รีวิวอาราม Andechs มิวนิก 2026: ขาหมูเยอรมันสูตรลับโลคอล

ถ้าพูดถึงอาหารเยอรมัน เมนูแรกที่ลอยมาในหัวของทุกคนเลยก็ต้อง ขาหมูเยอรมัน (Schweinshaxn) ใช่ไหมล่ะคะ?🍖

บอกตรงๆ ว่าเมื่อก่อนตอนเรามาเที่ยวเยอรมันใหม่ๆ

เคยไปนั่งกินตามร้านดังๆ ที่มีโซน Outdoor สวยๆ แล้วสั่งขาหมูมากิน

ปรากฏว่าเนื้อเหนียวมากกก เคี้ยวจนเมื่อยปาก จนแอบคิดในใจว่าเมนูนี้ไม่อยู่ในลิสต์ของอร่อยซะแล้ว

แต่ทริปมิวนิกปี 2026 นี้ ความคิดเราเปลี่ยนไปแบบ 360 องศาเลยค่ะ! เพราะเพื่อนสนิทที่อาศัยอยู่ในมิวนิก

ลากเราไปเปิดโลกที่ อารามอันเด็กซ์ (Andechs Monastery) ร้านลับที่ คนท้องถิ่นเท่านั้นที่รู้!

ขาหมูเยอรมันที่นี่คือที่สุดของความฟิน กรอบนอกนุ่มในแบบแสงออกปาก

อร่อยจนอยากบินกลับไปกินซ้ำอีกรอบเลยล่ะค่ะ

ถึงจะอยู่ห่างจากใจกลางเมืองมิวนิกไปประมาณชั่วโมงนิดๆ

แต่วิวระหว่างทางคือสวยสลบ แถมตัวอารามยังมีเสน่ห์และเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากๆ

ใครมีแพลนมาเที่ยวมิวนิก บอกเลยว่าต้องปักหมุดไว้ ห้ามพลาดเด็ดขาดน้า!

วันนี้เราเลยมัดรวม วิธีเดินทางไปอารามอันเด็กซ์

ขั้นตอนการสั่งอาหาร และรีวิวความอร่อยแบบจัดเต็ม มาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ

พิกัดอร่อยของคนโลคอลในมิวนิก

ขาหมูเยอรมันระดับตำนาน ณ อารามอันเด็กซ์

1️⃣ วิธีเดินทาง

2️⃣ ขั้นตอนการสั่งอาหาร

3️⃣ รีวิวความอร่อยแบบฟินๆ

1. วิธีเดินทาง

การเดินทางไปอารามอันเด็กซ์นั้นง่ายกว่าที่คิดเยอะเลยค่ะ

แม้จะอยู่นอกเมืองออกไป ประมาณชั่วโมงนิดๆ

แต่ระบบขนส่งมวลชนของเยอรมันเขาดีงามและสะดวกมาก

เริ่มต้นจากสถานีรถไฟกลางมิวนิก (Munich Central Station)

นั่งรถไฟ S-Bahn ไปจนสุดสาย

จากนั้นต่อ รถบัสอีกประมาณ 15-20 นาที ก็ถึงจุดหมายแล้วค่ะ

สามารถเปิด Google Maps พิมพ์ค้นหาคำว่า "Andechs Monastery" ได้เลย

รถไฟ S-Bahn สาย S8 หรือ S6 ก็ไปได้ทั้งคู่ค่ะ

ตอนขึ้นรถไฟที่สถานีกลาง แค่เช็กทิศทางและชานชาลาให้ถูกต้อง

ไม่หลงแน่นอนจ้า

พอลงรถไฟ S-Bahn ที่สถานีปลายทาง ท้องฟ้าวันนั้นคือใสเคลียร์มากกก

แถมรถไฟสีแดงด้านหลังก็ตัดกับสีฟ้า ถ่ายรูปออกมาคือ aesthetic สุดๆ

เป็นโมเมนต์ที่ทำให้รู้สึกว่า "นี่แหละ! เรามาถึงเยอรมันจริงๆ แล้ว"

ต่างจากในตัวเมืองมิวนิกที่มีแต่ตึกสูงใหญ่

บรรยากาศรอบๆ อารามอันเด็กซ์จะให้ฟีลหมู่บ้านชนบทเยอรมันแท้ๆ

เงียบสงบ น่ารัก ลมพัดเย็นสบาย จนแอบคิดเลยว่า

ถ้าอายุเยอะกว่านี้อยากจะย้ายมาใช้ชีวิตชิลๆ ในเมืองแบบนี้จังเลยค่ะ

ระหว่างนั่งรถบัสไป จะผ่าน ทะเลสาบสวยสะกดตา ด้วยนะคะ

ถ้าใครมีเวลาเหลือเฟือ แนะนำให้แวะลงไปเดินเล่นรับลมสูดอากาศบริสุทธิ์สักหน่อย

บอกเลยว่าวิวระหว่างทางไปร้านอร่อยนี่คุ้มค่าเกินราคาตั๋วรถไฟจริงๆ

และแล้วเราก็มาถึง อารามอันเด็กซ์ (Andechs Monastery) แล้วค่า!!

ไม่ต้องกลัวว่าจะเดินหลงทางเลยนะคะ เพราะผู้โดยสารเกือบทั้งคันรถบัส

มีจุดหมายปลายทางเดียวกันคืออารามแห่งนี้

ลงรถปุ๊บก็เดินตามฝูงชนขึ้นเนินไปชิลๆ ได้เลยค่ะ

#เที่ยวมิวนิก #ขาหมูเยอรมัน #อารามอันเด็กซ์

2. ขั้นตอนการสั่งอาหาร

เมื่อเดินมาถึงแล้ว สามารถเลือกที่นั่งตามใจชอบได้เลยค่ะ

มีทั้ง โซนด้านในอุ่นๆ และโซน Outdoor รับลมธรรมชาติ

ระบบการสั่งอาหารที่นี่จะแยกกันชัดเจนระหว่าง

จุดสั่งอาหาร และ จุดสั่งเครื่องดื่ม นะคะ

สำหรับเมนูอาหารรสเลิศ สั่งได้ที่เคาน์เตอร์โซนนี้เลยค่ะ

พวกเราจัดเต็มทั้ง ขาหมูเยอรมัน (Haxen), สลัดมันฝรั่ง, กะหล่ำปลีเปรี้ยว (Sauerkraut),

และ หมูสามชั้นอบสไตล์บาวาเรียน (Wammerl)

ส่วนเคาน์เตอร์เครื่องดื่มจะอยู่ถัดไปทางด้านหลังค่ะ

มีให้เลือกเพียบ ทั้ง เบียร์ดำออริจินัล และเบียร์ไร้แอลกอฮอล์

ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์แน่นอน

ใครไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็ไม่ต้องกังวลนะคะ มี โค้ก สไปรท์ และน้ำอัดลม บริการครบครันค่ะ

เห็นแก้วเบียร์ที่ตั้งเรียงรายกันแบบนี้แล้ว

ยอมใจในวัฒนธรรมการดื่มของชาวเยอรมันเลยค่ะ สุดจัดจริงๆ ฮ่าๆ

มาเยือนแคว้นบาวาเรียทั้งที จะขาดเบียร์สดเย็นๆ คู่กับขาหมูได้ยังไงเนอะ!

3. รีวิวความอร่อยแบบจัดเต็ม

แม้อากาศจะเย็นไปนิด แต่เราเลือกจับจอง โต๊ะโซน Outdoor ค่ะ

เพราะวิวข้างหน้าคือสวยอลังการเหมือนภาพพักหน้าจอ Windows ไม่มีผิด!

ทุ่งหญ้าสีเขียวขจีกว้างสุดลูกหูลูกตา

ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย กินอะไรในบรรยากาศแบบนี้ก็อร่อยขึ้น 300%!

เมนูที่เราสั่งมาฟินกันที่อารามอันเด็กซ์:

สลัดมันฝรั่ง 3.5 ยูโร (ประมาณ 140 บาท)

กะหล่ำปลีเปรี้ยว 3.5 ยูโร (ประมาณ 140 บาท)

ขาหมูเยอรมัน (Schweinshaxn) 23.81 ยูโร (ประมาณ 930 บาท)

หมูสามชั้นอบ 4.33 ยูโร (ประมาณ 170 บาท)

บวกกับ เบียร์สด 2 แก้วและโค้กอีก 1 กระป๋อง

หารกัน 4 คนคืออิ่มแปล้แบบจุกๆ เลยค่ะ ปริมาณเยอะและคุ้มค่ามาก

ตัวขาหมูคือเด็ดขาดมาก แต่ที่เราเลิฟไม่แพ้กันคือเจ้ากะหล่ำปลีเปรี้ยว (Sauerkraut)

รสชาติมีความเปรี้ยวละมุน คล้ายๆ ผักกาดดองหรือกิมจิเกาหลีบ้านเราเลยค่ะ

พอกินคู่กับขาหมูมันๆ แล้วช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก

เคี้ยวสลับกันไปมา แป๊บเดียวเกลี้ยงจาน!

มาถึงพระเอกของเรา ขาหมูเยอรมันกรอบนอกนุ่มในของแท้!

ตอนใช้มีดหั่นลงไปคือมีเสียงกรอบฟินๆ ดังชัดเจนมาก

หนังหมูมีความคริสปี้เคี้ยวเพลินสุดๆ ส่วนเนื้อข้างในชุ่มฉ่ำ นุ่มละมุนลิ้น

ไม่เหนียวเลยสักนิดเดียวค่ะ

ลบภาพจำขาหมูเยอรมันเหนียวๆ แข็งๆ ที่เคยเจอมาในอดีตไปเลย

นี่แหละคือรสชาติที่แท้จริง!

แถมการได้มานั่งกินของอร่อยในสถานที่พิเศษอย่างอารามเก่าแก่วิวสวยแบบนี้

บอกเลยว่าคุ้มค่าเกินราคาไปมากจริงๆ ค่ะ

เพื่อนชาวมิวนิกยังใจดีซื้อ เพรทเซล (Pretzel) มาให้ลองด้วยค่ะ

แอบกระซิบว่าเกลือเม็ดใหญ่ที่โรยมาด้านบนเค็มจี๊ดสะใจมาก

แนะนำให้ปัดเกลือออกนิดนึงก่อนทานน้า

เอามาจิ้มกินกับซอสสเปรดที่เสิร์ฟมาคู่กัน

เป็นกับแกล้มเบียร์ชั้นยอดที่เข้ากันได้อย่างลงตัวเลยค่ะ

หรือจะทานคู่กับสลัดมันฝรั่งรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม

ก็เป็นคอมโบที่อร่อยคูณสองไปเลยค่ะ!

เบียร์สดของอารามที่นี่นุ่มลึกและหอมกรุ่นมาก จนคนคออ่อนแบบเรายังแอบจิบไปหลายอึกเลยค่ะ

ได้นั่งคุยเม้าท์มอยกับเพื่อนๆ ท่ามกลางวิวธรรมชาติอลังการ

และขาหมูแสนอร่อย บอกเลยว่านี่คือช่วงเวลาแห่งความสุขที่แท้จริง

หลังจากอิ่มท้องกันแล้ว เราก็แวะไปเดินเล่นชมสถาปัตยกรรมรอบๆ อารามอันเด็กซ์

สูดอากาศบริสุทธิ์และช่วยย่อยอาหารไปในตัวด้วยค่ะ

พอเดินขึ้นเนินไปอีกนิด จะเห็นวิวพาโนรามาของหมู่บ้านชนบทด้านล่าง

และถ้าวันไหนฟ้าเปิดแจ่มใส จะมองเห็นเทือกเขาแอลป์ (Alps) ที่มีหิมะปกคลุมอยู่ลิบๆ ด้วยนะคะ

รอบนี้พวกเราใช้ตั๋วเดินทางสุดคุ้มอย่าง Deutschland-Ticket

ทำให้ไม่ต้องจ่ายค่าเดินทางเพิ่มเติมเลยสักบาท ประหยัดงบไปได้เยอะมาก

ทั้งในเรื่องค่ากิน ค่าวิว และค่าเดินทาง ทริปนี้ถือว่าสมบูรณ์แบบเต็มสิบไม่หักค่ะ!

ขาหมูเยอรมันคือเมนูเด็ดระดับชาติที่มาเที่ยวเยอรมันแล้วต้องลองให้ได้สักครั้ง

ถ้ามีเวลา แนะนำให้เผื่อเวลาเดินทางสักนิด แล้วมาสัมผัสรสชาติออริจินัลแท้ๆ

ที่อารามอันเด็กซ์แห่งนี้ รับรองว่าจะประทับใจไม่มีวันลืมเลยค่ะ!

​

​

⬇️วิธีเดินทางจากมิวนิกไปซาลซ์บูร์ก ออสเตรีย พร้อมพิกัดเที่ยวห้ามพลาด⬇️

⬇️วิธีเดินทางจากสนามบินมิวนิกเข้าเมืองด้วยรถไฟ S-Bahn แบบเข้าใจง่าย⬇️