나고야성 여행 코스로 추천 히츠마부시 빈쵸 대기없는 지점 킨샤치요코쵸 후기

나고야의 명물인 히츠마부시

장어덮밥으로

일본에서 흔히 먹을 수 있는 장어덮밥이 아닌

히츠마부시는 동그란 나무그릇인 히츠에 담아내며,

장어를 바짝 구워내 겉바속촉 스타일이다.

나고야 히츠마부시 맛집 중 하나인

“히츠마부시 나고야 빈쵸”

도쿄, 오사카에도 지점이 있고

나고야 시내에도 여러 곳이 있지만

유명한 맛집이니 어딜가나 대기가 있을 터

이번 포스팅에서는 대기 거의 없이 먹을 수 있는

히츠마부시 나고야 빈쵸 지점을 소개해보겠다.

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1. 히츠마부시 빈쵸 나고야성 킨샤치요코쵸점

나고야 여행 가면 필수코스로 들리는 곳인 나고야성

나고야성 바로 옆에는 일본 옛 거리 풍경을 재현해 놓은

“킨샤치요코쵸”라는 아기자기한 상가 거리가 있다.

규모는 아담하지만 옛 느낌이 물씬 나는 이곳에

히츠마부시 빈쵸 나고야성 지점이 있다.

대기가 아예 없는 건 아니지만

아마 시내에 있는 지점보다는 나을듯 싶은게

10분 정도만 대기후 바로 입장했다.

나고야성 지점은 생각보다 아담했음~

자리에 앉고 장어 3/4이 들어간 히츠마부시로 통일해서 주문했고

나는 하이볼도 한잔 주문했다.

히츠마부시는 장어 3/4마리, 한마리 이렇게 주문할 수 있다.

3/4마리는 3,890엔 ~ 3,980엔

1마리 4,950엔 ~ 5,250엔

1.5마리는 약 6,750엔 정도

생각보다 가격대는 좀 있었던 히츠마부시;;;

2. 히츠마부시 먹는 방법

히츠마부시는 먹는 방법이 있다.

테이블에도 먹는 방법을 소개하고 있음

안내해주는 대로 먹는 것을 추천한다.

✅ 처음은 서빙된 그대로 장어의 맛을 즐기기

장어가 양념도 그렇고 바삭바삭했다.

확실히 평소 먹었던 장어와는 다른 느낌이다.

✅ 파와 와사비를 넣고 즐기기

✅ 파와 와사비, 김과 다시국물을 넣고

오차스케로 즐기기

✅ 마지막으로는 이 3가지 방법 중 마음에 드는 방법으로 먹기

개인적으로 평소 밥을 물에 말아먹는 오차스케를 즐기는 편이 아닌데

히츠마부시 장어덮밥은 장어의 감칠맛과 다시국물이 잘 어울려서

맛있게 먹었다.

이 순서대로 꼭 드셔보시길~

장어가 살짝 느끼할 수 있는데 하이볼이 청량하고 깔끔해서

하이볼과 히츠마부시 잘 어울렸다.

맥주도 어울리겠지만 맥주보다 하이볼이 더 깔끔하게 마무리하기 좋은 것 같음

히츠마부시 빈쵸에서 주류 주문한다면

맥주보다 하이볼로도 고려해보시길~~~

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이렇게 먹고 바로 옆에 있는 나고야성에 관람하러 갔다.

나고야성 바로 옆에 있는 지점이라 관람과 묵어서 식사 해결하기 좋음

나고야 시내에 있는 지점은 대기가 좀 있는 편이라고 들었는데

여기는 10분 정도 대기하며 먹을 수 있어서

아무리 맛집이라도 대기는 싫다! 한다면

나고야성 지점을 추천한다.

그리고 나고야에서 히츠마부시는 꼭 먹어보길 추천한다.

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