หยวน หรือประมาณ 1,600 บาท
ตกคนละไม่ถึง ประมาณ 500 บาท
คืออิ่มแปล้แบบจุกๆ ไปเลยจ้า!
พอได้มาลองกินเอง ถึงเข้าใจเลยว่าทำไมร้านนี้ถึงฮิตติดลมบนขนาดนี้
ร้านสะอาดสะอ้าน พนักงานบริการไว
มีบริการดีๆ อย่างเจลเก็บความเย็นฟรี ไอติมหลังอาหาร
รวมถึงอื่นๆ ที่ดีงามพระรามแปด!
ไม่แค่เท่านั้นนะ! หม่าล่าเสียบไม้แกะก็คือไม่มีกลิ่นสาบเลยสักนิด
สะอาดอร่อยเริ่ด ส่วนเครื่องเคียงอื่นๆ ก็ดีงามไม่แพ้กัน
ส่วนตัวเราคือจะกลับไปกินอีกรอบแน่นอน!
ใครที่**จองที่พักแถววังฟู่จิ่ง ปักกิ่ง**
หรือ**กำลังจะไปเที่ยวแถวนั้น** ลองแวะไปกินร้านเหอจิ่วอี้เฉียนที่ APM Mall ดูกันนะ
รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!
▼ อยากรู้เรื่องเที่ยวปักกิ่ง ร้านอร่อยๆ ที่อื่นอีกมั้ย? ▼
Henjiu Yiqian สาขา Wangfujing APM เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ เวลา 11:00-14:00 น. และ 16:30-24:00 น. ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์ (เสาร์-อาทิตย์) เปิดให้บริการตั้งแต่ 11:00-24:00 น. หลังเวลา 22:00 น. จะต้องใช้ทางออกอื่นของห้างสรรพสินค้า APM.
Henjiu Yiqian เป็นที่นิยมมากและอาจมีคิวรอ ดังนั้นจึงควรจองล่วงหน้าหรือหลีกเลี่ยงช่วงเวลาเร่งด่วน ผู้เขียนบทความได้ไปเยี่ยมชมในวันหยุดสุดสัปดาห์เวลา 21:00 น. และมีคิวรอเพียงทีมเดียว จึงสามารถเข้าได้เกือบจะทันที.
ผัดกุยช่ายเป็นเมนูที่แนะนำว่าเข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะเสียบไม้ และมะเขือยาวผัดกระเทียมก็เป็นที่นิยมเนื่องจากมีกลิ่นหอมของกระเทียมเข้มข้น เนื้อแกะเสียบไม้หนึ่งจาน (12 ชิ้น) ราคา 69.8 หยวน ซึ่งประมาณ 300 บาท.
ใช่ครับ/ค่ะ ที่ Henjiu Yiqian อาจจะร้อนได้เนื่องจากเตาถ่าน จึงมีบริการมอบถุงน้ำแข็งสำหรับแปะหน้าผากให้ ถุงน้ำแข็งนี้ช่วยคลายร้อนจากเหงื่อที่ออกขณะรับประทานเนื้อแกะเสียบไม้ได้.
ได้ครับ/ค่ะ หากคุณรู้สึกเสียดายที่ Henjiu Yiqian ไม่มีเบียร์ชิงเต่า คุณสามารถซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ จากภายนอกเข้ามาดื่มได้ หากมีเครื่องดื่มที่ต้องการ ก็ควรเตรียมมาล่วงหน้า.
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
เตรียมตัวบินไปปักกิ่งกับ Asiana Airlines OZ3355 จากสนามบินคิมโพ! มาดูรีวิวเต็มๆ ทั้งที่นั่งสบาย อาหารอร่อย และทริคเลือกสายการบินให้คุ้มที่สุดสำหรับทริปจีน
มาปักกิ่งทั้งที ต้องพักโรงแรมดีๆ ทำเลเริ่ดๆ Grand Hyatt Beijing ที่หวังฟู่จิ่งตอบโจทย์สุดๆ ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง เดินทางง่าย ถ่ายรูปสวยแน่นอน!
เตรียมตัวให้พร้อมก่อนไปจัตุรัสเทียนอันเหมิน ปักกิ่ง! เราจะมาแชร์ประสบการณ์จองแล้วเข้าไม่ได้ พร้อมวิธีจองที่ถูกต้องและข้อควรรู้ เพื่อให้ทุกคนเที่ยวได้แบบไม่พลาด!
มาปักกิ่งทั้งที ต้องไม่พลาดสวนจิ่งซาน! ที่นี่คือจุดชมวิวพระราชวังต้องห้ามที่ดีที่สุด พร้อมอัปเดตข้อมูลล่าสุด 2026 ทั้งเวลาเปิด-ปิด ค่าเข้า และเคล็ดลับการชมวิวพระอาทิตย์ตกดินสุดปัง!
กำลังวางแผนเที่ยวกำแพงเมืองจีนปักกิ่งปี 2026 อยู่ใช่ไหม? มาดูรีวิวเปรียบเทียบจุดยอดนิยมอย่างปาต้าหลิง ซือหม่าไถ และมู่เถียนอวี่ พร้อมวิธีเดินทางและเคล็ดลับให้ฟินสุดๆ!
ปักหมุดวัดฟ้า (Temple of Heaven) ปักกิ่ง! มรดกโลก UNESCO ที่เคยเป็นที่ประกอบพิธีของจักรพรรดิจีน สัมผัสประวัติศาสตร์และธรรมชาติใจกลางเมือง พร้อมทริปครึ่งวันสุดคุ้ม!
พลาดไม่ได้ในเกาหลี! แนะนำร้านอร่อยปักกิ่ง หม้อไฟกุ้ง ปาชูหวังผัวต้าเซี่ย
เที่ยวปักกิ่ง ร้านอร่อยกำแพงเมืองจีน มูเทียนยวี่, ซีอันเหลาหม่าน 馅老满