รีวิว Hofbräuhaus มิวนิก 2026: ฟินเบียร์ 1 ลิตร & ขาหมูเยอรมัน

มามิวนิกทั้งที จะพลาดเบียร์ได้ไง!

บุกโรงเบียร์ระดับตำนาน Hofbräuhaus

นักเดินทางสายแอดเวนเจอร์อย่างเราๆ ถ้ามาเยอรมันแล้วไม่ลองดื่มเบียร์ ถือว่ามาไม่ถึงนะจ๊ะ!

เราได้มีโอกาสตะลุยโรงเบียร์ดังๆ มาหลายที่ แต่ที่ปังสุดๆ และน่าจะดังที่สุดในมิวนิกก็คงหนีไม่พ้น

Hofbräuhaus นี่แหละค่ะ วันนี้เลยจะมารีวิวให้เพื่อนๆ ฟังแบบจัดเต็ม!

1. โรงเบียร์ Hofbräuhaus ที่มาพร้อมประวัติศาสตร์สุดขลัง

Hofbräuhaus เป็นหนึ่งในโรงเบียร์เก่าแก่และโดดเด่นที่สุดของมิวนิกเลยนะทุกคน

รู้ไหมว่าเค้าเริ่มต้นมาตั้งแต่ปี 1589 โน่นนน! สมัยก่อนคือเป็นโรงเบียร์ที่ผลิตเบียร์ถวายราชสำนักบาวาเรียเลยนะแก! ขลังสุดๆ!

ก่อนมาก็เห็นรูปมาบ้างนะว่าใหญ่ แต่พอมาเจอของจริงเท่านั้นแหละ... โอ้โห! อลังการงานสร้างมากแม่!

นี่มันโรงเบียร์หรือปราสาทเนี่ย? คือใหญ่จนเราอึ้งไปเลยตอนเดินเข้ามา!

ตัวอาคารเองก็ดูเก่าแก่และมีเสน่ห์มากๆ เค้าบอกว่าเป็นอาคารตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 เลยนะ! คือไม่ต้องรู้ประวัติลึกซึ้งมาก่อนก็สัมผัสได้ถึงฟีลเยอรมันแบบดั้งเดิมแท้ๆ เลยค่ะ

การได้มานั่งจิบเบียร์ในบรรยากาศขลังๆ แบบนี้ พร้อมกินอาหารเยอรมันแท้ๆ มันให้ความรู้สึกเหมือนได้ใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่นจริงๆ อ่ะ

ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารนะ แต่เป็นประสบการณ์ที่ต้องมาสัมผัส! ส่วนตัวเราประทับใจบรรยากาศและสถาปัตยกรรมของที่นี่ไม่แพ้อาหารเลยค่ะ

2. เบียร์แก้วยักษ์ 1 ลิตร กับขาหมูเยอรมันฉ่ำๆ

มาถึงแก้วเบียร์! คือรู้ว่าเบียร์ 1 ลิตรมันต้องใหญ่ แต่พอมาเจอของจริงคือตาโตเลยจ้า!

นี่มันแก้วเบียร์หรือถังน้ำแข็งเนี่ย! 555+ ใหญ่จนแอบขำในใจเลย

คือต้องลืมภาพเบียร์แก้วปกติที่เคยกินไปเลยนะทุกคน! เบียร์แก้วนี้คือตำนานจริงๆ

แม้เราจะไม่ได้เป็นกูรูเรื่องเบียร์ขั้นเทพ แต่การได้มาจิบเบียร์แก้วยักษ์ในเยอรมันแบบนี้ มันคือประสบการณ์ที่ฟินสุดๆ! ใครมาแล้วต้องลองนะ มันเป็นโมเมนต์ที่ต้องเก็บจริงๆ! (แค่ขนาดแก้วก็ชนะเลิศแล้ว)

ส่วนอาหารเราสั่งขาหมูเยอรมัน (Haxen) กับกะหล่ำปลีดอง (Sauerkraut) มาลองค่ะ

ชื่อกะหล่ำปลีดองมันอ่านยากนิดนึงนะ แต่ที่แน่ๆ คือมันคือ เซาเออร์เคราท์ นั่นเอง!

พอมีขาหมูเยอรมัน เซาเออร์เคราท์ และเบียร์เย็นๆ มาวางตรงหน้าเท่านั้นแหละ! ฟีลแบบได้กินอาหารเยอรมันแท้ๆ ครบเครื่องสุดๆ!

ขาหมูเยอรมันจะออกเค็มๆ มันๆ หน่อย กินเยอะๆ อาจจะแอบเลี่ยนได้นะทุกคน ตอนแรกเราก็คิดว่ากินไปเรื่อยๆ คงไม่ไหว เลยสั่งเซาเออร์เคราท์เพิ่ม สรุปคือคิดถูกมาก! มันช่วยตัดเลี่ยนได้ดีงามสุดๆ! แต่เค้าให้มาจานใหญ่เว่อร์วังอลังการมาก จนเราต้องแอบแบ่งให้คนไทยโต๊ะข้างๆ ชิมด้วย 555+

อ้อ! จะบอกว่าเซาเออร์เคราท์นี่กินกับไส้กรอกเยอรมันก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กันนะ!

ส่วนเบียร์ที่ Hofbräuhaus นี่ไม่ต้องพูดถึง! อร่อยชื่นใจตามสไตล์เบียร์เยอรมันเลยค่ะ แต่เรื่องรสชาติอาหาร ส่วนตัวเราว่าไม่ได้ว้าวแบบต้องกลับไปกินซ้ำขนาดนั้นนะ

คือไม่ได้ไม่อร่อยนะ แต่อารมณ์แบบมาเยอรมันแล้วก็ต้องลองกินขาหมูเยอรมัน ลองกินกะหล่ำปลีดองอะไรแบบนี้แหละเนอะ! ส่วนตัวรู้สึกว่าอาหารเยอรมันโดยรวมอาจจะไม่ได้ว้าวเท่าอาหารไทยนะ แต่ก็เป็นประสบการณ์ที่น่าลองค่ะ

มาดูราคากันบ้างค่ะ

เบียร์ Hofbräu Original

0.5 ลิตร ประมาณ 220 บาท / 1 ลิตร ประมาณ 440 บาท

ขาหมูเยอรมัน (Haxen) ประมาณ 840 บาท

กะหล่ำปลีดอง (Sauerkraut) ประมาณ 190 บาท

เบียร์มีขนาด 0.5 ลิตรด้วยนะ ถ้าใครคิดว่า 1 ลิตรมันใหญ่ไป หรือกลัวจะดื่มไม่หมด ก็เลือกแก้วเล็กได้ค่ะ แต่ถ้าอยากได้รูปสวยๆ หรืออยากลองประสบการณ์แก้วยักษ์ ก็จัดไปเลย 1 ลิตร!

ดูเมนูเพิ่มเติมที่นี่เลย

3. สรุปความรู้สึกหลังไป Hofbräuhaus

สรุปคือ เราคิดว่าคุ้มค่ากับการมาเยือนมากๆ เลยค่ะ!

ทั้งความอลังการของพื้นที่ บรรยากาศอาคารเก่าแก่ที่ให้ฟีลเยอรมันแท้ๆ แล้วไหนจะเบียร์ 1 ลิตรแก้วยักษ์อีก! มันคือความทรงจำที่ไม่มีวันลืมเลยจริงๆ 555+

ถ้าใครมามิวนิกแล้วอยากลองสัมผัสโรงเบียร์เยอรมันแบบดั้งเดิม ไม่ต้องคาดหวังเรื่องรสชาติอาหารจนเกินไปนะ เน้นมาเก็บประสบการณ์และบรรยากาศดีๆ ก็ถือว่าคุ้มสุดๆ แล้วค่ะ

สำหรับเรา ที่นี่ไม่ใช่แค่มาเช็คอินร้านอาหารนะ แต่มันคือการมาเก็บประสบการณ์สุดปังที่เยอรมันเลยแหละ!