피렌체 근교 여행 이탈리아 볼로냐 맛집 추천 Trattoria Da Me

볼로냐 맛집 추천!!

지역 음식 전문 레스토랑

이탈리아 북부에 위치한 볼로냐는 맛집 천국이라 뚱보들의 도시라고 불려요.

이탈리아는 어딜 가나 맛있는데 그중 미식의 도시라고 하니 먹으러 여행 다니는 저희 부부에게 정말 기대가 높은 도시 중 하나였습니다.

볼로냐 맛집 Trattoria Da Me

영업시간

점심: 오후 12:30~2:30

저녁: 오후 7:30~10:00

*월요일 휴무

볼로냐는 피렌체에서 기차로 40분이면 도착하는 도시예요.

피렌체 근교 도시 여행지로도 추천합니다.

예쁘고 맛난 도시!!

예약을 못해서 오픈런으로 식당을 찾아갑니다.

문 열기도 전에 도착 ㅋㅋㅋㅋ영업시간이 짤막짤막 하거든요

유의해서 찾아가야 합니다.

저처럼 오픈런 하느라 바삐 가지 마시고 예약을 하시면 좋습니다.

>>Trattoria Da Me 예약사이트 바로 가기

전체 메뉴는 예약사이트 들어가시면 볼 수 있는데요.

저희는 완전 볼로냐의 상징적인 음식들만 주문했어요.

웨이터에게 칭찬받음.ㅎㅎㅎ뭐 시켰나 같이 봅시다아.

식전 빵과 웬 스테인리스 통이 나왔는데 그 안에는 일명 파마산 치즈.

파르미지아노 레지아노 치즈가 잔뜩 갈려있습니다.

싸구려 파마산 가루 말고 진짜 갈린 치즈!

TMI로 파르미지아노 레지아노 치즈는 파르마 지방에서 나오는 치즈인데 역시나 북부지방이어요.

맛도리!

와인이 나옵니다.

저희가 선택한 건 람부르스코예요.

한국에서 람부르스코를 먹을 수 없어서 아쉬웠는데 요즘은 꽤 보이더라고요.

아무튼, 람부르스코는 레드 스파클링와인인데

( 포도 품종 이름이면서 레드 스파클링와인)

볼로냐가 속한 에밀리아 로마냐 주가 원산지예요.

볼로냐의 대부분 식당에서 만날 수 있고, 마트에도 있어요.

그러니까 볼로냐 여행가서 꼭 먹어야 해요.

병당 20 ~ 40유로 선이니까 부담 없이 주문 가능.

칠링백도 같이 나와줍니다.

시원한 탄산이 있는 레드와인이라니 이 땐 어찌나 신기했는지..

보통 식당에 드라이한 거, 달달한 거 다 가지고 있어서 둘 중 선택하면 되고요

저희는 늘 드라이한 와인으로-

Tortellini in Broth 토르텔리니

볼로냐에 가면 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나 토르텔리니.

볼로냐에서 만들어진 음식이라고 해요.

토르텔리니는 저 국물 안에 들어있는 만두 같은 것이고

in broth를 시키면 찐한 닭 육수에 담긴 토르텔리니가 나와요.

한국인 입맛에 완전 딱인 편...

토르텔리니 안에는 치즈 같은 게 들어있더라고요. 정말 너무너무너무 맛있었습니다.

저 맹숭맹숭해 보이는 한 그릇에 감칠맛이 어찌나 가득한지..

Tagliatelle with Ragu 탈리아텔레 w/라구

딸리아뗄레 라구파스타

볼로냐에서 진짜 무조건 먹어야 하는 라구 파스타.

볼로녜제라고 하는 말도 볼로냐의 파스타라는 뜻이에요.

한국에서 먹는 맛과는 차원이 다른 맛이더라구요.

라구 파스타는 보통 탈리아텔레 면으로 먹는데요. 약간 납작한 칼국수 면 같은 파스타면이에요.

고기 함량 겁나 높은 라구 소스.

위에 아까 첨에 나온 파마산 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다.

미친 맛이에요.

이게 식당마다 맛이 조금씩 차이가 있더라고요.

근데 다 맛있긴 합니다.

이거 먹고 반해서 현지 레시피 찾고 찾아서 집에서 종종 라구 소스 만들곤 해요.

볼로냐에서 첫 식당이었는데 대만족하고 나왔어요.

처음 먹자마자 너무 맛있어서 이 도시에서만 솔직히 일주일 이상 있고 싶더라고요...

다음에 꼭 다시 갈 거예요.

맛집 리스트 다 뿌셔본다.

도시 자체도 아기자기한 맛이 있으면서 예뻐요. 붉은 벽돌이 가득해서 전체적으로 빨간 도시예요.

맛집에 제 사진 좀 더 끼워 넣으면서 설명 곁들이자면 볼로냐는 회랑의 도시라고도 하는데요.

거의 대부분 건물에 이렇게 회랑이 있어서 비 와도 비 안 맞고 다닐 수 있는 도시라고 해요.

예쁘쥬?

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맛있는 거 먹으니 기분 좋고 날씨 좋아서 기분 좋고.

다들 이탈리아 북부 여행 피렌체, 베네치아만 가시 마시고 볼로냐도 가보시길 적극 추천합니다~!!