Barobang กังนึง 2026: ร้านขนมปังเก่าแก่เกือบ 40 ปี ห้ามพลาด!

ชาวแก๊งนักผจญภัยสายกิน สายคาเฟ่ ที่กำลังแพลนทริปกังนึง (Gangneung) ต้องปักหมุดที่นี่เลยค่ะ! มีร้านขนมปังในตำนานที่อยากแนะนำให้ทุกคนไปลอง นั่นก็คือ 'Barobang' (บาโรบัง) ค่ะ

ตอนแรกเราก็เพิ่งเคยได้ยินชื่อนะ แต่เห็นตอนเดินกลับที่พักช่วงเย็นๆ เลยแวะเข้าไปดูซะหน่อย ปรากฏว่า… ขนมปังอร่อยมากกกก แถมคุณลุงเจ้าของร้านก็น่ารัก ใจดีสุดๆ เลยทำให้ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งความทรงจำดีๆ ที่กังนึงเลยค่ะ!

Barobang (บาโรบัง)

Gangneung-si, Okgajeon-ro 14, Gangwon-do

เวลาทำการ

ทุกวัน 10:00 ~ 23:00 น.

การเดินทางมา Barobang

ร้าน Barobang ตั้งอยู่บนถนน Okgajeon-ro ในเมืองกังนึง ใกล้ๆ กับตลาดทงบู (Dongbu Market) ค่ะ ถ้าเดินจากตลาดจุงอัง (Jungang Market) ก็แค่ประมาณ 10 นาทีเองนะ เดินชิลๆ ได้เลย บาโรบังตอนนี้มีหลายสาขาแล้วด้วย ทั้งสาขาคยองโพ (Gyeongpo), คโยดง (Gyodong) และสาขาตลาดจุงอัง รวมทั้งหมด 4 สาขาเลยค่ะ

ถ้าขับรถมาก็ไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดนะ เพราะทางร้านมีที่จอดรถส่วนตัวอยู่ด้านหลังร้านเลย สะดวกสบายสุดๆ

บรรยากาศภายในร้าน

พอเดินเข้ามาในร้านบาโรบังปุ๊บ ฟีลเรโทรก็พุ่งเข้าใส่ทันทีเลยค่ะ! การตกแต่งร้านคือย้อนยุคสุดๆ ขนมปังที่วางเรียงรายอยู่บนชั้นก็เป็นขนมปังแบบคลาสสิกที่เราคุ้นเคยกันดีทั้งนั้นเลยนะ

ว้าว! ในร้านมีเปลือกบะหมี่สำเร็จรูป Samyang Ramen รุ่นเก่า และโทรศัพท์แบบหมุนแป้นวางอยู่ด้วยนะ! ร้าน Barobang เปิดมาตั้งแต่ปี 1987 (2530) ซึ่งถ้าคิดถึงปี 2026 (2569) นี้ก็เกือบ 40 ปีแล้วนะเนี่ย! โทรศัพท์แบบหมุนแป้นอาจจะเก่าเกินไปสำหรับหลายๆ คน แต่เราจำได้ว่าตอนเด็กๆ ตู้โทรศัพท์สาธารณะเยอะมาก ต้องหยอดเหรียญ 1 บาท 5 บาท โทรหาที่บ้าน ความทรงจำเก่าๆ ผุดขึ้นมาเลยค่ะ

บรรยากาศเหมือนอยู่ในคาเฟ่โบราณเลยใช่ไหมคะ? ถึงแม้จะยังไม่เคยเข้าไปนั่งในคาเฟ่สไตล์นี้จริงๆ แต่ก็เหมือนเคยเห็นในหนังเก่าๆ บ่อยๆ เลย

มีทั้งแผ่นโน้ตเพลง โทรศัพท์มือถือรุ่นแรกๆ เครื่องเล่นวิดีโอ และเทปคาสเซ็ตต์อีกเพียบ! ของเก่าเหล่านี้ตอนนี้กลายเป็นของสะสมไปแล้ว เด็กยุคใหม่ๆ อาจจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าสิ่งเหล่านี้คืออะไรกันนะ ฮ่าๆ

เมนูขนมปัง

วันที่ไปเยือนร้านเป็นช่วงใกล้เวลาปิดแล้ว ขนมปังเลยเหลือไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็ยังเห็นขนมปังในตำนานอย่าง ขนมปังแมมมอธ (Mammoth Bread), ครีมโซโบโร (Cream Soboro) และ โซโบโรธรรมดา (Soboro) ที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดีนะ ไม่ว่าตอนนี้จะมีขนมปังแฟนซีแค่ไหน แต่ขนมปังแบบเก่าๆ ก็ยังคงเป็นที่หนึ่งในใจเสมอ!

ขนมปังถั่วแดง (Red Bean Paste Bread), ชูครีม (Choux Cream Bread), ครีมปังแบบโบราณ (Old-fashioned Cream Bread) คืออยากเหมากลับบ้านทุกชิ้นเลยค่ะ ถ้าไม่ได้กินข้าวเย็นมาอิ่มๆ นะ จัดเต็มแน่นอน!

ตอนเด็กๆ คุณพ่อชอบซื้อขนมปังเนยถั่ว (Butter Coconut Bread) กับขนมปังโซโบโรมาให้บ่อยๆ ตอนนั้นก็งงนะว่าทำไมซื้อแต่ขนมปังรสชาติธรรมดาๆ แต่พอโตขึ้นมาถึงวัยเดียวกับคุณพ่อ ก็เริ่มเข้าใจแล้วว่าทำไมถึงชอบขนมปังแบบนี้ มันคือรสชาติของความทรงจำจริงๆ

เสียดาย ขนมปังไข่ (Egg Bread) กับ ขนมปังโคน (Sora Bread) หมดไปแล้วค่ะ

โดนัทและพวกขนมปังเกลียวก็เหลือไม่เยอะแล้วเหมือนกันค่ะ ถึงแม้จะเป็นขนมปังที่เน้นความคลาสสิก แต่ก็มีเมนูใหม่ๆ ที่ฮิตติดลมบนอย่าง ต๊อกเนยเซี่ยงไฮ้ (Shanghai Butter Tteok) ให้ลองด้วยนะ!

โอ้โห! 'แฮมเบอร์เกอร์แบบโบราณแท้ๆ' (Real Old-fashioned Hamburger) แบบนี้คือห้ามพลาดจริงๆ ค่ะ! อยากรู้เลยว่ารสชาติจะเหมือนแฮมเบอร์เกอร์ที่เราเคยกินตอนเด็กๆ สมัยประถมหรือเปล่า?

นอกจากขนมปังแล้ว ที่นี่ยังมีเครื่องดื่มและกาแฟให้สั่งด้วยนะคะ

ต๊อกเนยเซี่ยงไฮ้ เราเคยลองที่คาเฟ่อื่นมาบ้างแล้ว รู้เลยว่ารสชาติเป็นยังไง ด้านนอกกรอบๆ ด้านในหนึบหนับเนยหอมๆ คือดีงามตามท้องเรื่อง ส่วนขนมปังครีมก็เป็นรสชาติที่เราคิดไว้เป๊ะๆ เลยค่ะ

ส่วน 'แฮมเบอร์เกอร์แบบโบราณแท้ๆ' เนี่ย มันคือแฮมเบอร์เกอร์แบบโบราณแท้ๆ จริงๆ ค่ะ! ฮ่าๆ มีแค่เนื้อแพตตี้ชิ้นเดียวกับสลัดผักที่คุ้นเคย เป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่ชวนให้นึกถึงความหลัง สมัยนี้หาแฮมเบอร์เกอร์สไตล์นี้ยากมากๆ เลยนะ ขนมปังทั้ง 3 ชิ้นที่เราซื้อมาเป็นขนมปังแบบเบสิกๆ ไม่ได้มีรสชาติที่โดดเด่นอะไรเป็นพิเศษ แต่กลับรู้สึกประทับใจมากๆ ที่ได้ย้อนวันวานไปกับรสชาติเหล่านี้ค่ะ

เราแนะนำร้าน Barobang เป็นอีกหนึ่งพิกัดสำคัญสำหรับสายขนมปังที่มากังนึงเลยนะคะ การเดินทางอาจจะสะดวกกว่าถ้าเลือกไปสาขาตลาดจุงอัง หรือสาขาอื่นๆ ที่ใกล้กับที่พักมากกว่า เพราะรสชาติและราคาทุกสาขาเหมือนกันหมดค่ะ ใครที่อายุ 40+ อย่างเราเนี่ย รับรองว่าต้องหลงรักแน่นอน ส่วนน้องๆ วัยรุ่นที่ชอบความวินเทจก็มาถ่ายรูปเก๋ๆ ได้เลยน้า