Le Torri Barolo 2026: ฟินอาหารเพียดมอนเต ใกล้ Vietti

ร้านเด็ดประจำ Castiglione Falletto,

Le Torri Ristorante

สวัสดีค่าาา

วันนี้เราจะมาเล่าเรื่องร้านเด็ด Barolo ที่ Castiglione Falletto

Le Torri ตอนที่ 2 แล้วนะ!

ในโพสต์ที่แล้ว เราได้แนะนำอาหารเปียมอนเต้หลากหลายชนิด

ให้ทุกคนได้ลิ้มลอง

ในฐานะร้านเด็ดประจำ Barolo ไปแล้วเนอะ

วันนี้ก็จะมาเล่าประสบการณ์ที่ไปกินมาเป็นครั้งที่สองให้ฟังกันค่ะ

ส่วนใครที่ยังไม่ได้อ่านตอนแรก เราทิ้งลิงก์ไว้ให้ด้านล่างเลยน้าา

ทริปชิมอาหารอิตาลีเดือนกรกฎาคม / ร้านเด็ด Barolo Le Torri ข้างโรงบ่มไวน์ Vietti #1, ร้านอาหารสวย ๆ ที่ให้คุณลิ้มรสอาหารเปียมอนเต้ได้ทุกเมนู พร้อมวิธีจองblog.naver.com

ที่ตั้ง

📍Le Torri

Piazza Vittorio Veneto, 10, 12060 Castiglione Falletto CN, อิตาลี

โรงบ่มไวน์ Vietti

ตั้งอยู่ติดกันเลยค่ะ

วิธีการจอง

Le Torri สามารถจองผ่านเว็บไซต์ได้เลยค่ะ

เค้ามีภาษาอังกฤษให้เลือกด้วยนะ ทำให้จองได้ง่าย ๆ สบายใจหายห่วงเลย

ตอนไปครั้งแรก ไปตอนกลางวัน ก็เลยจองไปก่อนแล้วค่อยไป

แต่ครั้งที่สอง ไปตอนเย็น

ก็เลยวอล์กอินเข้าไปเลยค่ะ

เมนู

จากเว็บไซต์ Le Torri

เราสามารถเช็กเมนูล่วงหน้าได้ด้วยนะ!

ถ้าไม่ได้สั่งแบบคอร์ส

จะต้องสั่งเมนูขั้นต่ำจาก (starter, first, main)

คนละ 2 เมนูเป็นอย่างน้อยนะคะ

ถึงแม้จะมีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำ

ที่อาจจะรู้สึกหนักใจนิดหน่อย

แต่ในแง่ที่ได้ลองเมนูหลากหลาย

ก็ถือว่าดีงามนะ

การตกแต่ง

ตอนที่จองแล้วไป

ได้นั่งตรงระเบียงค่ะ

แต่พอวอล์กอินเข้าไป

เค้าก็พาไปนั่งที่โต๊ะปกติค่ะ

เพราะวอล์กอินไป กลัวไม่มีที่ เลยไปแต่เนิ่น ๆ หน่อย

โชคดีที่มีที่นั่งนะคะ

ดูเหมือนจะว่าง แต่จริง ๆ แล้วเค้าจองกันหมดแล้วนะ

ดีใจเวอร์ที่มีที่นั่งอ่ะ,,

คนก็คึกคัก บรรยากาศก็ดี๊ดีเลย

เมนูที่สั่ง

CONTERNO FANTINO Barbera D'alba 2022

Lingua alla brace e Salsa BBQ 15 ยูโร

Uovo croccante, Fonduta di Parmigiano. 16 ยูโร

Tajarin al ragu di Fassona 16 ยูโร

Tagliata di Fassona in crosta di Nocclole 20 ยูโร

ส่วน Amuse Bouche ก็เป็นแบบเดียวกับตอนไปตอนกลางวันเป๊ะเลย

มีชีสชิปรูปปลา,

กับมินิทาร์ตยุกฮเว (ทาร์ตเนื้อดิบ) มาให้ชิม

ส่วนไวน์ หลังจากคิดอยู่นาน

ก็สั่ง CONTERNO FANTINO Barbera D'alba 2022 มาเป็นขวดเลยค่ะ

โรงบ่มไวน์ CONTERNO FANTINO

ตั้งอยู่ในเขต Monforte d'Alba ค่ะ

ที่พักมีไวน์ที่เหลืออยู่ครึ่งขวดกองๆ กันอยู่แล้วนะ

แต่ว่านี่คือมื้อเย็นสุดท้ายแล้วอ่ะแก

ก็เลยอดไม่ได้ที่จะสั่งมาอีกขวด!

ไหนๆ ก็มื้อสุดท้ายแล้วปะ

ก็เลยอยากลองไวน์ท้องถิ่นของที่นี่ดู

ในบรรดาไวน์ตัวท็อปของบาโรโล่เนี่ย

Barbera d'Alba จะมีความนุ่มละมุนกำลังดี

แล้วก็เป็นไวน์ที่เข้ากับอาหารได้โคตรดี

ก็เลยจัดตัวนี้มาเลยจ้า

[Antipasti 1]

Uovo croccante, Fonduta di Parmigiano.

Fried poached Egg, Parmesan cheese fondue

Porcini Mushrooms and black truffles​

ไข่ลวกทอดกรอบ

วางบนซอสฟองดูชีสพาร์มีจาโน่

แล้วโปะเห็ดทรัฟเฟิลดำแน่นๆ

นี่มันคอมโบแห่งความอร่อยที่ปฏิเสธไม่ได้เลยนะ!

ความเข้มข้นจัดเต็ม

อร่อยมากจริงๆ

แอนติพาสตี้ของ Letorri นี่สุดยอดไปเลยอ่ะ

เมนูที่สองที่สั่งมาเนี่ย

มันเป็นอะไรที่แปลกใหม่นิดนึงนะ

[Antipasti 2]​

Lingua alla brace e Salsa BBQ

Grilled veal Tongue and BBQ sauce

คือลิ้นเนื้อลูกวัวนั่นเองจ้า

ชิ้นใหญ่มากแก!

แล้วก็ย่างมาได้สุกกำลังดีเลย

คือจัดจานมาสวยจน

มันน่ากินมากจนขนาดที่ว่า

ครอบครัวฝรั่งเศสโต๊ะข้างๆ

ต้องหันมาถามเลยว่านี่คือเมนูอะไรอ่ะ

สุกกำลังดีเลย​

​

[Secondi piatti ]

Tajarin al ragu di Fassona

ทาจารินเนี่ยเป็นเมนูที่ต้องกิน

แบบต้องกินเยอะๆ เลยนะเวลามาบาโรโล่

ถึงแม้ว่าจะรู้สึกคล้ายๆ กับร้านอื่น

แต่จำได้ว่าเส้นสดคือดีย์มากกกก!

โรยชีสแบบฉ่ำๆ

[Primi piatti]​

Tagliata di Fassona in crosta di Nocclole​

สเต๊ก Tagliata "Sarsona" เปลือกเฮเซลนัท

เมนูหลักคือสเต๊กเคลือบเฮเซลนัท

นั่นเอง

ตอนแรกที่เห็นหน้าตาแอบคิดว่าคัตสึเนื้อรึเปล่า?

แต่พอชิมแล้วรสชาติคือต่างกันโดยสิ้นเชิง!

ข้างนอกจะกรอบๆ

แต่ไม่ได้เหมือนของทอดนะ เหมือนเคลือบด้วยช็อกโกแลตมากกว่า

เป็นฟีลแบบเคลือบๆ

แล้วก็มีเฮเซลนัทเคลือบอยู่ด้วย

เลยได้ความหอมมันนิดๆ คือดีงาม

สเต๊กเนื้อลิ้นที่กินไปก่อนหน้าเนี่ย

คือปริมาณเยอะมาก

เลยเหมือนสั่งสเต๊กมา 2 ชิ้นไปเลย

แต่สเต๊กเฮเซลนัทอันนี้อ่ะ

ผ่านมานานแล้วนะ

ก็ยังจำรสชาติได้ไม่ลืม

คือมันอร่อยติดตราตรึงใจมากจริงๆ

ไวน์หมดไปขวดนึงแบบไม่รู้ตัวเลย

คือปริมาณเยอะกว่าที่คิดไว้เยอะเลยจริงๆ

อิ่มแน่นพุงแตกมากจริงๆ,,,,,

มื้อเย็นสุดท้ายที่บาโรโล่💕

เมื่อไหร่จะได้กินแบบนี้อีกนะ

ไวน์กับอาหารเต็มที่จนพุงจะแตกอีกอ่ะ

เป็นหน้าร้อนที่มีความสุขสุดๆ ไปเลย!!

รีวิวอาหารมื้อสุดท้ายที่ Letorri ก็ขอจบลงตรงนี้นะจ๊ะ

ใครอยากติดตามข้อมูลการเดินทางดีๆ

ก็กดติดตามไว้ได้เลยนะ 😊

​รีวิวที่พักในบาโรโล่ที่ฉันพัก 👇👇

เที่ยวเมืองเล็กอิตาลีเดือนกรกฎา / แนะนำที่พัก Barolo, Tenuta Bussia - Wine Relais & Spa, ที่พักฟีลไร่สวยๆ ใกล้โรงบ่มไวน์, ลิงก์ดีลเด็ด Trip.comm.blog.naver.com

กดจองเลย 👇

Tenuta Bussia - Wine Relais & Spa, Monforte dʼAlba, Italy3ha.in

ตรงนี้เลยนะ