[인도네시아/우붓]발리 기념일 맛집::츄파카브라스 우붓일몰 스테이크 파인다이닝 후기

본 포스팅은 크리에이터 활동을 통해 수수료가 지급되지만

솔직한 후기로 작성된 내돈내산 후기입니다.

인도네시아 발리

츄파카브라스

Chupacabras

당신의 여행을 부드럽게, 여행윤활유입니다.

발리 기념일 맛집 찾고 있다면

이 글 꼭 보고 가세요.

짝꿍이랑 둘이 일몰 보면서

스테이크에 아르헨티나 와인까지

모든 것이 완벽했던 츄파카브라스 후기예요.

기본 정보 & 위치

✔ 정식 명칭: Chupacabras – South American | Prime Meats

✔ 위치: 발리 우붓 Kedewatan(케데와탄) 지역

정글 + 아이웅강 계곡 뷰

✔ 영업시간: 매일 12:00~23:00

✔ 런치·디너 모두 가능

✔ 예약: 구글지도 추천 (선셋 타임은 조기 마감)

✔ 구글 평점: 4.9점

우붓 시내에서 오토바이로

약 20분 정도 이동해요.

언덕 위에 자리 잡고 있어서

정글과 계곡이 한눈에 내려다보이는

뷰 맛집이에요.

선셋 타임 예약은 금방 마감돼요.

저는 구글지도로 예약했는데

조금 일찍 도착해서 오히려 여유롭게 자리 잡고

일몰을 제대로 즐겼어요.

발리 레스토랑 중에서도

분위기와 음식 모두 챙기고 싶은 날엔

여기가 제격이에요.

분위기 & 일몰 뷰

레스토랑이 두 층 구조예요.

일몰시간 식사 예약을 못하면

먼저 루프탑 바 'Arriba'에서

일몰 보면서 칵테일 한 잔 하고,

아래층 테라스에서 저녁 식사를

할 수 있어요.

스테이크에 와인까지 곁들이니

기념일 파인다이닝으로

이보다 좋은 곳이 있을까 싶었어요.

발리를 신혼여행으로 많이 찾는데

여기로 오면 딱이에요.

선셋 타임은 가장 인기 있는 시간대예요.

최소 1주일 전에 구글지도로 예약하세요.

웰컴 드링크 & 에피타이저

웰컴 드링크: 테파체 (Tepache)

멕시코 파인애플 발효 음료예요.

알코올이 살짝 들어있는데

감주 맛이 나서 한국인 입맛에

잘 맞을 것 같아요.

​

치파 (Chipa)

​

남미식 치즈 빵이에요.

따끈한게 쫀득하고 치즈향이 듬뿍나서

황치즈로 만든 버터떡같은 맛이 났어요

식사 시작 전에 가볍게 곁들이기 좋아요.

가리비 세비체

(Vieiras Con Citricos Ceviche)

​

에피타이저로 시켰는데

입맛 돋우기에 딱 좋았어요.

가볍고 산뜻해서 스테이크 전에 먹기 좋아요.

스테이크 메인 후기

츄파카브라스의 핵심은

아르헨티나식 우드파이어(장작불)

그릴로 구운 프라임 스테이크예요.

저는 두 가지 부위를 주문했어요.

Entrana De Wagyu Stone Axe 160g,

미디엄 레어

​

심장에 가까운 안창살 부위예요.

육향이 진하고 쫄깃한 식감이

살아있어서 취향에 딱 맞았어요.

Lomo De Wagyu 160g, 미디엄 레어

안심에 가까운 부위로

육즙이 제대로 살아있었어요.

부드러운 식감을 좋아하는 분께 추천해요.

주문할 때 셰프가 직접 테이블로

나와서 고기 부위를 하나씩 설명해줘요.

이탈리아 분이신 것 같으셨는데

R 발음이 혀가 말려 들어가는 느낌이라

다시 여쭤봤는데 친절하게 다시 설명해주시고

제 선택이 좋다고 칭찬도 해주셨어요.

소스는 서버분이

8가지 중 인당 2가지,

소금은 4가지 중 1가지를 고를 수 있어요.

너무 고민하고 있었더니

센스 있게 4가지 소금을 조금씩

다 가져다주셔서 전부 경험해볼 수 있었어요.

장작불 불향이 고기에 제대로 배어있어요.

육즙 살리려면 미디엄 레어 추천해요.

사이드 & 와인

아스파라거스 그릴

(Esparragos Verdes A Las Brasas)

​

장작불에 구운 아스파라거스인데

진짜 강추예요.

고소한 불향이 제대로 배어있어요.

스테이크랑 같이 먹으면 찰떡이에요.

새우 파스타

(Fideitos Con Mariscos)

​

2종류 새우가 들어간 파스타인데

기대보다 특별함이 없어서

솔직히 조금 아쉬웠어요.

스테이크가 메인인 곳이니

이건 스킵해도 될 것 같아요.

카이켄 에스테이트 말벡

(Kaiken Estate Malbec)

​

아르헨티나 와인이에요.

밖에서 사먹는 것보다는 비싸지만

일몰 보면서 스테이크에

와인 한 잔 곁들이니

기념일 분위기가 완성됐어요.

서비스 & 가격 총평

2인 기준 총액

한화로 약 28만원 (2인 기준).

1인 약 14만원 선이에요.

세금도 많이 붙고

메뉴를 다양하게 많이 시켜서

비싸게 느껴지지만

한국에서 이 퀄리티 스테이크라면

1인 15만원 이상은 나왔을 것 같은데

오히려 가성비 있다고 느꼈어요.

발리 레스토랑 중에서도

음식·서비스·분위기 모두

아쉬움 없었던 곳이에요.

구글 평점 4.9점이 괜히 나온 게 아니더라고요.

선셋 타임 예약은 구글지도를 통해서

최소 1주일 전에 예약하는게 좋아요.

방문 당일 왓츠앱으로 보증금을

지불해야하니까 사기일까봐 걱정하지마세요

츄파카브라스는 우붓 일몰 뷰에

장작불 와규 스테이크,

셰프의 세심한 테이블 서비스까지

갖춘 발리 기념일 맛집이에요.

아스파라거스 그릴은 꼭 같이 시키고,

새우 파스타보다는 고기 추가를 추천해요.

선셋 예약은 필수라는 것도 꼭 기억해두세요.

발리에서 기념일이나 신혼여행으로

파인다이닝 레스토랑 찾으신다면

츄파카브라스 어떻게 생각하세요?

다음 포스팅에서도 발리 짱구로 찾아올게요.

이웃추가 해두시면 바로 확인하실 수 있어요.

안전하고 즐거운 발리 여행 되세요!

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