140년 전통 교토 장어덮밥 우오케야우

11월의 교토는 단풍이 절정이라

도시 전체가 가을빛으로 물들어 있어요.

그래서인지 여행객도 더 많고

유명식당들은 대기가 길기로 유명한데요.

그중에서도 일본 친구가 강력 추천한

교토 140년 전통의 미슐랭 장어덮밥집 '우오케야우'

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✔️ 기온시조역 도보4분

✔️ 기온 중심에 있어 접근성도 좋은 편

✔️ 청수사·니넨자카·산넨자카까지 도보 이동 가능!

영업시간 : 수요일~일요일

런치 11:30-14:30

디너 17:00-20:00

유명 식당이다 보니 워크인 방문은 거의 불가라

예약 후 방문 해야 하는데요.

구글맵에 안내된 예약페이지로 이동하면

음식값 제외 예약수수료만 3,000엔이 별도로 부과되서

추천드리지 않아요.

전화 예약은 무료에요.

✔️전화예약은 일본어로만 가능

네이버 일본식당예약대행 이용하기

✔️예약이 미리 마감되는 경우가 있어

교토 일정 준비중인분들은 미리 예약 추천드려요.

외관부터 느껴지는 오래된 교토식 가게 특유의 느낌

제가 방문했을 당시엔 식당앞에 줄을 서서

대기하지말라는 안내가 있었어요.

1층은 주방과 숯불로 장어를 굽는 공간,

그리고 작은 테이블들이 자리해 있었어요.

예약 손님은 대부분 2층으로 안내해주는 듯 했어요.

2층에는 5개 남짓한 테이블과 화장실이 있었어요.

저희도 2층으로 안내받아 식사했습니다.

장어를 굽는 향이 1층에서부터 은은하게 올라오는데,

식사 전부터 기대 만발 🐽

불친절하다는 후기가 있어 살짝 걱정했는데,

제가 방문했을 때는 직원 대부분 친절했어요.

다만 안내는 영어보다 일본어 위주라

눈치껏 이해해야 하는 부분이 조금 있었어요.

현지인도 많이 오지만 관광객 역시 많이 오는 곳이라

메뉴판은 영어 표기가 되어있어 주문하기 편해요.

우오케야우의 대표 메뉴는 단연 장어덮밥(うな丼)

사이드 메뉴도 다양하지만,시그니처인 장어덮밥을 선택!

M사이즈로 두 개 주문했어요.

절인야채와 장어가 들어간 미소시루

그리고 장어덮밥의 구성으로 정갈한 한 상.

장어의 부드러움+윤기+은은한 숯향 세 가지가

완벽한 균형을 이루고, 기름지지 않았어요.

일본 음식들이 대체로 짠 편인데도 불구하고

소스가 짜지도, 달지도 않아서 대 만 족 👍

기름진 자포니카품종의 장어와 달리

과하지 않은 기름기+숯향의 풍미로

교토에서 기억에 남을 한 끼 였어요.

예약이 까다롭다

가격대는 높지만 품질과 맛으로 이해가능한 곳