깡통시장 맛집 먹거리 돼지갈비 추천 부엉이 마을 재방문 후기

부평동 깡통시장 길 건너

야장이 매력적인 돼지갈비 찐 맛집

부엉이 마을 재방문했습니다.

1. 찾아가는 길

2. 기본에 충실한 곳

메뉴는 아주 간단해요.

돼지갈비 800g - 42,000원

국내산 생오겹살, 황제 소갈비살 등이 있지만

남포동 맛집 고기집 부엉이 마을의 최애 메뉴는

40년 전통 비법 양념의

돼지갈비입니다.

영상에서 소리 꼭! 함께 들어보세요.

가장 기본 메뉴인 초벌 된 돼지갈비 한 접시를

주문하게 되면 바로 한 상이 깔리는데요.

고추채, 명란, 김치, 무채, 쌈무, 명이나물

무와 고추지, 그리고 파채를 주십니다.

모자란 반찬들은 리필 요청 가능하시고요.

이곳에서 명란과 함께 먹는 돼지갈비가 정말 맛있어요.

저희 명란 한번 리필 요청까지 했습니다.

기본으로 계란찜도 나오는 곳이에요.

3. 초벌 된 돼지갈비 한 접시 - 800g

참숯에 굽는 깡통시장 맛집 고기집 부엉이 마을의

시그니처 메뉴 돼지갈비!

주문을 하면 먼저 초벌이 되어서 나와요.

보통 양념갈비가 초벌 되지 않고 나오면

불판에서 구울 때 굽느라 고생고생하다가

아차 싶으면 양념이 다 타버리거든요.

그래서 돼지갈비는 사실 어디 가도 주문하기가

망설여지기도 합니다.

하지만 이곳은 초벌을 해서 주시니 안심!

그리고 칼집 보이시나요?

돼지갈비도 진짜 갈비 부위만 쓰십니다.

고기 먹어보면 알 거예요.

맛있는 부위인지 아닌지.

노릇하게 구워진 고기 옆에 가지런히 마늘도

함께 구워요.

이날은 저랑 친정엄마, 딸과 함께 방문했는데요.

평일 저녁 4시 30분 오픈인 이곳에

5시가 되어 도착했습니다.

맛있게 구워지면 잘 잘라서 이제 먹어봅니다.

소주도 하나 주문해서 셋이서 짠!

파채랑 먹고, 고추채랑 먹고,

명란이랑 먹고 쌈 싸서 먹고

함께 주시는 양념에 찍어도 먹어요.

역시 남포동 맛집 고기집

마구 들어가네요.

한 접시로 주문했던 고기들 나머지를 다 올리고 나서

다시 추가 주문을 했는데요.

반 접시와 한 접시 심각하게 고민할 필요도 없이

그냥 한 접시로 추가 주문했어요.

돼지갈비 뼈에 붙은 고기가 제일 맛있는 거 아시죠?

초벌 해서 나오지만 뼈에 붙은 고기들은

조금 더 구워야 하니까 미리 테두리에 정리도

잘 시켜놓고 추가 주문 고기 또 구워봅니다.

뼈에 붙은 갈비 뜯고 이제 된장찌개를 주문해요.

자갈치시장 맛집 저녁식사 메뉴로 갈비와

된장찌개가 잘 어울리는데요.

이곳의 시그니처 메뉴가 또 비빔국수거든요.

이번엔 비빔국수 말고 찌개로 주문했어요.

유부와 두부가 많이 들어간 된장찌개인데

가격이 3천 원밖에 안 합니다.

거기다 공깃밥은 꾹꾹 눌러주시고요.

밥 위에 고기 살짝 올려서 먹으면 꿀맛이죠.

남은 소주와 고기들 야무지게 먹는데요.

친정엄마부터 딸까지 3대 여자들 모두

배가 터지기 일보 직전입니다.

마지막 한점까지 버릴 게 없는 남포동 맛집 고기집

부엉이 마을의 돼지갈비입니다.

지금 이 글을 적는 순간에도 또 침이 고이네요.

4. 총평

남포동 깡통시장에서 길 하나만 건너면

40년 전통의 비법양념의 돼지갈비 맛집

부엉이 마을인데요.

여기를 좋아할 수밖에 없는 이유가

짜지 않고 달지 않는 돼지갈비라

저희 딸의 최애 돼지갈비집이 되어버린 곳이에요.

다음 방문에는 돼지갈비와 명품비빔국수 주문해서

국수에 고기 돌돌 말아서 싸먹어보려고요!!

맛있으면 무조건 재방문하는 게 정답이죠!

주말이나 퇴근 이후 시간 이후 자리가 없는 경우도

있으니 꼭 네이버 예약하시는 걸 추천드립니다.