รีวิว โทบักกีแนงซัม ควังมยอง 2026: หมูสามชั้นแช่แข็งฟินๆ!

ร้านหมูสามชั้นแช่แข็งสุดปังที่โซฮาดง กวังมยอง

โทบักกีแนงซัม

เรื่องและภาพโดย ⓒ vivivin

​

​

เย็นวันธรรมดา... แค่ได้กลิ่นหอมๆ ของเนื้อย่าง

ถ้าอยากจิบเครื่องดื่มเย็นๆ คู่กันด้วยล่ะก็... ต้องมาที่นี่เลย!

​

บรรยากาศเหมือนอารมณ์บ้านเพื่อน จะคุยกันเบาๆ หรือเม้าท์มอยเสียงดังแค่ไหนก็ได้!

เป็นฟีลที่เหมาะกับการมานั่งจิบอะไรเย็นๆ คุยกันยาวๆ สุดๆ ไปเลย

พิกัดและที่จอดรถ

ที่อยู่: ชั้น 1, 94 Soha-ro, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do (Sohadong 1343-6)

เบอร์โทร: 0507-1396-2277

เวลาทำการ: ทุกวัน 17:00 - 00:30 น. (วันถัดไป) (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 23:30 น.)

ที่จอดรถ: จอดฟรีที่ลานจอดรถใต้ดินของอาคาร (แต่ค่อนข้างแคบนะ) แนะนำให้ไปจอดลานจอดรถใกล้ๆ แทน

อื่นๆ: รับชำระด้วยสกุลเงินท้องถิ่น (Gwangmyeong Pay) ได้ด้วยนะ

บรรยากาศร้านสุดชิล เหมือนแอบมาอารมณ์บ้านเพื่อน

พอเดินเข้าร้านมา ก็จะเจอโต๊ะประมาณ 6-7 ตัว

วางเรียงรายกันแบบอบอุ่นๆ

ให้ฟีลเหมือนร้านเหล้าชิลๆ

มากกว่าร้านอาหารที่เน้นเนื้อเป็นหลักซะอีก

ความรู้สึกแบบเฮฮาแต่ก็ยังอบอุ่นเป็นกันเอง

เหมาะกับการมานั่งเม้าท์มอยสบายๆ กับครอบครัวหรือเพื่อนซี้รู้ใจ

แล้วก็ปิ้งย่างหมูไปด้วย ฟินสุดๆ ไปเลย

เมนู

เมนูเขียนด้วยลายมือสุดคลาสสิกที่เห็นแล้วต้องสะดุดตา!

📋เมนูหลัก

หมูสามชั้นแช่แข็งดูร็อค (Duroc) 150g / ประมาณ 200 บาท​

เนื้อสามชั้น (Brisket) 150g / ประมาณ 300 บาท

📋เมนูเครื่องเคียงและเครื่องดื่ม

ซุปเต้าเจี้ยว (Doenjang-jjigae), บะหมี่เย็นกิมจิ (Kimchi-mari-guksu), รามยอน (Ramen) (รสออริจินอล, บีบิมมยอน, จาปากetti)

จันจีกุกซู (Janchi-guksu), ซุปกิมจิ (Kimchi-jjigae), ไข่ดาว

ข้าวผัดทำเอง, ข้าวสวย

โซจู, เบียร์, ชองฮา และเครื่องดื่มซ่าๆ มีครบ!

พวกเราก็จัดเต็ม! สั่งหมูสามชั้นแช่แข็งดูร็อคกันตั้งแต่ต้นจนจบเลยจ้าาา

คือราคาดีงามมาก! ไม่ใช่แค่ 100g นะ แต่ได้ถึง 150g แถมยังราคาไม่ถึง

ประมาณ 200 บาท!

สั่งได้แบบไม่ต้องคิดมาก กินเพลินๆ เป็นกับแกล้มก็ยังได้ ฟินเว่อร์!

มาปิ้งเนื้อกันจริงจัง พร้อมจิบอะไรซ่าๆ! (ถึงแม้จะเป็นแค่น้ำอัดลมก็เถอะนะ 😅)

ที่โต๊ะมีกริ่งเรียกพนักงานด้วยนะ

สะดวกสบาย ไม่ต้องเรียกพนักงานเสียงดังให้เปลืองแรงเลย

แถมยังไม่ธรรมดา! ร้านหมูสามชั้นแช่แข็งที่นี่

เค้ามีชุดช้อนส้อมที่ห่อมาอย่างดีให้ด้วยนะ ชอบมากก~

เครื่องเคียงจัดเต็มเสิร์ฟมาในถาด 'โอ-บง' สไตล์เรโทร

จัดมาให้แบบครบเซ็ต สวยงามน่ากินสุดๆ

ผักกาดหอม, ใบงา, สลัดต้นหอม, หัวไชเท้าดองแผ่น (ซัมมู)

ถั่วงอกคลุกเคล้า, กิมจิผักกาดขาว, กระเทียม

เกลือ, ผงกะหรี่, ซัมจัง, โคชูจังปรุงรส

บนโต๊ะก็มีน้ำมันงากับพริกไทยป่นวางพร้อมเสิร์ฟ

พริกไทยป่นเอาไว้โรยปุ๊บปั๊บตอนปิ้งเนื้อย่าง

ส่วนน้ำมันงาก็เอามาผสมกับเกลือเป็นน้ำจิ้ม หรือจะ

เอาเกลือหยิบมือนึงผสมน้ำมันงาคลุกเคล้ากับกระเทียม

แล้วเอาไปปิ้งบนเตาให้สุกก็ได้ ฟินเหมือนกัน!

หมูสามชั้นแช่แข็งดูร็อค 3 ที่ มาแล้ววว!

สัดส่วนเนื้อกับมันหมูที่พอเหมาะสุดๆ

เห็นสีชมพูอ่อนๆ แบบนี้แล้วก็อยากจะรีบปิ้งกินให้ไวเลยอ่ะแกรรร

เนื่องจากพวกเราหิวมากกกก

ก็เลยรีบสั่งข้าวสวยกับซุปเต้าเจี้ยว (Doenjang-jjigae) มาลองก่อนเลย

ข้าวสวยคือเสิร์ฟมาพูนจานแบบอลังการมาก

ในรูปนี่คือแบ่งครึ่งแล้วนะ! เยอะจริงไม่จกตา

(แต่แอบกระซิบว่า ซุปเต้าเจี้ยว (Doenjang-jjigae) สำหรับเราคือรสชาติจืดไปหน่อย

เลยไม่ค่อยโดนใจเท่าไหร่ ฮ่าๆ)

ถึงเวลาลุย! โยนหมูลงเตาปิ้งย่างเลยจ้า

ตรงช่องที่น้ำมันหมูสามชั้นเยิ้มๆ กำลังไหลลงมาเนี่ย

เราก็จัดกิมจิผักกาดขาวกับถั่วงอกปรุงรสวางลงไปเลย

พอสุกได้ที่ก็เขี่ยขึ้นไปพัก แล้วก็ปิ้งต่อ วนไปจ้า!

หมูสามชั้นแช่แข็งเนี่ย พอย่างไปจนเหลืองทองน่ากินแล้ว

รู้สึกแปลกๆ คือกินให้ช้ามันยากมากเว่อร์! 🤣

หมูสามชั้นแช่แข็งที่ย่างจนเหลืองกรอบน่าหม่ำ ก็จัดไปทีละสองชิ้นฟินๆ

มันดีกว่าการยัดเนื้อชิ้นหนาๆ เข้าปากทีเดียวเต็มๆ อีกนะ

กินหมูแผ่นบางๆ แบบนี้ทีละสองชิ้นนี่แหละ ฟินกว่าเยอะ!

จะจิ้มเกลือหรือผงกะหรี่ชิมรสก็ดีนะ

หรือไม่ก็เอาหัวไชเท้าดอง, ต้นหอมซอย, กระเทียม มาวางโปะ

แล้วห่อผักกาดแก้วกินเป็นซัมก็อร่อย แต่ว่า...

แต่ที่สุดของแจ้! คอมโบที่เด็ดสุดๆ คือ

การกินคู่กับกิมจิที่เอาไปย่างในน้ำมันหมูสามชั้นนี่แหละ! เด็ดดวงไปเลย! ✨

ข้าวผัดทำเองก็ต้อง "ทำเอง" สิคะ!

แม้จะอิ่มเนื้อจนพุงแตกไปแล้วก็ตาม

แม้จะกินข้าวเปล่าไปแล้วก็ตาม

แถมยังรู้สึกว่าขาดๆ อะไรไปนิดหน่อย

เลยสั่งข้าวผัดทำเองมาปิดท้ายมื้อ

สั่งมา 2 ที่แล้วเอามาผัด

เต็มเตาปิ้งย่างไปหมดเลยจ้าาา

ผัดอย่างตั้งใจแล้วลองชิมไปคำนึง อืมมม...

ส่วนตัวนะ คิดว่าแทนที่จะสั่งชุดข้าวผัดทำเองแบบนี้

สู้สั่งข้าวเปล่ามา แล้วเอาคิมจิกับหมูที่ย่างอยู่บนเตานั่นแหละ

หั่นๆ ใส่ลงไป แล้วผัดกินเอง

น่าจะอร่อยกว่าเยอะเลยนะ... 🤣

กิมจิก็ใส่มาเยอะนะ แต่ไม่รู้ว่าใส่ซัมจังเยอะไปรึเปล่า

เนื้อสัมผัสเลยค่อนข้างเหนียวๆ เค็มๆ ไปหน่อย แอบเสียดาย... 😭

ของจริงที่มาปิดท้ายก็คือโยเกิร์ตนั่นเอง!

เมนูเครื่องเคียงส่วนใหญ่ก็แอบผิดหวังนิดหน่อย

แต่ว่าหมูสามชั้นแช่แข็งสายพันธุ์ดูร็อคที่เป็นเมนูหลักเนี่ย อร่อยเด็ดจริงๆ!

ร้านนี้ข้างในค่อนข้างเล็ก เปิดตั้งแต่เย็นยาวไปจนถึงตี 00:30 น. ของอีกวันเลยนะ

บรรยากาศเลยจะออกแนวครึกครื้น เหมาะกับการชนแก้ว เสียงดังเฮฮา!

แทนที่จะพาลูกเล็กเด็กแดงมาเนี่ย ไปหลังส่งลูกเข้านอน หรือหลังเลิกงาน

จิบเหล้าชองฮาเบาๆ แล้วระบายความเครียดออกไป น่าจะฟินกว่าเยอะเลย

👇 ดูร้านอร่อย หมูสามชั้นกวังมยอง เพิ่มเติมที่นี่ 👇

กวังมยอง กวังมยองดง │ ชิลดงฮเวกวัน, ชุดแนงซัมblog.naver.com

สถานีควังมยอง ชอลซัน | มัทชันดึล วังโซกึมกูอี สาขาควังมยอง ชอลซันblog.naver.com

ⓒ 2026. vivivin สงวนลิขสิทธิ์