รีวิว เหิ่นจิ่วอีเฉียน APM หวังฟูจิ่ง ปักกิ่ง 2026: หม่าล่าเนื้อแกะเสียบไม้เด็ด!

ร้านเด็ดปักกิ่ง จีน: ห้าง APM หวังฟูจิ่ง

เหินจิ่วอีเฉียน: จองคิวรอ

---

เรื่อง/ภาพ ©ไฮบูบู

ช่วงนี้ถ้าใครไปเที่ยวจีนแล้วล่ะก็ต้องแวะสักครั้ง

ร้านเนื้อแกะปิ้งย่างสไตล์จีนที่เขาว่ากันว่าต้องลอง

ที่พวกเราได้ไปลองมาแล้วที่ปักกิ่ง ชื่อร้านเหินจิ่วอีเฉียนนี่แหละจ้า

วันนี้สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอร่อยในหวังฟูจิ่ง ปักกิ่ง

พวกเราจะมารีวิวร้านเหินจิ่วอีเฉียนที่ตั้งอยู่ในห้าง APM พร้อมทั้งแนะนำเรื่อง

การจองคิวและการรอคิวให้เพื่อนๆ ได้รู้กันจ้า!

ร้านเด็ดปักกิ่ง ประเทศจีน: เหินจิ่วอีเฉียน สาขา APM หวังฟูจิ่ง

เหินจิ่วอีเฉียน (สาขา APM หวังฟูจิ่ง) 很久以前羊肉串(王府井apm店)

เวลาทำการ: จันทร์-ศุกร์ 11:00~14:00 น., 16:30~24:00 น. เสาร์-อาทิตย์ 11:00~24:00 น. ที่ตั้ง: ชั้น 6 ของห้าง APM ปักกิ่ง

ถ้าเพื่อนๆ มาเที่ยวปักกิ่ง ก็ต้องได้มาเดินเล่นแถวหวังฟูจิ่งกันสักครั้งแน่นอน

📍และในหวังฟูจิ่งนี้เองก็มีห้าง APM ตั้งอยู่ ซึ่งร้านเหินจิ่วอีเฉียนจะอยู่ที่ชั้น 6 ของห้างนี้แหละ

เวลาทำการของร้าน เปิดให้เรากินดึกๆ ได้ด้วยนะ

เพราะเปิดถึงเที่ยงคืนเลย!

แต่ขอแอบกระซิบว่าห้าง APM จะปิดตอนสี่ทุ่ม ดังนั้นหลังสี่ทุ่ม

ถ้าเราจะออกจากห้าง พนักงานจะพาเราไปออกทางอื่นแทนประตูหลักนะ

รีวิวการจองคิวและรอคิวร้านเหินจิ่วอีเฉียน

พวกเราไปร้านนี้ตอน 3 ทุ่มของวันหยุดสุดสัปดาห์

แบบไม่ได้วางแผนล่วงหน้า เลยไม่ได้จองคิวไปก่อนเลย

โชคดีที่มีคิวรอแค่ทีมเดียว

ก็เลยได้เข้าเลยแทบจะทันที!

เหินจิ่วอีเฉียนเป็นร้านยอดฮิต ถ้าเพื่อนๆ ไม่อยากรอคิวนานๆ

แนะนำให้จองล่วงหน้า หรือถ้าเป็นสายชิลเหมือนพวกเรา

ก็ให้มาเลี่ยงช่วงเวลาพีคๆ แบบพวกเรานะ!

บรรยากาศภายในร้าน

น่าจะเป็นเพราะร้านตั้งอยู่ในห้าง APM ร้านก็เลยกว้างขวางมากๆ

แต่ละโต๊ะจะมีฉากกั้นเตี้ยๆ กั้นอยู่

และโต๊ะก็กว้างมากกกก

คาดว่าน่าจะเป็นเพราะตรงกลางโต๊ะจะมีเตาปิ้งย่าง

ทำให้โต๊ะกว้างเป็นพิเศษ

พอเรานั่งที่โต๊ะตามที่พนักงานพาไป เขาก็จะจุดไฟที่เตาให้เลยทันที

ซึ่งจะบอกเลยว่าตั้งแต่นั้นมา อากาศก็จะเริ่มร้อนขึ้นเรื่อยๆ นะ

สิ่งที่ควรลองใช้ในตอนนั้นก็คือ แผ่นเจลเย็นแปะหน้าผากนั่นเอง!

เวลาเรากินปิ้งย่างเนื้อแกะ เพราะความร้อนจากเตา

ก็จะเหงื่อไหลซกตลอดเลยใช่มั้ยล่ะ

แต่พอได้แปะแผ่นเจลเย็นที่หน้าผากแล้วรู้สึกเย็นสบายขึ้นเยอะเลยนะ

วิธีสั่งเมนูร้านเหินจิ่วอีเฉียน

ที่ Hanjouyichien คุณสามารถสแกน QR code บนโต๊ะ

ด้วยโทรศัพท์มือถือแล้วสั่งได้เลย

ถ้าไม่รู้จะกินอะไรดี

เรามีเมนูแนะนำให้ตามนี้เลย

เมนูเหล่านี้จะเข้ากับรสชาติคนไทยได้ดีนะ!

📌 เมนูเด็ดที่อยากบอกต่อ

​

ไม้เสียบเนื้อแกะ (12 ไม้)

ไม้เสียบมันฝรั่ง, ฟักทอง, ข้าวโพด (รสหวาน)

กุยช่ายผัด

มะเขือม่วงผัด

เบียร์สด

โดยเฉพาะกุยช่ายผัดคือเข้ากันม๊ากกกก

กับเนื้อแกะเสียบไม้นะ บอกเลยว่าต้องสั่ง!

รีวิวรสชาติเนื้อแกะเสียบไม้ที่ Hanjouyichien

เนื้อแกะเสียบไม้ 1 ชุด มี 12 ไม้

ราคา 69.8 หยวน หรือประมาณ 300 บาท

ขนาดไม้เสียบเนื้อแกะอาจจะไม่ใหญ่มาก

แต่มีเนื้อกับมันแทรกกันอย่างลงตัว​

มองด้วยตาเปล่าก็รู้เลยว่าน่ากินสุดๆ!

เบียร์สดกับ Budweiser Gold ที่สั่งมาด้วยกัน ทั้งคู่

รสชาติก็กลมกล่อมนุ่มละมุนดีนะ

ปกติกินเนื้อแกะเสียบไม้ต้องคู่กับเบียร์ชิงเต่าใช่ป่ะ

แต่เสียดายมากที่ร้านนี้ไม่มีเบียร์ชิงเต่าเลย!

แต่ข่าวดีคือเขายอมให้เราเอาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากข้างนอกเข้ามาได้นะ

ถ้าอยากดื่มอะไรอย่างอื่นก็เตรียมมาได้เลย!

ได้เวลาปิ้งย่างไม้เสียบกันแบบจริงจังแล้ว!

ไฟแรงมาก ปิ้งแป๊บเดียวก็สุกแล้ว

ถึงแม้จะไปกินกัน 4 คน

แต่ปิ้งไว กินสบาย ไม่มีสะดุดเลย

รสชาติเนื้อแกะเสียบไม้ของ Hanjouyichien คือดีเกินคาด!

เนื้อนุ่มกำลังดี แถมไม่มีกลิ่นสาบแกะเลยสักนิด

ถึงว่าทำไมถึงฮิตขนาดนี้

มีซอสให้จิ้มด้วยนะ

เลือกจิ้มตามชอบได้เลยจ้า

แค่กินเนื้อแกะเสียบไม้เปล่าๆ ก็อร่อยฟินแล้ว

แต่ถ้าได้กินคู่กับเครื่องเคียงอย่างกุยช่ายผัดนะ

บอกเลยว่าอร่อยคูณสิบ!

กุยช่ายผัดนี่คือรสชาติเค็มๆ หวานๆ ลงตัวสุดๆ

เป็นเครื่องเคียงที่ถ้าห่อกินกับเนื้อ

จะช่วยตัดเลี่ยน ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่หยุดเลย!

ที่ Hanjouyichien ไม่มีเห็ดเข็มทองผัดที่ชอบ

ก็แอบเสียใจนิดนึงนะ

แต่กุยช่ายผัดอร่อยจน

ลืมเห็ดเข็มทองไปเลยจ้า!

หลังจากปิ้งเนื้อแกะเสียบไม้ไปหนึ่งชุดแล้ว ก็ลองปิ้งข้าวโพดกับมันฝรั่งดูบ้าง

ข้าวโพดรสหวานคือดีงาม

ถ้ากินเนื้อแกะเสียบไม้อย่างเดียวอาจจะเลี่ยนได้

แต่ข้าวโพดเนื้อกรุบๆ พอมาช่วยตัดเลี่ยนกลางคันคือเริ่ด!

ไม้เสียบมันฝรั่งก็หอมอร่อย ฟินสุดๆ

ถึงแม้จะไม่มีในรูป แต่ฟักทองที่เอามาปิ้งกินก็

มีรสหวานอ่อนๆ กำลังดีเลยแหละ!

ขนมปังก็หวานกำลังดี กินล้างปากได้นะ

แต่ถ้าสั่งเยอะไปก็อาจจะอิ่มได้นะ สั่งแค่พอประมาณก็พอ

ขอให้ทุกคนเอ็นจอยหม่าล่าเสียบไม้แกะกันแบบจุกๆ ไปเลยนะ

มะเขือม่วงผัด เป็นเมนูที่ต้องใช้เวลารอนิดนึงนะ

กว่าจะได้กินก็รอนานอยู่เหมือนกัน ถ้าอยากกินเร็วๆ ล่ะก็

👉🏻 สั่งพร้อมออเดอร์แรกไปเลยนะจ๊ะ!

มะเขือม่วงผัดจานนี้เค้าใส่เส้นวุ้นเส้นมาแบบจัดเต็ม!

และกลิ่นกระเทียมก็หอมแรงมากกกก

รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน!

กินกับเบียร์ก็ฟิน กินคู่กับหม่าล่าเสียบไม้แกะก็เข้ากันสุดๆ

สุดท้ายก็ปิดท้ายมื้อด้วย แนงมยอน (บะหมี่เย็น)

เส้นบะหมี่อาจจะไม่ใช่แนงมยอนแบบเกาหลีเป๊ะๆ

แต่รสชาติก็ใกล้เคียงกันอยู่นะ

ด้วยความที่รสชาติออกเปรี้ยวๆ หวานๆ หน่อย พอได้กินตัดเลี่ยนจากหม่าล่าเสียบไม้แกะที่มันๆ

คือมันเข้ากันอย่างกับกิ่งทองใบหยกเลยแก!

แถมยังมีท็อปปิ้งอย่างแตงกวา มะเขือเทศเชอร์รี่ แอปเปิ้ล และไข่ด้วยนะ

กินแล้วสดชื่นเฟรชชี่สุดๆ

เส้นบะหมี่ก็หนึบหนับเคี้ยวเพลิน ส่วนตัวแล้ว

คือเราชอบมาก กินเกลี้ยงเลยจ้า

อีกหนึ่งจุดเด่นที่ทำให้เราว้าวกับร้านเหอจิ่วอี้เฉียนก็คือ

เค้ามีไอติมให้กินฟรีหลังอาหารด้วยนะเว้ยยย!

มันเป็นไอติมนมธรรมดาๆ นี่แหละ

แต่ด้วยความหนึบหนับของเนื้อไอติม เลยอยากจะเบิ้ลอีกสักถ้วยเลย!

ไอติมปิดท้ายมื้อนี้คือห้ามพลาดเด็ดขาดนะ!

สายกินหม่าล่าเสียบไม้แกะห้ามพลาด! ต้องเหอจิ่วอี้เฉียนเลย!

ที่ร้านอร่อยปักกิ่ง เหอจิ่วอี้เฉียน เนี่ย

สำหรับ 4 คน ราคาอยู่ที่ 340 หยวน หรือประมาณ 1,600 บาท

ตกคนละไม่ถึง ประมาณ 500 บาท

คืออิ่มแปล้แบบจุกๆ ไปเลยจ้า!

พอได้มาลองกินเอง ถึงเข้าใจเลยว่าทำไมร้านนี้ถึงฮิตติดลมบนขนาดนี้

ร้านสะอาดสะอ้าน พนักงานบริการไว

มีบริการดีๆ อย่างเจลเก็บความเย็นฟรี ไอติมหลังอาหาร

รวมถึงอื่นๆ ที่ดีงามพระรามแปด!

ไม่แค่เท่านั้นนะ! หม่าล่าเสียบไม้แกะก็คือไม่มีกลิ่นสาบเลยสักนิด

สะอาดอร่อยเริ่ด ส่วนเครื่องเคียงอื่นๆ ก็ดีงามไม่แพ้กัน

ส่วนตัวเราคือจะกลับไปกินอีกรอบแน่นอน!

ใครที่**จองที่พักแถววังฟู่จิ่ง ปักกิ่ง**

หรือ**กำลังจะไปเที่ยวแถวนั้น** ลองแวะไปกินร้านเหอจิ่วอี้เฉียนที่ APM Mall ดูกันนะ

รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!

---

▼ อยากรู้เรื่องเที่ยวปักกิ่ง ร้านอร่อยๆ ที่อื่นอีกมั้ย? ▼