รีวิว Jeodo Gejang Jeongshik ชางวอน: ปูทะเลดองฉ่ำ ไม่เค็ม ฟิน!

Jeodo Gejang Jeongshik ร้านอร่อยที่กูซานมยอน กูบก-รี ชางวอน มาซาน

ช่วงวันหยุดยาวเดือนตุลาคม 2026 ที่ผ่านมา เราได้ขับรถเล่นชิลๆ ไปแถวสะพานกวาย (Kwai River Bridge)
แล้วก็บังเอิญไปเจอร้านอร่อยเข้าให้ นั่นก็คือร้าน Jeodo Gejang Jeongshik ที่กูซานมยอน กูบก-รี ชางวอน มาซาน นี่เอง!

ตอนแรกกะว่าจะไปเดินเล่นรับลมที่สะพานกวายหลังกินข้าวเที่ยงที่บ้าน แต่ปรากฏว่าร้านนี้เปิดสั้นไปหน่อย
วันแรกเลยได้แค่เดินเล่นแล้วกลับบ้านไปก่อน

แต่ด้วยความอยากลอง วันรุ่งขึ้นหลังจากขับรถเที่ยววัดจังซูอัม (Jangsuam Temple) เสร็จ
ขากลับเราก็ไม่พลาดที่จะแวะมาจัดเต็มที่ร้านนี้จนได้!

ใครที่ไม่อยากพลาดเหมือนเรา แนะนำว่าให้จัดทริปแวะเที่ยวสะพานกวายและวัดจังซูอัม
แล้วค่อยมาปิดท้ายที่ร้าน Jeodo Gejang Jeongshik รับรองว่าคุ้มค่าไม่ต้องขับรถไปๆ มาๆ หลายรอบเลยจ้า

ข้อมูลร้าน Jeodo Gejang Jeongshik

ที่อยู่ - 1831 Haeangwangwang-ro, Gusan-myeon, Masanhappo-gu, Changwon-si, Gyeongsangnam-do, South Korea

เวลาทำการ - 10:00~16:00 น.

วันหยุดประจำ - ทุกวันอังคาร

เบอร์โทรศัพท์ - 055-222-5354

กำแพงสีเหลืองสดใสของร้าน Jeodo Gejang Jeongshik นี่สะดุดตามาแต่ไกลเลยนะ!

ที่จอดรถก็สบายหายห่วง เพราะมีลานกว้างๆ รอบๆ ร้านให้จอดได้แบบชิลๆ เลยล่ะ

บรรยากาศภายในร้าน

ข้างในร้านมีแต่โต๊ะแบบนั่งเก้าอี้ทั้งหมดเลยนะ มีทั้งโซนโถงใหญ่และโซนห้องส่วนตัว
ตอนแรกเราจะเดินเข้าโซนห้องส่วนตัว แต่ลังเลว่าจะต้องถอดรองเท้าไหม
คุณป้าเจ้าของร้านก็รีบมาบอกว่าไม่ต้องถอดรองเท้าจ้า ใส่ขึ้นไปได้เลย

ดูเหมือนว่าร้านนี้จะเป็นกิจการของสองสามีภรรยา ซึ่งทั้งสองท่านก็น่ารักและใจดีมากๆ เลย
ตอนเราไปล้างมือหลังร้านก่อนกินปู แล้วปิดประตูไม่สนิท คุณลุงเจ้าของร้านที่อยู่ในครัวก็รีบออกมาช่วย
บอกว่า "เดี๋ยวผมจัดการเองครับ" น่ารักจริงๆ เลยค่ะคุณลุง!

บนผนังร้านยังมีภาพวาดน่ารักๆ ให้ดูเพลินๆ ด้วยนะ เห็นแล้วก็อมยิ้มไปกับความน่ารักของภาพเลย

ตรงข้ามร้านเป็นท่าเรือกูบกพังพา (Gubokbangpaje) เราเลยเห็นเรือประมงจอดอยู่เต็มไปหมด
แถมในร้านก็ได้กลิ่นไอทะเลหอมๆ โชยมาเบาๆ ให้ฟีลเหมือนนั่งกินข้าวอยู่ริมทะเลจริงๆ เลยล่ะ

เมนูแนะนำของ Jeodo Gejang Jeongshik

เมนูหลักๆ ของที่นี่ก็จะมี คันจังเคจัง (ปูทะเลดองซีอิ๊ว), ยังนยอมเคจัง (ปูทะเลดองซีอิ๊วรสเผ็ด),
จอนบกจัง (หอยเป๋าฮื้อดองซีอิ๊ว), แซอูจัง (กุ้งดองซีอิ๊ว) และทีเด็ดคือ โมดึมจัง จองชิก (ชุดรวมของดองซีอิ๊ว)!

ส่วนเมนูเสริมก็มีปลาแมคเคอเรลย่างด้วยนะ

ด้วยความที่แฟนเราไม่ทานปู เราเลยสั่ง โมดึมจัง จองชิก (ชุดรวมของดองซีอิ๊ว) สำหรับ 2 ที่มาลอง

ระหว่างรออาหาร เราก็ได้อ่านข้อมูลดีๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของปู
และรู้มาว่าเมนูปูทะเลดองและของดองทุกอย่างสามารถสั่งกลับบ้านได้ด้วยนะ

ที่สะดุดตาที่สุดก็คือคำแนะนำเกี่ยวกับซอสคันจัง (ซอสซีอิ๊ว) ของร้าน Jeodo Gejang Jeongshik นี่แหละ!
เขาบอกว่าซอสของที่นี่ไม่ใส่สารกันบูด เกลือ หรือผงชูรสเลยแม้แต่น้อย
แต่ใช้สมุนไพรเกาหลีหลากหลายชนิดมาเคี่ยวจนได้ซอสรสกลมกล่อม

ที่สำคัญคือซอสนี้ใช้ทำอาหารได้สารพัดเมนูเลยนะ
โอ้โห! นี่มันซอสอเนกประสงค์ชัดๆ เลยนี่นา

รีวิวชุดเครื่องเคียงและเมนูที่สั่ง

ไม่นานชุดเครื่องเคียงก็ถูกจัดวางเต็มโต๊ะเลยจ้า มีทั้งแตงกวาดอง, หัวไชเท้าดอง, กิมจิหัวไชเท้า,
พริกและผักกาดหอมดอง, มันฝรั่งต้มซีอิ๊ว, สาหร่ายแห้งที่เข้ากันดีกับปูทะเลดอง
และซุปหอยแสนอร่อย!

น้ำเปล่าที่เสิร์ฟก็ไม่ใช่แค่น้ำเปล่าธรรมดานะ มีกลิ่นหอมชื่นใจด้วย ชอบมากเลย!

ข้าวสวยที่ให้มาก็เยอะมาก! อัดแน่นมาเต็มถ้วยเลย
ปกติเราเป็นคนกินข้าวไม่หมดถ้วยนะ แต่รอบนี้คือหมดเกลี้ยงเลยจ้าาา

โมดึมจังสำหรับ 2 ที่ ประกอบด้วย คันจังเคจัง (ปูทะเลดองซีอิ๊ว) 2 ตัว,
จอนบกจัง (หอยเป๋าฮื้อดองซีอิ๊ว) 2 ตัว และแซอูจัง (กุ้งดองซีอิ๊ว) 2 ตัว

ขอถ่ายรูปเดี่ยวๆ ของแต่ละเมนูในชุดโมดึมจังหน่อยนะ
คันจังเคจังทำจากปูม้าตัวเมียจากทะเลตะวันตก
เห็นด้วยตาก็รู้เลยว่าเนื้อแน่นๆ เน้นๆ แค่ไหน!
ส่วนจอนบกจังกับแซอูจังก็ตัวใหญ่ไม่แพ้กันเลยนะ

พออาหารหลักมาครบแล้ว ก็ต้องถ่ายรูปหมู่ก่อนเริ่มกินสิคะ!

ดูคลิปอีกทีก็ยังน้ำลายสอเลย! คันจังเคจังของที่นี่รสชาติไม่จัดจ้าน ไม่เค็มเกินไป
อร่อยกลมกล่อมสุดๆ ไปเลยจ้า
ใครที่ชอบปูทะเลดองก็ต้องดูดเนื้อปูให้ฟินถึงที่สุดอยู่แล้วจริงไหมคะ!

เราเอาข้าวกับปูทะเลดอง แล้วก็กุ้งดองมาห่อสาหร่ายกิน
แถมด้วยพริกอีกหน่อย อื้อหือ! อร่อยคูณสิบไปเลยจ้า

แล้วจะพลาดเมนูเด็ดของปูทะเลดองไปได้ยังไงคะ นั่นก็คือ
การเอาข้าวสวยร้อนๆ คลุกกับเนื้อปูและมันปูที่อยู่ในกระดองนั่นเอง!
กินเปล่าๆ ก็อร่อย ห่อสาหร่ายก็อร่อย คลุกในกระดองปูก็อร่อยอีก!
แฟนเราที่ไม่กินปูยังซัดข้าวไป 2 ถ้วย ส่วนเราก็กินหมดเกลี้ยง 1 ถ้วยไปแบบสบายๆ

นี่สินะที่เขาเรียกว่า "ขโมยข้าว" (밥도둑)! ปูทะเลดองนี่แหละตัวดีเลยที่ทำให้กินข้าวได้เยอะกว่าปกติ
แถมเรายังอยากหิ้วซอสที่เหลือกลับบ้านด้วยนะ 5555

นั่นหมายความว่าเราประทับใจรสชาติมากๆ เลยล่ะ!

ชุดปูทะเลดองที่ร้านก็ราคาไม่แพงนะ แต่ถ้าสั่งกลับบ้านราคาก็จะยิ่งดีงามเข้าไปอีก!

ตอนเดินออกก็แอบเห็นภาพวาดน่ารักๆ ในครัวอีก เลยขอเก็บภาพมาฝาก
โอ๊ยยยยยยยย! อร่อยจนเก็บอาการดีใจไว้ไม่อยู่เลยจริงๆ ค่ะ

สรุปปิดท้าย

ใครที่กำลังขับรถเที่ยวสะพานกวายและวัดจังซูอัม แล้วกำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ
บอกเลยว่าร้าน Jeodo Gejang Jeongshik ที่กูซานมยอน กูบก-รี นี่แหละคือคำตอบ!

คันจังเคจังที่ไม่เค็มเกินไป ไม่จัดจ้านเกินไป แถมยังได้ฟินกับจอนบกจังและแซอูจังอีก
เป็นชุดรวมของดองที่อิ่มอร่อยคุ้มค่ามากๆ เลยล่ะ!