รีวิว Cafe Bimi จอนจู 2026: คาเฟ่สุดชิคหน้าจอนลากามยอง

นี่อาจจะเป็นคาเฟ่ที่ฮอตและชิคที่สุดในจอนจูตอนนี้เลยก็ว่าได้! ‼️

วันนี้เราจะพาทุกคนไปบุก Cafe Bimi (카페 비미) คาเฟ่เปิดใหม่สุดปังหน้าจอนลากามยองกันค่ะ

คาเฟ่เปิดใหม่ย่านเก็กซา หน้าจอนลากามยอง เมืองจอนจู

ข้อมูลร้าน Cafe Bimi

📍พิกัด: ชั้น 1 เลขที่ 12 ถนนชอนลากามยอง 5 กิล เขตวันซาน เมืองชอนจู

✅️เวลาทำการ: 11:00 - 22:00 น. (หยุดทุกวันพฤหัสบดี)

✅️ไม่มีที่จอดรถบริการ (แต่สามารถใช้บริการที่จอดรถเอกชน Kongsae ข้างๆ คาเฟ่ได้เลยค่ะ)

สำหรับ Cafe Bimi เดิมทีเป็นคาเฟ่สุดรักสุดโปรดของใครหลายคนในย่านดงมยองดง เมืองกวางจูค่ะ

แต่ปี 2026 นี้ เขาได้ย้ายมาเริ่มต้นการเดินทางครั้งใหม่ที่เมืองจอนจูแล้วน้า

คอนเซปต์ของร้านคือการมอบสุนทรียภาพทางสายตาด้วยวิวสวยๆ ของพระราชวังโบราณจอนลากามยอง

ผสมผสานกับกาแฟดริปหอมกรุ่นและขนมหวานแฮนด์เมดแสนอร่อย

เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสกับคำว่า "สุนทรียศาสตร์แห่งรสชาติ" อย่างแท้จริงค่ะ

แอบส่องไลน์อัปขนมหวานของ Cafe Bimi กันก่อนเลย น่ากินมากกก

Cafe Bimi รสสัมผัสที่งดงาม

บรรยากาศภายในร้าน

เฟอร์นิเจอร์ที่นี่เก๋มากกก ฟีลเหมือนอยู่ในแกลเลอรีแต่งบ้านหรูๆ เลยค่ะ

แต่ละโต๊ะก็จะได้มู้ดที่แตกต่างกันออกไปอย่างสิ้นเชิง

สัมผัสได้เลยว่าเจ้าของร้านใส่ใจและพิถีพิถันกับการเลือกเฟอร์นิเจอร์ โคมไฟ และของตกแต่งมากๆ

มีตั้งแต่ที่นั่งริมหน้าต่างที่มองเห็นวิวของจอนลากามยอง ไปจนถึงโซนด้านในร้านที่อบอุ่นเป็นส่วนตัว

เลือกไม่ถูกเลยค่ะว่าจะนั่งตรงไหนดีน้า

(ใจจริงแอบชอบโต๊ะใหญ่กลางร้าน แต่อดนั่งเพราะมาคนเดียว แอบเขินนิดหน่อยค่ะ 555)

มองเข้าไปจะเห็นโซนเตรียมเบเกอรีด้านใน และบาร์กาแฟดริปที่สะอาดเรียบร้อยมากค่ะ

อุ๊ยยย! ถ้ารู้ว่าร้านนี้มีเสื้อเจอร์ซีย์วง Oasis แขวนอยู่ล่ะก็ วันนี้จะใส่เสื้อแนวนี้มาแมตช์ด้วยแล้ว!

ฟีลดีเว่อร์ 🩵 เจ้าของร้านต้องเป็นคนเทสดีสายดนตรีแน่ๆ

คะแนนความประทับใจพุ่งปรี๊ดเลยค่ะ!

เป็นร้านที่กดชัตเตอร์ไม่หยุดเลยจริงๆ ตกแต่งได้เก๋ทุกมุม

(แนะนำให้มาช่วงร้านเพิ่งเปิดนะคะ จะได้รูปคลีนๆ ไม่มีคนติดเฟรมน้า)

เมนูเครื่องดื่มและไลน์อัปขนมหวานแสนอร่อย

มีทั้งกาแฟสเปเชียลตี้ เครื่องดื่มทั่วไป ชาพรีเมียม

และเมนูกาแฟดริป (Hand Drip) หลากหลายสายพันธุ์

ถึงแม้วันนี้อากาศข้างนอกจะร้อนอบอ้าว

แต่ด้วยความอยากลองฝีมือดริปกาแฟของที่นี่

เราเลยสั่งเมล็ดซิกเนเจอร์ "Bimi Blend" แบบร้อนมาลองค่ะ

มีทาร์ตสไตล์ฝรั่งเศส (Galette), ฟินองซิเย (Financier), มาดแลน (Madeleine)

และขนมฝรั่งเศสโฮมเมดน่ารักๆ เพียบ

มิลล์เฟยวานิลลา (Mille-feuille Vanille)

แอบเสียดายช่วงที่สั่ง เมนูพืชสด (Peach dessert) ยังทำไม่เสร็จดี

แต่ตอนจะกลับแอบเห็นเขาเอามาเติมในตู้โชว์

หน้าตาน่ารักน่ากินมากกกก เห็นแล้วใจละลายเลยค่ะ

เค้ก "Coco Mango" ที่หน้าตาเหมือนไข่ดาวเป๊ะๆ น่ารักไม่ไหว!

และมงบล็อง (Mont Blanc) ที่มีให้เลือกถึง 2 รสชาติ คือ รสเกาลัดช็อกโกแลต และรสราสเบอร์รีป่า

เมนูของหวานเขามีความหลากหลายดีงามมากค่ะ ชอบตรงนี้!

ทางร้านมีกาแฟดริปแบ็กขายด้วยนะคะ

และที่สำคัญคือราคาดีงามเป็นมิตรมาก! (ตกซองละประมาณ 40-60 บาท เท่านั้นค่ะ)

ไม่ได้แพงหูฉี่เหมือนคาเฟ่บางแห่งในเมืองอื่นที่ราคาดริปแบ็กซองเดียวเท่ากับราคากาแฟสดหนึ่งแก้วเลย

พี่เจ้าของร้านกำลังตั้งใจดริปกาแฟอย่างประณีตเลยค่ะ

ดูทรงแล้วพี่เขาน่าจะเป็นคนอินโทรเวิร์ตนิดๆ สุภาพเรียบร้อย

เราเลยไม่กล้ายืนจ้องนาน เกรงใจค่ะ 555 แอบเดินกลับมานั่งรอเงียบๆ ที่โต๊ะดีกว่า

รีวิวรสชาติกาแฟและขนมหวาน

ตอนแรกที่สั่งกาแฟร้อนก็แอบกังวลเรื่องความร้อนของอากาศข้างนอกนิดนึงค่ะ

แต่คิดว่าข้างในแอร์เย็นฉ่ำคงไม่เป็นไร

แต่แล้วเรื่องเซอร์ไพรส์ก็เกิดขึ้น!

พี่เจ้าของร้านใจดีมาก เดินเอากาแฟดริปเย็นเมล็ดเอธิโอเปียที่เขาเพิ่งดริปเสร็จสดๆ ร้อนๆ มาให้เราลองชิมแก้วเล็กๆ ค่ะ

อุ๊ยยย! เมล็ดเอธิโอเปียแก้วนี้เป็นตัวเลือกอันดับสองที่เราแอบเล็งไว้ตอนสั่งเลยค่ะ

พี่เขารู้ใจได้ยังไงกันเนี่ย? ฟินมากกกก รสชาติเปรี้ยวหวานสดชื่นสุดๆ!

เซ็ตหลักของเรามาแล้ว: กาแฟดริปร้อนเมล็ด "Bimi Blend" คู่กับ "Raspberry Mont Blanc" (มงบล็องราสเบอร์รี)

ด้วยความที่โน้ตของเมล็ด Bimi Blend จะมีความเปรี้ยวโทนเบอร์รีนิดๆ อยู่แล้ว

พอมาจับคู่กินกับมงบล็องราสเบอร์รีคือเป็นการจับคู่ (Pairing) ที่สมบูรณ์แบบมากค่ะ!

สำหรับสายเปรี้ยวหวานแบบเรา ตัวซอสพิวเรราสเบอร์รีด้านในคือเปรี้ยวสะใจดีงามมากค่ะ

แต่แอบคิดนิดนึงว่าถ้าตัวครีมด้านบนเพิ่มความเปรี้ยวสดชื่นขึ้นอีกนิดนึงจะยิ่งฟินลืมโลกเลย

แต่โดยรวมคืออร่อย ละมุนลิ้นมากๆ ค่ะ

จริงๆ เราไม่เคยไปร้านดั้งเดิมที่ย่านดงมยองดงหรอกนะคะ

แต่บรรยากาศของร้านนี้มันชวนให้นึกถึงร้านกาแฟในความทรงจำอย่าง "Cafe Bimi" ที่ฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ที่เราเคยไปเมื่อนานมาแล้วเลยค่ะ

พอมีโอกาสได้คุยกับเจ้าของร้านเลยแอบถามดู

ปรากฏว่าใช่จริงๆ ด้วย! พี่เขาบอกว่าชอบคาเฟ่ร้านนั้นมากและเคยใช้ชีวิตอยู่ญี่ปุ่น เลยนำมาเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งร้านนี้ค่ะ

ในที่สุดความสงสัยที่ค้างคาใจมานานก็ได้รับการคลี่คลายแล้ว! 555

ขนาดเราไปวันธรรมดาช่วงเช้าที่เพิ่งเปิดร้าน แป๊บเดียวลูกค้าก็เข้ามาจนแน่นร้านเลยค่ะ

ได้ข่าวว่าวันเสาร์-อาทิตย์คิวแน่นจนต้องต่อแถวรอกันเลยทีเดียว

ดังนั้นถ้าใครอยากมานั่งชิลๆ ถ่ายรูปสวยๆ แนะนำให้มาวันธรรมดาช่วงเปิดร้านจะดีที่สุดนะคะ!