예약 방법
유심참치는 프라이빗하게 식사하기 좋은
개별 룸을 보유하고 있어서 가족 외식이나 소규모 모임,
직장인 회식 장소로 인기가 높은데요.
룸에서 식사를 즐기실 예정이라면
전화로 미리 예약 후 방문하시는 것을 추천드려요!
저희는 월요일 저녁 8시쯤 방문했더니,
별도의 웨이팅 없이 홀에 마련된 테이블 자리에
바로 착석할 수 있었어요.
외부 / 내부
유심참치는 계산택지 중심가 1층 코너에 있는데요.
간판 글씨가 큼직하게 적혀 있어서 멀리서도
눈에 들어와요.
내부로 들어서면 넓고 쾌적한 홀이 펼쳐지는데요.
바 테이블부터 편안한 4인석 테이블이 배치되어 있어요.
안쪽에는 격식 있는 모임에도 어울리는 룸들이
마련되어 있어 어떤 목적으로 와도 딱이에요.
특히 대박인 건
요즘 같은 날씨에 감성을 제대로 자극하는
야장 느낌의 테이블 자리까지 마련되어 있다는 점!
벽면 한쪽에는 이곳을 다녀간 수많은 연예인과 셀럽 들의 인증 사인이 붙어 있어요.
메뉴 & 주문 내역
이곳은 부담 없는 가격으로 참치를 무제한 즐길 수 있는
가성비 참치 무한리필 코스가 메인이지만,
단품 특수부위와 신선한 모둠 초밥, 추가 메뉴까지
다양하게 준비되어 있어요.
주류 역시 일반 소주, 맥주부터 시작해 일품진로, 화요, 사케까지 참치와 어울리는 술로 구성되어 있어요.
주문내역
·참다랑어 88,000원
·모둠 초밥 18,000원
·간장 새우(12p) 15,000원
·소주 5,000원 * 4병
후기
기본 테이블에는
앞접시와 소스 종지, 깔끔한 물티슈가 세팅되어 있고,
참치의 단짝인 김과 참기름, 간장, 소금 등이
넉넉하게 채워져 있어요.
주문을 마치면 식전 위장을 부드럽게 코팅해 줄 따뜻하고 고소한 죽과 구수한 장국이 먼저 나와요.
이어서 야채샐러드와 은행 구이, 콘치즈까지
스키다시로 끊임없이 차려져요.
참치가 나오기 전 먼저 등장한 간장 새우!
6마리와 12마리 중 선택해 주문할 수 있어요.
단짠단짠 간장 양념이 탱글탱한 새우 살 속까지 베어
참치를 먹다 간장 새우 한 입 쏙 베어 물어주면
개운한 감칠맛이 입안을 리프레시 해줘요!
드디어 오늘 메인 주인공, 참다랑어
무한리필 코스와는 비교 불가할 정도로
참다랑어의 부위들이 부위별로 4점씩 나와요.
살짝 차가운 기운을 머금고 나오는데,
테이블 위에서 서서히 해동되며 표면에 윤기가
반질반질 올라오는 모습이 어찌나 영롱한지!
여기에 사이드로 주문한 모둠 초밥까지 서빙되면
테이블이 좁을 정도로 푸짐한 한 상이 완성!
함께 곁들일 소스로 고노와다, 주도로 내장 젓갈,
타코와사비, 명란젓까지 제공돼요.
첫 점은 참치 본연의 담백함을 느끼기 위해 붉은 속살!
생와사비만 살짝 올려 먹었는데
얼어있던 살이 입안에서 스르르 녹으면서
기름기 없이 깔끔하고 담백해요.
테이블에 넉넉하게 세팅된 김 위에
부드러운 참치 한 점 올리고, 알싸한 무순과
기름장을 콕 찍어 싸 먹으면
고소함과 짭조름함, 아삭함이 한데 어우러져요.
이것이 바로 참치 오도로? 배꼽살?
한우를 보는 듯 촘촘하고 하얀 마블링이 대박이죠!
처음 서빙되었을 때는 살짝 얼어있어서
시원하고 아삭하게 씹히는 맛이 일품이었고,
시간이 지나 먹기 좋게 해동되었을 땐 딱 좋더라고요!
참치를 먹다 보면, 담백하게 구워진 메로구이와
살얼음 동동 띄워 입안을 시원하게 깔끔하게 씻어주는
냉모밀까지 서비스로 연이어 내어주셨어요.
기본으로 챙겨주시는 스키다시 라인업이 워낙 훌륭해서
식사 대용으로도 든든하고, 반주에도 완벽했어요.
총평
계양구청 계산택지에서 오랜 세월 사랑받아온 데는
다 이유가 있는 것 같아요.
합리적인 가격대에 배 터지게 즐길 수 있는
가성비 참치 무한리필 코스는 물론,
최고급 참다랑어 특수부위까지 완벽한 맛집이었어요.
✔️ 매장 바로 앞 대형 공영주차장
✔️ 다채로운 소스
✔️ 메로구이부터 냉모밀, 콘치즈까지 다양한 스키다시
이번 주말, 유심참치에서 참치에 소주 한잔 어떠세요?
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